식품·외식업계, 3월에도 가격인상 행렬…"물가 고점은 아직" 2025-03-02 06:01:00

케이크 110여 종 가격을 약 5% 올렸다. 이에 따라 데일리우유식빵과 단팥빵은 각각 3천600원, 1천900원으로 100원씩 올랐다. 부드러운 고구마라떼 케이크는 3만원에서 3만1천원으로 인상됐다. 지난달에는 SPC그룹의 파리바게뜨와 던킨이 제품 가격을 약 6%씩 인상했고 삼립도 포켓몬빵과 보름달 등 주요 제품 가격을 100원...

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• #식품외식업계 3월에도 #가격 #인상 #외식업 #식품 #물가 #상승 #제품 #커피 #지난달

[신상잇슈] 빙그레 '아연 플러스 우유'·동원 '유자 제로' 2025-03-01 07:00:07

우유'·동원 '유자 제로' ▲ 빙그레[005180]는 고칼슘 강화우유 신제품 '아연 플러스 우유'를 출시했다. 하루 두 잔(400㎖)을 마시면 1일 영양성분 기준치에 해당하는 아연과 비타민D를 섭취할 수 있다. ▲ 동원F&B[049770]는 국내산 유자와 배를 넣어 제조한 음료 신제품 '양반 유자 제로'를...

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• #신상잇슈 빙그레 #유자 #아연 #출시

서울우유, ‘A2+ 우유’로 2년 연속 매출 2조 넘겼다 2025-03-01 07:00:06

서울우유 조합장은 “어려운 유업계 상황에서도 흔들리지 않고 서울우유가 가장 잘하는 본업에 집중한 전략이 제대로 통하며 2년 연속 연매출 2조원 돌파 쾌거로 이어졌다”며 “앞으로도 대한민국 대표 1위 유업체의 명성에 걸맞게 고품질 원유를 기반으로 다양한 고부가가치 제품을 생산하고, 고객 소비 트렌드를 반영한...

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• #서울우유 A2 #서울우유 #우유 #제품 #생산 #매출

신세계푸드, 국내에 '파리 빵집' 보앤미 매장 열어 2025-02-28 08:31:23

버터와 우유, 계란 등을 넣어 만든 빵 '비엔누아즈'다. 베이글과 모양은 유사하지만, 식감은 더 부드럽고 촉촉하다. 건강빵 수요 증가에 따라 프리미엄 밀가루와 천연발효종으로 만든 빵 '르방'도 선보인다. 신세계푸드 관계자는 "보앤미를 통해 새로운 블랑제리 경험을 원하는 고객들의 만족감을 높여갈...

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• #신세계푸드 국내에 #매장 #국내

서울우유, 2년 연속 연매출 2조원 돌파…"우유시장 점유율 45%" 2025-02-28 08:18:44

통했다"며 "지난해 말 기준 서울우유의 우유 시장 점유율은 44.9%로 견실한 성장세를 이어갔다"고 설명했다. 문진섭 서울우유협동조합장은 "앞으로도 대한민국 대표 1위 유업체의 명성에 걸맞게 고품질 원유를 기반으로 다양한 고부가가치 제품을 생산하고, 고객 소비 트렌드를 반영한 제품을 선보일 것"이라고 말했다....

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• #서울우유 2년 #서울우유 #2조 #제품

'가축전염병' 럼피스킨 등급 2종으로…"관리 수준 완화" 2025-02-28 06:00:06

폐사율은 10% 이하이지만 식욕 부진, 우유 생산량 감소 등 농가와 산업에 피해를 야기할 수 있어 1종 가축전염병으로 지정해 관리해 왔다. 그러나 축산업 현장 등에서 럼피스킨 관리 수준을 완화할 필요가 있다는 주장이 제기돼 농식품부는 전문가 의견을 수렴해 럼피스킨 등급을 2종으로 낮추도록 법을 개정하기로 했다....

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• #가축전염병 럼피스킨 #럼피스킨 #가축전염병 #농식품부 #농가

이마트, 3월 가격파격 행사…한우 국거리·양파 등 50여종 할인 2025-02-28 06:00:05

사전 물량 기획을 통해 1만원 이하로 준비했다. 이마트는 서울우유 후레쉬밀크 900㎖ 2개는 15%, 팔도 비빔면 4개는 12% 각각 할인한다. 이마트가 3월 한 달간 할인하는 가공·일상 생필품 50대 품목에는 순두부와 콩나물, 숙주, 저지방 우유, 치즈 등이 포함됐다. 황운기 이마트 상품본부장은 "3월의 시작을 '고래잇...

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• #이마트 3월 #이마트 #할인 #한우 #가격 #행사 #양파

[차장 칼럼] 얼마인지도 모르면서 2025-02-27 17:42:00

우유 담당자와 일선 판매 상인은 쓴웃음을 지을 수밖에 없었다. 쓴웃음 나오는 참가격 정보덴마크 우유뿐만이 아니다. 대한민국 소면 시장을 양분하는 백설 소면과 옛날국수 소면 가격도 곧이곧대로 받아들이기 어렵다. 소비자원에서 공개한 지난 26일 가격(900g 기준)은 각각 3292원, 4196원으로 900원 넘게 차이 난다....

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• #차장 칼럼

낙농정책연구소 "소비자 10명 중 3명, 우유 소비 줄여" 2025-02-27 17:34:23

우유보다 풍미가 떨어진다'고 답했고 37.3%는 '소비기한이 너무 길어 안전성이 의심된다'고 답변했다. 또 27.6%는 '국산 우유보다 신선하지 않다'고 응답했다. 치즈와 요구르트 중에서는 각각 자연치즈(41.6%)와 마시는 액상 요구르트(39.2%)를 주로 구매한다는 응답이 가장 많았다. sun@yna.co.kr...

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• #낙농정책연구소 소비자 #우유 #조사 #소비