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점보씨푸드, 한국-싱가포르 수교 50주년 기념···IFC몰점 방문 고객 대상 특별 프로모션 실시 2025-04-08 16:14:16
페퍼 크랩’, ‘시리얼 새우 튀김’, ‘랍스터 조림’ 등 싱가포르스타일 해산물 요리의 정수를 국내 소비자들에게 선보이고 있다. 점보씨푸드 관계자는 “이번 특별 프로모션을 통해 한국 소비자들에게 점보씨푸드만의 시그니처 메뉴를 경험해 보시길 바란다”며, “더 자세한 내...
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안성재 셰프랑 결별하더니…프랑스 거장 셰프 불렀다 2025-04-02 20:00:03
순대의 오마주 메뉴인 ‘비스크 초고추장 랍스터 순대’ 등 프렌치 코스 요리를 내놨다. 음식을 맛본 피에르 가니에르 셰프는 “오늘 여기가 식당이라면 나는 이 식당을 다시 찾을 것”이라고 호평했다. 피에르 가니에르 셰프는 행사 내내 자신의 성공 경험과 노하우를 공유하고 영셰프들이 글로벌 셰프로 성장할 수 있도...
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'1인 18만원' 뷔페 가보니… 먹을거리만큼 풍성한 볼거리 2025-03-27 15:12:35
물론, 이색적인 볼거리를 제공한다. 랍스터, 대게, 꽃게, 가재 등 풍성한 해산물 섹션을 지나면 만날 수 있는 '이로리야키' 코너가 등장한다. 화로에서 숯불로 해산물을 구워주는 일본의 해산물 조리법으로, 농어, 열빙어, 대하 등 해산물 구이를 맛볼 수 있다. 셰프가 즉석에서 제공하는 코너를 대폭 확장한 것도...
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[이주의 호텔 프로모션] 벚꽃·유채꽃·봄나물… 호텔가는 봄 정취 '물씬' 2025-03-17 18:01:11
애프터눈 티 세트는 정상협 셰프의 랍스터 아스픽 젤리·한우 타르타르 감자 뢰스티 등 세이버리 메뉴, 이지명 셰프의 로즈메리 포카치아 젤라토·바질 화이트초콜릿 크림 타르트 등 스위트 셀렉션으로 구성했다. 웰컴 드링크로 논알코올 칵테일 또는 복숭아 향 칵테일을 제공한다. 가격은 1인 기준 6만8000원이다. JW...
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오바마·사르코지 대통령도 반한 '그 요리' 탄생시킨 셰프 2025-03-14 11:06:37
파리 스타일 랍스터 샐러드가 대표적이다. 10년 간 나의 시그니처 디쉬이기도 했다. 코스의 마무리로는 설탕을 사용하지 않은 초콜릿 타르트를 선보인다. 대표적인 정통 프랑스식 디저트로, 복합적인 질감과 맛을 느낄 수 있을 것이다. 여러 국가의 대통령 만찬을 주관한 바 있다. 기억나는 대통령의 반응이 있다면. 이번...
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이랜드팜앤푸드, '홈스토랑 볶음밥' 3000만개 팔렸다…헬스 마니아 취향 저격 2025-02-12 16:06:01
것이다. 케이준, 캐나다 랍스터, 갈릭 스테이크, 새우, 스크램블 & 게살, 버터 와규, 깍두기 베이컨, 묵은지 삼겹살, 잡채, 매콤 낙지, 해물 등 총 11가지 메뉴로 소비자들의 다양한 입맛을 충족시켜 주고 있다. 냉동밥 시장에 건강식 바람도 불고 있다. 열량과 당을 줄이고 단백질과 식이섬유 등 영양소를 강화한 제품들이...
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최현석 셰프 '마라크림짬뽕' 랍스터 반마리 들어있는데 가격이 '헉' 2025-02-10 10:03:53
'랍스터 마라크림짬뽕'이 실제 제품으로 출시됐다. 당시 '스몰럭셔리' 콘셉트로 출연자들에게 높은 호응을 얻었던 제품이다. 간편식 전문기업 프레시지가 최현석과 협업해 ‘최현석의 랍스터 마라크림짬뽕’을 새롭게 출시한다고 10일 밝혔다. 방송 이후 해당 메뉴를 직접 맛보고 싶다는 소비자 요청이...
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[오늘의 arte] 독자 리뷰 : 비엔나1900, 꿈꾸는 예술가들展 2025-02-09 18:29:20
● 오노 바쿠후와 랍스터 오노 바쿠후의 그림 ‘가시 랍스터’ 속 가재를 처음 보면 평범한 가재 같지만, 자세히 보면 집게발이 없다. 이는 실제로 집게발이 없는 갑각류로 일본어로 ‘이세새우’, 영어로 ‘스파이니 랍스터(Spiny Lobster)’라고 불린다. 그는 해양생물의 아름다움을 목판화로 포착하며, 일본 신판화 운동...
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"고등어 값이 기가 막혀"…수입산 구매도 겁난다 2025-02-09 14:54:22
랍스터 주수입처를 미국에서 캐나다로 바꾸면 캐나다산 가격이 뛰어 수입 단가에도 영향을 미친다. 이 영향으로 활랍스터 제철로 꼽히는 5∼6월에는 캐나다산 수입 단가가 30%까지 뛸 수 있다고 대형마트 바이어들은 전망한다. 우리나라에서 주로 수입하는 미국·호주산 소고기도 환율에 비례해 꾸준히 판매가가 상승하는...
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고환율에 신선식품 수입단가 10∼15%↑…5월부터 밥상물가 타격 2025-02-09 06:31:00
랍스터 주수입처를 미국에서 캐나다로 바꾸면 캐나다산 가격이 뛰어 수입 단가에도 영향을 미친다. 이 영향으로 활랍스터 제철로 꼽히는 5∼6월에는 캐나다산 수입 단가가 30%까지 뛸 수 있다고 대형마트 바이어들은 전망한다. 우리나라에서 주로 수입하는 미국·호주산 소고기도 환율에 비례해 꾸준히 판매가가 상승하는...
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