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‘3대 천왕’ 백종원, 콩국수 양념통만 봐도 지역 콩국수 알 수 있다? 2016-06-10 19:37:37
취향을 밝혔다. 이밖에 백종원은 비빔국수를 칼국수 면발로 만드는 곳이 있는 서울로도 향했다. 서울 맛집의대표 메뉴인 ‘칼비빔국수’는 말 그대로 비빔국수에 ‘칼국수 면’을 넣은 게 특이점이다. 부드러우면서도 쫄깃한 칼비빔면의 매력에 흠뻑 빠진 백종원은 무한 흡입을 시작했는데,“칼국수 면발은 소면보다 ...
‘생방송 투데이’ 고수뎐 명품 수제국수, 된장칼국수부터 동치미국수까지 2016-05-30 18:33:15
바지락 칼국수 등을 판매한다. 특히 살얼음이 얼어있는 시원한 동치미 비빔국수가 이 가게에서 가장 인기가 높은 메뉴다. 동치미 비빔국수는 다진 닭고기와 조청, 고춧가루 등을 넣은 비빔장을 넣는데 12시간 이상이 걸릴 정도로 정성껏 만든다. 아울러 매콤한 명태식해가 고명으로 들어가 감칠맛을 더한다고. 손님들은...
‘생방송 오늘저녁’ 칼국수 맛집, 육개장+들깨와 칼국수의 콜라보 ‘가격도 저렴’ 2016-03-28 18:53:12
자자하다. 마지막 칼국수 맛집은 서울 남대문에 위치했다. 면은 손반죽을 한 뒤 홍두깨로 밀어 일정한 크기와 길이대로 썰어내고 멸치와 북어대가리로 시원하게 맛을 낸 육수에 넣어 삶고 푸짐한 고명을 올려내는 정성이 가득한 손칼국수 한 그릇! 단 돈 4000원이면 손칼국수는 물론 냉면과 보리 비빔까지 푸짐하게 먹을...
국수 마니아 본방사수! 백종원 특급비법 전격 공개 (백종원의 3대 천왕) 2016-02-26 15:46:27
보자마자 “처음에는 동치미 국물 없이 비빔처럼 비벼야 된다”며 막국수를 더 맛있게 먹는 자신만의 비법을 전수했다. 특히 “비빔으로 먹을 땐 특별한 걸 함께 넣어야 한다”고 밝혔는데, 그 특별한 노하우는 방송을 통해 확인할 수 있다. 뿐만 아니라 서울의 버섯칼국수를 맛본 그는 “냄비에 국수를 직접 끓여 먹을...
제일제면소, 봄맞이 신메뉴 3종 출시 2016-02-24 08:49:58
미나리와 쫄깃한 꼬막무침을 올린 '봄나물 꼬막 비빔국수', 오랜시간 푹 끓인 육수에 부드러운 소갈비살과 양지살 수육을 올린 '갈비국수', 쫄깃한 칼국수 면에 신선한 채소와 쇠고기를 넣고 볶은 매콤한 '쇠고기 칼국수 볶음' 등이 있다. '봄나물 꼬막 비빔국수'는 유부초밥, 튀김만두...
`2TV 저녁 생생정보` 남대문 칼국수골목, 말도 안되는 가격에 `관광객 깜짝` 2016-02-18 19:31:52
손칼국수와 보리밥, 비빔냉면이다. 칼국수와 비빔냉면을 함께 먹으면 1인분 5000원, 보리밥, 칼국수, 비빔냉면을 모두 다 먹어도 5500원에 불과하다. 특히 가게의 주인들은 “무한리필도 가능하다. 10번은 안되고 9번까지는 해주겠다”며 넉넉한 인심을 자랑했다. 남대문 칼국수 골목은 서울특별시 중구 남창동 60-3번지...
`2TV 저녁 생생정보` 남대문 칼국수 골목, 칼국수 시키면 냉면이 서비스 2016-02-18 19:14:39
`2TV 저녁 생생정보` 남대문 칼국수 골목, 칼국수 시키면 냉면이 서비스 남대문의 명물 `칼국수골목`이 `2TV 저녁 생생정보`를 통해 소개됐다. 18일 방송된 KBS `2TV 저녁 생생정보`의 `대동 맛 지도` 코너에서는 남대문 시장 안에 있는 칼국수 골목의 풍경이 전파를 탔다. 10여 곳의 가게가 옹기종기 모여 있는 남대문...
비오는날 매콤한게 땡겨?‥ `비빔국수·쫄면` 많이 팔린다 2015-09-04 06:19:07
비빔국수·쫄면` 많이 팔린다- 따뜻한 국물 음식 수제비·칼국수는 맑은날 매출 81%올라 비오는날에는 파전이나 빈대떡을 떠올리기 쉽지만 실제로는 면 종류의 판매량이 크게 늘어나는 것으로 나타났다. 온라인쇼핑사이트 G마켓(www.gmarket.co.kr)에 따르면 지난달 1일~24일 서울을 기준으로 비 온 날과 맑은 날 가공식품...
[SNS 맛 감정단] 시원한 면발을 호로록…무더운 여름 국수맛집 2015-07-01 08:36:46
있다. 영일분식이 유명한 이유는 '칼비빔국수' 덕이다. 양념장을 올리고 야채를 얹어 섞어 먹는 비빔국수인데 이곳은 독특하게 칼국수 면발을 사용한다. 넓은 면에 양념이 가득 묻어 새콤달콤한 양념맛이 더욱 진하게 느껴지고, 칼국수 특유의 쫄깃한 식감이 더해진다. 크게 맵지 않고 새콤달콤해 남녀노소가 두루...
샘표, 국수 5종 리뉴얼 '그때 그 추억 국수' 2015-06-18 10:38:35
국수 5종은 잔치국수, 비빔국수, 바지락칼국수, 얼큰 칼국수, 쟁반 비빔 막국수다. '그때 그 추억 국수'를 체험하며 추억의 맛을 나누기 위한 이벤트도 마련했다.이벤트 참여는 오는 23일까지 샘표 페이스북을 방문해 함께 하고 싶은 친구를 태그해 댓글을 남기면 된다. 추첨을 통해 당첨된 50명에게는 신제품 국수...
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