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잘못 알려진 독버섯 상식, "함부로 야생버섯 채취하지 말고 재배 버섯 구입하는 것이 안전" 2014-09-04 02:16:42
독버섯 구분이 불가능하니 자연산(야생) 버섯 등을 함부로 채취하여 섭취하지 말고 안전하게 재배된 버섯을 구입·섭취해야 하는 것이 좋다”고 전했다. 잘못 알려진 독버섯 상식을 접한 누리꾼들은 “잘못 알려진 독버섯 상식, 독버섯은 모두 색이 이쁜 줄 알았는데 아니구나” “잘못 알려진 독버섯 상식, 독버섯 잘못...
잘못 알려진 독버섯 상식, `자세히 알아보니...헉` 2014-09-03 22:40:05
"잘못 알려진 독버섯 상식, 유용한 정보네" "잘못 알려진 독버섯 상식, 아무 버섯이나 캐지 맙시다" "잘못 알려진 독버섯 상식, 조심해야겠다" 등의 반응을 보였다. 한편, 식약처 관계자는 "경험이 풍부한 전문가가 아니면 독버섯 구분이 불가능하다"며 "자연산(야생) 버섯 등을 함부로 채취하여 섭취하지 말고 안전하게...
`잘못 알려진 독버섯 상식` 2000여종 중 20종 정도만 식용 버섯... 2014-09-03 16:18:40
아니면 독버섯 구분이 실제로 불가하다"며 "자연산 버섯을 함부로 섭취하기 보단 안전하게 재배된 버섯을 섭취하라"고 권장했다. 한편 이 같은 소식에 누리꾼들은 "잘못 알려진 독버섯 상식, 내가 알던 것과 다르구나" "잘못 알려진 독버섯 상식, 산에서 아무 버섯이나 캐면 안 될 듯" "잘못 알려진 독버섯 상식, 역시 아...
잘못 알려진 독버섯 상식, 일반인 생김새로 구분 어려워...틀린 속설 살펴보니 `헉` 2014-09-03 14:28:23
독버섯 구분이 불가능하다"며 "자연산(야생) 버섯 등을 함부로 채취하여 섭취하지 말고 안전하게 재배된 버섯을 구입·섭취해야 한다"고 전했다. 잘못 알려진 독버섯 상식을 접한 누리꾼들은 "잘못 알려진 독버섯 상식, 세로로 찢어지는구나", "잘못 알려진 독버섯 상식, 야생 버섯은 절대 섭취하지 말아야지", "잘못 ...
두 개의 테이블, 그 앞에서 요리하는 셰프…신사동 골목, 작은 가정식 프렌치 2014-08-23 18:00:00
송로버섯, 캐비아와 함께 ‘세계 3대 진미’로 꼽히는 푸아그라는 특유의 느끼함 때문에 호불호가 갈리는 음식이기도 하다. 몇 번 입에 넣어도 느끼하지 않아 물어보니 장 셰프는 “천연 소금을 써 밑간을 세게 한 뒤 강한 불로 조리해 느끼함을 없앴다”며 “반면 달짝지근한 소스를 뿌려 맛의...
[건강한 인생] 현미 먹인 동충하초, 한가위 선물 어때요? 2014-08-21 07:02:00
마찬가지다.동아제약이 현미에서 재배한 동충하초를 고민해낸 것도 이 때문이다. 현미 동충하초는 곤충에서 자라는 동충하초를 곤충 대신 현미에서 키워냈다. 현미를 담은 플라스틱병에 양액과 동충하초 종균을 투입하고 온도와 습도를 일정하게 유지시켜 생산한다. 현미를 가공해 배지를 만들고 이에 동충하초 균을 ...
‘먹거리 X파일’ 준 착한 아귀찜, 천연 조미료 사용은 물론 ‘맛있는 양념장 비법 공개’ 2014-08-16 09:00:01
특정 지역에서 재배된 고추를 빻은 고춧가루와 전통 방식으로 만들어진 된장, 그리고 새우, 조갯살, 표고버섯, 아몬드를 갈아 만든 천연 조미료가 들어갔다. 약간의 소고기맛 조미료가 포함되는 것이 단점이었다. 천연 조미료와 된장 이외에 또 하나의 비법은 바로 아귀 내장을 양념장과 함께 볶는 것이었다. 내장을 함께...
‘먹거리 X파일’ 건강한 샤부샤부를 찾았다 ‘유기농 채소에 신선한 생고기까지’ 2014-07-26 02:25:22
칭찬했다. 또한 전문가들은 샤브샤브에 넣는 버섯의 등장에 다시 한 번 놀랐다. 노루궁뎅이 버섯 등 시중에서는 쉽게 접할 수 없는 버섯들이 담겨 나왔기 때문이다. 제작진은 식당에서 정말 유기농 채소를 사용하고 있는지를 알아보기 위해 채소를 구입한다는 농장을 찾았다. 농장 주인은 22가지 작물을 유기농으로 재배하...
KT, "ICT로 키운 버섯, 창조농업 이끈다" 2014-07-11 11:32:48
ict 기술을 접목한 첨단 농업 재배시설인 '스마트 식물공장 total솔루션'을 구축했다. 이번 '스마트 식물공장 total 솔루션'은 전원주택 분양과 ict 융합형 작물 재배시설을 결합한 농업 6차 산업화의 시범 사업이다. 국내 최초로 정부의 귀농·귀촌 정책과 연계한 이번 시범 사업은 강릉 샛돌지구 주택 분양...
첫 번째 처방전은 '힐링'…여기는 병원입니다 2014-07-06 20:53:18
비슷한 이유로 만들어졌다. 이곳은 600㎡ 면적에 5단으로 된 수경재배 시설이 들어서 있다. 상추·치커리를 비롯한 각종 채소를 길러 ‘식물재배 체험’을 즐길 수 있다.유정식 국제성모병원 홍보마케팅 총괄부장은 “환자나 보호자가 식물을 직접 기르면 마음의 평안을 더 많이 느끼게 된다”며...
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