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"올 추석 차례상 비용, 하락세 전환…배 가격 17% 떨어져" 2025-09-16 07:01:00
대형마트보다 저렴한 품목은 쇠고기, 돼지고기, 대파, 배 등이다. 대형마트는 가공식품 가격이 우위였다. 협회가 조사한 차례상 비용은 지난 10년간 31.5% 상승했다. 코로나19 충격과 이상기상 영향으로 2020∼2022년 3년 연속 차례상 비용이 매년 7% 이상 높아졌으나 올해 추석에는 2년 만에 다시 하락세로 전환했다. 올해...
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"왜 비싼가 했더니"…'유통비' 반절 차지 '충격' 2025-09-14 08:49:55
등 식량작물은 35.9%였지만, 양파·대파 등 조미채소류는 60.8%, 배추·무 같은 엽근채소류는 64.3%에 달했다. 세부 품목으로는 월동무(78.1%), 양파(72.4%), 고구마(70.4%) 등은 70%를 넘겼다. 과일류, 축산물도 50% 안팎 수준이었다. 정은미 한국농촌경제연구원 실장은 "무·배추 같은 품목은 신선도와 유통기한 문제로...
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농산물 비싼 이유 있었네…'유통비 폭탄' 충격의 통계 2025-09-14 07:53:22
식량작물은 35.9%로 낮았으나, 양파·대파는 60.8%, 배추·무는 64.3%에 달했다. 월동무(78.1%)·양파(72.4%)·고구마(70.4%) 등은 70%를 넘겼다. 유통비용이 늘어난 배경에는 인건비 상승뿐 아니라 유통업체 이윤 확대가 있다. 2023년 유통이윤은 14.6%로, 10년 전보다 1.2%포인트 올랐다. 한국은행도 지난해 보고서에서...
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배추·무 유통비용 60∼70% 달해…"유통이윤 고무줄" 2025-09-14 06:01:00
35.9%로 낮았으나 양파, 대파 등 조미채소류는 60.8%, 배추·무(엽근채소류)는 64.3%에 달했다. 과일류와 과채류, 축산물은 50% 안팎이었다. 세부 품목 중 월동무(78.1%), 양파(72.4%), 고구마(70.4%) 등의 품목은 70%를 웃돌았다. 정은미 한국농촌경제연구원 유통혁신연구실장은 연합뉴스와 통화에서 "무·배추는 유통...
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'한국의 맛' 유행템 만든 맥도날드…생소한 지역 힙하게 만드는 기업의 힘 2025-09-10 07:00:03
‘보성녹돈 버거’를, 2023년에는 전남 진도군과 ‘진도 대파 크림 크로켓 버거’를 내놨다. 또 경남 진주시(진주 고추 크림치즈 버거, 2024년), 전북 익산시(익산 고구마 모짜렐라 버거, 2025년) 등과도 협업했다. 사이드 메뉴 ‘허니버터 인절미 후라이’, 음료 메뉴 ‘제주 한라봉...
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민어탕과 호박젓국 [장석주의 영감과 섬광] 2025-09-02 17:44:20
무, 대파, 양파, 청양고추, 홍고추 등속을 넣은 뒤 장류와 고춧가루를 풀고 국간장과 소금으로 적당히 간을 맞춘다. 민어는 들통에 넣고 진국이 우러나올 때까지 고아내는데, 들통 뚜껑이 덜컹이며 연신 뽀얀 김이 나와 식욕을 돋우는 냄새가 주방 가득히 퍼진다. 더위가 물러나고 시도 때도 없이 식욕이 폭발하는 것은...
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맥도날드 '한국의 맛' 광고, 부산국제마케팅광고제서 6관왕 2025-09-01 10:32:59
매년 이 캠페인 광고에 대파와 마늘, 고구마 등을 기르는 지역 농부가 직접 등장하는 광고를 선보여왔다. 맥도날드 관계자는 "앞으로도 고객에게 맛과 즐거움은 물론 지역 경제 활성화와 사회적 가치 창출에도 지속해 기여할 수 있도록 다방면으로 노력하겠다"고 말했다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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"염전 노예 없어요" 호소…美 수출길 막힌 '신안' 가보니 [현장+] 2025-08-31 22:30:17
보였다. 대파질도 최근엔 바퀴가 달린 전동 대파를 활용하는 경우가 많아져 노동 강도가 줄었다. 천일염 생산과정에서 노동력이 가장 많이 필요한 작업으로 꼽히는 체염 작업도 자동화하는 시스템이 도입됐다. 전남도는 생산 자동화 등을 위해 올해 108억원을 들여 천일염 산업을 지원할 계획이다. 美CBP, 수출 차단…재발...
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경남도, 극한호우 피해 농가에 예비비 33억4000만원 긴급 지원 2025-08-28 15:46:47
대파대 단가를 현실화(100%)하고 대파대를 비롯해 여러 항목에 대해서 복구 지원율을 한시적으로 상향 조정했다. 도는 향후 농작물 피해 보상의 합리적인 기준 마련을 위한 제도개선도 진행한다. 이정곤 도 농정국장은 “딸기는 경남을 대표하는 고소득 작목으로, 이번 피해를 그대로 두면 농가 생계는 물론 지역경제에도...
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롯데호텔앤리조트, 간편식 '롯데호텔 김치찌개' 선보여 2025-08-28 08:33:02
냈다. 주재료로 국내산 돼지고기 목살을 사용하고 대파와 양파 등 부재료도 모두 국내산 농산물을 썼다. 제품 개발 과정에는 김송기 조리명장을 비롯한 롯데호텔 셰프들이 직접 참여해 약 3년간 시식과 피드백을 거쳐 맛을 완성했다. 제품은 롯데호텔앤리조트 온라인 몰 '롯데호텔 이숍'에서 구매할 수 있으며 향후...
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