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'비정상회담' 독일 대표 닉, 한식 알리미 '세계한식홍보대사' 됐다 2017-07-17 15:08:14
20명의 쉐프가 ‘2017년 한식 홍보대사’로 선발됐다. 한식을 전 세계에 알리는데 공헌한 기업에게 주는 ‘마이스터 대상(meister grand prize)’은 ?식품산업부문 매일식품(대표이사 오상호), ?외식산업 부문 정성담 f&b(대표이사 배양자), ?문화콘텐츠 부문 가우디움어소시에이츠(대표이사 김대성)가...
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세계청년축제 내달 4일 5·18민주광장서 개막 2017-07-12 17:12:47
청년쉐프와 외국 청년쉐프가 개발하고 만든 먹거리들이 선보인다. 전남대, 순천대 등에 재학중인 유학생과 외국 청년들이 참여하는 음식, 공연 등도 진행된다. 윤현석 2017 세계청년축제 총감독은 "스스로 삶의 방향을 정하고 하고 싶은 것을 주저 없이 해내는 광주 청년들의 모습을 담을 계획이다"며 "광주 청년이 하면...
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사당역 파스텔시티 맛집 ‘올리브에비뉴’ 직장인 회식, 모임고객 맥주 무료이벤트 2017-07-11 14:47:42
라쿠치나 총주방장 출신인 이재진 쉐프가 천연 방식으로 직접 재가공한 최고급 엑스트라 버진 오일과 신선한 유기농 천연 재료, 직접 우려낸 최상의 스톡을 사용하여 모든 파스타를 직접 조리한다. 특히 새우와 치즈가 듬뿍 들어간 조개 모양의 꼰낄리에 파스타는 다른 곳과 차별화 된 올리브에비뉴만의 로제 파스타로...
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강레오와 손잡고 한식 강화한 반얀트리 2017-07-10 21:14:48
프로그램 ‘마스터쉐프 코리아’ 심사위원으로 잘 알려진 강 이사는 런던 미슐랭 3스타 레스토랑 고든램지 셰프와 cj제일제당의 비비고 런던레스토랑 총괄셰프 등을 거쳤다.강 이사는 좋은 품질의 식재료를 발굴하기 위해 전국 161개 시·도·군 중 154개를 직접 돌아다녔다고 호텔 측은 밝혔다....
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'다시 만난 세계' 남자의 변신은 무죄…여진구, 주부 9단 살림꾼 변신 2017-07-10 10:44:04
특별 초빙된 쉐프로부터 프로다운 칼질을 전수받은 후 더욱 능숙한 요리 솜씨를 발휘, 스태프들의 감탄을 자아냈던 터. 하지만 막상 막내 동생 역을 맡은 아역배우의 머리를 묶는 장면에서는, 서툰 솜씨로 인해 다소 긴장하는 모습을 내비쳐 현장을 웃음바다로 만들었다. 특유의 밝은 모습으로 등장한 여진구는 무릎을 굽힌...
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[1618]최형진 셰프, “특성화고 학생들의 ‘등대지기’ 될 것” 2017-07-05 11:36:00
쉐프가 되기 위한 기간이 짧게 잡아도 10년, 길게는 15년 이상도 걸리기 때문이다. 이를 극복해 중도에 포기하는 학생이 없도록 하기 위해 최 셰프는 해외 시스템을 국내에 들여오는 번거로운 과정도 마다하지 않았다. 최 셰프는 어린 시절 부모님의 맞벌이로 인해 끼니를 해결해야 했으며 이를 통해 요리에...
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'5인 5색' 주한 외국인이 말하는 한국과 다문화사회 2017-07-05 10:33:43
프로 '냉장고를 부탁해'에 출연하는 불가리아에서 온 쉐프 미카엘 아쉬미노프가 '한국과 불가리아의 음식문화'를 소개한다. 이어 서울시 산하 서울글로벌센터를 이끄는 영국인 폴 카버 센터장의 '한국에서 다문화 가정이 살아가는 법'(20일). 미국 출신 한국 영화 평론가 다시 파켓의 '영화로...
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`쇼미더머니6` 도끼, 최현석 셰프와 투샷 공개… 이 조합 새롭네 2017-07-05 09:32:59
"With 최현석 쉐프님. 맛있게 먹겠습니다. 오늘도 `온마웨이`를 들으며 출근하셨다고"라는 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다. 사진 속 도끼와 최현석은 두 손을 가지런히 모으고 서로에게 몸을 살짝 기울이며 미소를 짓고 있다. 최현석의 장신에 비교적 작은 도끼가 귀여워 보이는 효과가 나타나 웃음을 자아낸다. 특히...
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"대기업 부럽지 않다"…강소기업이 사는 법 2017-07-04 17:31:36
고급요리를 제공하는 `시크릿쉐프`를 운영합니다. 또 매달 `이달의 인재상` 제도를 통해 직원들에게 막대한 포상과 함께 한달동안 고급스포츠카(포르쉐)를 운행할 수 있는 기회를 제공하며, 정기적으로 한달의 유급휴가제를 시행하고 있습니다. [인터뷰] 최원호 마이다스아이티 행복경영실 실장 "사내 복지는 성과나...
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[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-07-04 15:00:09
중태 170704-0832 지방-0199 14:41 쉐프 유망주가 한자리에…경주서 한식요리 경연축제 170704-0845 지방-0200 14:53 도시 가치 높이고 세외수입 올리고…현대차는 아산시 효자 170704-0846 지방-0201 14:53 영남대 졸업생 영국 명문 5개 대학원 동시 합격 170704-0850 지방-0202 14:56 시민·사회단체 "여고생 성추행 사건...
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