'모양은 이상하지만'…"국내외 이색과일 인기", 이유는? 2024-02-26 06:06:15

90%가 소진됐다. 롯데마트는 이처럼 이색 과일에 열려 있는 고객 수요를 고려해 다음 달 초에는 설국향을 내놓을 예정이다. 껍질이 국화꽃을 닮은 설국향은 평균 당도 14브릭스(brix)의 고당도 과일로 일반 만감류보다 새콤달콤한 맛이 강하다. 롯데마트는 설국향을 들여오고자 지난해 초부터 제주도를 방문해 5년...

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'모양 특이해도 아삭·달달'…롯데마트 "국내외 이색과일 인기" 2024-02-26 06:00:02

당도 14브릭스(brix)의 고당도 과일로 일반 만감류보다 새콤달콤한 맛이 강하다. 롯데마트는 설국향을 들여오고자 지난해 초부터 제주도를 방문해 5년 차 재배 경력을 지닌 농가와 품종 개량부터 수확까지 전 과정에서 협업해왔다. 최덕수 롯데마트·슈퍼 과일팀 MD(상품기획자)는 "앞으로 신품종 농산물을 지속해 발굴해...

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참외 '여름 과일'은 옛말…이젠 봄이 가장 맛있는 제철 2024-02-25 06:25:00

당도가 떨어진다"고 말했다. 성주군의 박 팀장도 "참외를 가장 맛있게 먹을 수 있는 시기는 3월에서 5월이다. 3월에서 5월까지 다른 과일이 별로 없어 참외를 더 맛있게 느낄 수 있을 것"이라며 "여름에는 복숭아나 수박 같이 참외보다 당도 높은 과일이 많아 참외가 마트 가판대에서 밀린다"고 말했다. 참외는 한국을 빼면...

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'尹 저격' 이성윤 민주당으로…조국신당 아닌 민주 택한 이유 2024-02-23 13:21:33

검찰개혁이라는 큰 방향성이 같다"며 "조국신당도 고민했지만, 수권정당인 민주당에서 검찰개혁의 목표를 이뤄야겠다고 판단했다"고 설명했다. 정 교수는 "검찰 독재 아래 수사기관이 정권에 종속돼 12·12사태 이후 '전두환의 5공' 때로 돌아간 느낌"이라며 "고발 사주 등으로 공수처에 입건된 한동훈 당시...

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• #저격 이성윤 #대통령 #윤석열 #당시 #민주당 #법무부 #연구위원 #검찰 #징계

반세기 전 아폴로호도 해낸 달 착륙, 여전히 어려운 까닭은? 2024-02-22 11:47:10

달릴 경우 당도하는 데 5개월이 넘게 걸린다. 페이스 소장은 "어떤 사람들은 그것을 뉴욕에서 골프공을 쳐서 로스앤젤레스에 있는 홀에 넣는 것에 비유한다"며 "그렇게 먼 거리에서 그런 정도의 정확성을 기한다는 것은 믿을 수 없을 정도로 어려운 일"이라고 설명했다. 또한 달 표면은 사화산과 깊은 분화구로 덮여있어...

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세븐일레븐, 올겨울 딸기 50t 판매…소포장 과일 인기 2024-02-21 08:41:30

딸기보다 20%가량 당도가 높다. 주태정 세븐일레븐 간편식품팀장은 "청과점이 줄어들고 시간 효율성을 극도로 높이려는 분초 사회로 접어들면서 집 앞 편의점이 과일 구매의 좋은 선택지가 되고 있다"고 말했다. 세븐일레븐은 2021년 8월 농촌진흥청과 협약을 맺고 지역 우수 농업인의 농산물을 활용해 샤인머스캣에이드와...

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• #세븐일레븐 올겨울 #겨울 #딸기 #세븐일레븐 #과일

슈퍼푸드 캘리포니아 푸룬, 어떻게 재배될까 2024-02-20 15:08:28

‘광학굴절계’라는 기기를 이용해 푸룬의 당도와 단단한 정도를 먼저 확인하고 수확하기 적합한 나무만을 선별해 수확을 시작한다. 푸룬자두를 수확할 때는 사람의 손이 아닌 첨단기계를 이용하는데, 나무 밑에 과일을 받아줄 천을 준비하고 기계가 나무 한쪽 가지와 몸통을 흔들어 열매를 수확한다. 이렇게 되면 사람의 ...

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• #슈퍼푸드 캘리포니아 #푸룬 #캘리포니아 #수확 #재배 #나무

[홍영식 칼럼] '기생(寄生)정치' 숙주 역할 할 위성정당 2024-02-19 17:52:13

지역구 할당까지 요구한다. 녹색정의당도 지역구 나눠 먹기를 압박하고 있다. 정체성이고 뭐고 없고 오로지 ‘윤석열 정권 타도’다. 정당 명분에 맞나. 4년 전 총선에서 준연동형제가 최강욱 김의겸 윤미향 양이원영 등 자질 논란 정치인들의 국회 입성의 길을 터주더니 이번엔 괴담 세력과 종북 좌파들에게까지 문호를...

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과육 깨물면 "돌로콤허우다"…천혜향에 밀린 제주 감귤의 당당(糖糖)한 변신 2024-02-15 18:22:11

감귤 성수기인 작년 12월엔 신세계백화점에서 당도 13브릭스 이상인 감귤 판매량이 1년 전 같은 기간에 비해 54%나 늘었다. 다른 과일류 평균 매출 증가율의 3배가 넘는 수치다. ‘백화점용 감귤’이라는 이미지가 생기고, 독점 계약으로 안정적인 판로가 확보되자 감귤 농가들도 바뀌었다. 이전까지 고당도 감귤은 단가는...

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