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"염증성 장 질환, 대장균의 영양분 선호 바꾼다" 2019-11-06 15:03:14
박테리아의 '식이 선호(dietary preference)'가 탄수화물(당질)에서 특정 아미노산으로 변해, 다른 유익균과의 경쟁에서 우위를 차지해야 이런 장 질환이 발병한다는 게 요지다. 미국의 미시간주립대 의대 연구진은 이런 내용의 논문을 저널 '네이처 미생물학(Nature Microbiology)'에 발표했다. 5일(현...
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대유위니아그룹, 가전계열사 통합브랜드 구축…위니아대우·위니아딤채 시너지로 재도약 2019-10-10 15:52:57
IH 압력밥솥 딤채쿡 당질저감30을 세계 최초로 출시했다. 건강에 관심이 많은 장년층뿐만 아니라 젊은 층에서도 다이어트에 대한 관심이 높아지면서 탄수화물(당질) 함량을 낮춘 식습관이 인기를 끌고 있다. 전체 매출(지난해 1조4300억원)의 75% 이상이 해외에서 나오는 위니아대우는 한국의 대표적인 수출 기업이다. 해외...
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'서민갑부' 샐러드로 연매출 5억 달성한 사연 2019-10-08 22:28:29
먹자는 케토제닉, 포도당으로 전환되는 당질을 제한하는 고단백 당질 제한식 등 4가지 카테고리로 구성됐다. 특히 손님들이 다양하게 즐길 수 있도록 매일 메뉴가 바뀌는 것은 물론이고, 채소뿐 아니라 고기와 해산물 등 다양한 식자재를 사용해 하루 권장 영양분 섭취가 가능하고 포만감이 높아 한 끼 대용으로 큰 인기를...
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日 '굿디자인어워드'서 LG·삼성 등 국내 기업 70개 본상 수상 2019-10-04 10:00:03
'갤럭시 S10' 시리즈와 '갤럭시 노트9' 등 제품으로 총 6개 본상을 수상했다. 위니아딤채는 '딤채 김치냉장고', '압력밥솥 딤채쿡 당질저감30' 등 2개 제품이 본상에 올랐다. 굿디자인 어워드 수상작에는 디자인 우수성을 인증하는 지마크(G-Mark)가 부여된다. acui721@yna.co.kr...
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[건강이 최고] 당뇨병 환자의 '똑똑한 가을 나기 7계명' 2019-09-21 07:00:03
과일은 주로 당질로 구성돼 있어 혈당의 급격한 상승을 부른다. 또한 체중 감량을 방해하는 주범이기도 하다. 당뇨병 환자의 과일 섭취량은 평소 개인별 혈당 조절 정도에 따라 다르지만, 단단한 과일로 하루 한두 조각이면 충분하다. 또 약을 먹어야 할 정도의 당뇨병 환자라면 저녁 시간대 과일 섭취는 가급적 피하는 게...
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시너지월드와이드코리아, 그린커피빈 주정추출물 담은 카페 인디마 디팻 출시 2019-09-16 14:05:29
지방분, 섬유질, 당질 등의 여러 성분을 로스팅한 원두로 가공해 사용하게 된다. 그린커피빈 주정추출물은 인체적용시험을 거쳐 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음을 인정받아 식약처에 개별인정형 원료로 등재됐다. 개별인정형 원료는 안전성, 기능성, 기준 및 규격 등의 자료를 통해 식품의약품안전처장이 개별적으로...
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[건강칼럼] 여름 무더위에 시원한 맥주 폭풍 흡입? "복부 지방 쌓인다" 2019-08-21 09:31:26
자극해 음식 생각이 나게 만든다. 또 맥주 속 당질은 인슐린 분비를 높여 식욕을 자극한다. 맥주를 경계해야 하는 또 다른 이유다. 맥주를 '밤 늦게' 마시는 것도 살찌는 이유다. 인간의 신진대사 능력은 밤시간에 가장 낮다. 밤에는 영양분을 되도록 소비하지 않고 저장하려는 시스템이 인체에 구축된 탓이다....
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"햇빛 쬐면, 심혈관 건강 지키는 유전자 활성화된다" 2019-08-09 15:09:08
높였다. 햇빛을 쬐면, 인슐린 민감성과 당질 대사 활성도를 보여주는 혈장 중성지방( Plasma triglycerides)이 크게 줄고, 전반적인 신진대사가 개선됐다. 보고서의 수석저자인 에클 교수는 "수술 전 환자에게 1주일 정도 광 치료를 하면 심근 보호 능력을 강화할 수 있다"면서 "이번 연구 결과를 토대로 유사한 효과를...
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당질(탄수화물) 함량 40% 줄이는 저당질 `당쿡` 밥솥을 선보이다 2019-07-31 11:40:08
저당질 밥솥의 경우 분리형 물통 세척의 번거로움과 물 배출구의 위생 문제가 지적되어 왔으나, 당쿡은 혁신기술을 통해 보다 간편하고 위생적으로 이용할 수 있다는 것이 강점이다. 당쿡 밥솥으로 지은 밥(100g 기준)은 일반 밥솥 대비 당질 함량 33.2g→21.3g으로 감소, 열량은 145Kcal→94.6Kcal로 줄어, 다이어트를...
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위니아딤채, '탄수화물 성분 낮추는' 딤채쿡 압력밥솥 출시 2019-07-26 08:33:52
"일본과 중국 등에서 당질을 낮추는 일반 밥솥이 출시된 적은 있으나 당질 저감과 건강 조리, IH 압력 기술을 활용한 복합 제품은 세계에서 처음"이라고 말했다. 10인용 제품으로, 당질 저감 기능으로는 6인용까지 취사가 가능하다. 가격은 출하가를 기준으로 80만원대다. humane@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무...
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