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현대그린푸드, 결식아동들 쿠킹 클래스 진행 2013-07-31 14:34:40
만들어 보고, 조리사들이 수제로 만든 돈가스와 스파게티를 먹으며 즐거운 시간을 보냈다. 또한 아이들의 올바른 식습관 형성 및 영양 관리를 위해 ‘어린이 영양교육’과 여름철 식중독 예방 관리를 위한 ‘어린이 위생교육’도 실시했다.현대그린푸드는 방학교실이 진행되는 8월 9일까지 사랑의 도시락을 100여명의 결식...
이현우-윤시윤, 패셔니스타는 쇼핑 中 “일상자체가 화보!” 2013-07-30 10:44:02
아니라 여성복, 독특한 수제 액세서리, 가구 등 다양한 제품을 선보여 패션피플을 사로잡고 있다. 이현우, 윤시윤 등 옷 좀 입는다는 패셔니스타들의 쇼핑 스타일을 분석해봤다. 다양한 스타일 중 자신에게 어울리는 아이템을 선별해 관심을 보이며 꼼꼼하게 살피는 스타들의 쇼핑하는 모습이 포착됐다. 이현우-윤시윤,...
하이엔드 커피 스페이스 Cafe4M, 커피만 마시는 게 아냐~ 2013-07-29 16:45:50
GCC는 유럽점유율 1위의 프랑스 전통 `Cafe Richard`와 세계 최고 수준의 수제 커피 머신을 만드는 네덜란드의 `Kees Van Der Western` 등을 독점적으로 수입하며 국내 최고 수준의 하이앤드 커피 철학을 고집하는 회사이다. GCC의 Cafe4M `The Base 프로젝트` 는 강남구 신사동 세로수길에서 총 7개 층의 빌딩 전체에 걸쳐...
강호동, 공동 창업자 찾는다 2013-07-25 16:35:40
줄이고 100% 국내산 쌀을 사용한 떡볶이를 새로 개발해 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있다. 특히, ‘우리 동네 맛있는 분식’이라는 모토로 육칠팔만의 한식 노하우를 적용한 특화된 소스로 떡볶이를 새롭게 개발했다. 더불어 수제튀김, 순대, 우동, 주먹밥 등 대표 분식류를 추가해 기존 떡볶이 브랜드와 달리 차별화되고...
마켓오 여의도점, 정통 크래프트 비어 이벤트 2013-07-24 11:00:42
맥주로 효모가 살아 있고 향이 풍부합니다. 또 수제 맥주에 어울리는 안주도 새롭게 출시했습니다. 매콤한 소스의 치킨요리 `핑거 윙스`, 감자칩과 야채칩을 더한 `탭하우스 프릿츠`, 4가지 치즈 소스에 불고기가 들어간 치아바타 `마켓오 비프 타르틴`, 190도 오븐에서 장시간 구워낸 통치킨과 야채구이가 곁들여진 `리얼...
빈 전통 송아지 커틀렛 '비너슈니첼'을 안방에서 '뚝딱!' 2013-07-22 17:14:01
수제 명품 안심 먹거리 ‘다하누 비프 커틀렛’을 출시했다. ‘다하누 비프 커틀렛’은 다하누가 엄선한 최고급 한우 채끝살에 우리밀 빵가루를 입혀 만든 고급 영양식이다. 일반적으로 쉽게 즐길 수 있는 돈까스가 아닌 오스트리아 빈 지방 전통요리에 그 유래를 둔 현대적이고 고급스런 느낌의 프리미엄 먹거리다....
이영철 대표 "아프지 않고 얻은 성취는 모래성일뿐…성공스토리 집착말고 몸으로 부딪쳐라" 2013-07-21 18:13:50
한국형 수제 햄버거로 인기를 끈 이영철 영철버거 대표(45·사진)는 이제 ‘성공 ceo(최고경영자)’ 반열에 올랐지만 고려대 학생들 사이엔 여전히 ‘영철형님’ ‘영철이형’으로 통한다. 초등학교를 중퇴하고 상경해 생존 차원에서 닥치는 대로 일해야 했지만 최근 10년간 1억원이 넘는 장학금을 기부했다. 역경을 이겨낸...
외식업계 프리미엄 시장, 라이벌 구도로 ‘쑥쑥’ 2013-07-19 13:53:38
집약된 후발 주자 빕스버거의 치열한 경쟁 구도가 수제 버거 시장의 성장세를 주도하고 있다. 지난 1998년 오픈한 ‘크라제버거’는 전국 70여개로 매장을 확장하며 대한민국 수제버거 열풍을 선도했다. 100% 호주 청정우 목심, 기호에 맞게 선택이 가능한 치즈, 베이컨, 채소와 소스 등 최고급 재료만을 사용해 버거 특...
'비싼' 고급 외식시장, 라이벌 구도로 판매·인지도 '쑥쑥' 2013-07-19 11:00:13
행보와 한국인 최초의 쇼콜라티에 출신 대표가 이끄는 수제 초콜릿 공방의 대결을 통해 소위 '군것질거리'에서 고급 디저트로 변신 중이다. 지난해 신사동 가로수길에 오픈한 '고디바'는 세계 최초 초콜릿 전문 플래그쉽스토어로 국내 고급 초콜릿 시장의 도화선을 당겼다는 호평을 받고 있는 곳. 최상품의 카...
[솔로 이코노미 시대 下]도시락·1인용밥솥·나홀로 여행까지…"1인 가구 특성 맞춰 상품 내놔야" 2013-07-18 10:00:29
손잡고 수제 도시락을 출시하는 등 특별히 공을 들이고 있다. 편의점과 달리 온라인 쇼핑몰에선 값이 싼 저관여 상품들이 판매 순위 상위권을 휩쓸었다. 특히 주기적으로 상품을 구매하는 고객층이 다른 유통채널보다 상대적으로 많다는 것이 유통업계의 설명이다. 저관여 상품이란 가격이 비싸지 않으면서도 제품별로 큰...
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