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‘생방송투데이’ 115년 전통 ‘종로 이문설렁탕’ 화제...장수의 비결은? 2019-08-22 21:18:00
양지머리와 소머리고기, 소의 특수부위인 지라까지 맛볼 수 있다는 것이다. 또한 설렁탕을 쪄내는 것이다. 주인장의 아내는 "끓이면 붇기 때문에 따듯하게 미리 준비하고, 고기도 들어가기 때문에 향이 스며들어서 맛이 풍부해진다"고 밝혔다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com
'김영철의 동네 한 바퀴' 예산 소머리국밥, 알고보니 '백종원의 3대 천왕'에도 소개 2019-08-17 21:10:05
한 바퀴'에서 소개된 예산 소머리국밥이 화제다.17일 오후 방송된 kbs '김영철의 동네 한 바퀴'에서는 소고기 국밥으로 유명한 충남 예산을 방문하는 모습이 그려졌다.배우 김영철이 찾은 한 가게에선 반들반들하게 기름을 먹인 가마솥에 소머리 고기를 끓였다. 다만 아무 때나 먹을 수 있는 고기는 아니었다....
[한경과 맛있는 만남] 25년 기자하다 한화갑 만나 정치 입문 2019-05-31 17:35:53
나왔다. 젓가락으로 한입 베어 물자 잡내가 없으면서도 소머리 특유의 기름 섞인 육수가 새어나왔다. 정 구청장은 “전통시장에 있지만 낮에는 줄 서서 먹는 맛집”이라고 소개했다.“강남엔 부자들만 살고 고급 음식점만 있는 줄 아는데 알고 보면 빈부 격차가 심한 동네입니다. 강남구에 전통시장이 딱 두...
[세금미식회] '어린이날 성지' 용인…'43억 세금' 장소·이유·날짜 6년째 누락 2019-05-05 09:01:33
이웃한 수원은 왕갈비, 이천은 쌀밥, 광주는 소머리국밥 등 시 대표음식이 떠오르지만 용인은 그렇지 못합니다. 백암순댓국(처인구 백암면)이 있지만 놀이공원에선 먼 외곽이고, 가정의 달 나들이에 아이와 함께 먹을 메뉴로는 마땅치 않죠. 뉴스래빗은 '가정의 달' 용인을 향하는 가족들께 도움을 드리고자 합...
`백종원의 골목식당` 쪽갈비, 기사회생 솔루션 성공…`최고의 1분` 2019-05-02 14:22:17
백종원대표로부터 굴 순두부찌개와 소머리국밥에 대한 레시피 솔루션을 받아 메뉴로 안착시켰다. 돼지찌개집은 오픈하기 전 부터 커다란 대기줄이 형성됐고, 음식을 맛 본 손님들은 모두 극찬하며 떠났다. 백종원 대표는 촬영 종료 11일 뒤 쪽갈비집 뿐만 아니라 해미읍성 골목의 여러 가게들을 다시 기습 방문했다....
소싸움을 보는 두 시선…민속놀이냐 vs 동물 학대냐 2019-05-02 07:10:00
창녕군 영산지방에 전승되는 민속놀이인 소머리 대기(목우전·木牛戰) 같은 대안 놀이 개발도 필요하다. 소머리 대기는 마을을 동과 서로 편을 갈라 각각 나무로 소의 모양을 만들어 이 소의 머리를 맞대고 밀고 당기다가 상대를 먼저 땅에 주저앉히는 편이 이기는 경기다. 국민의 인식변화로 스페인의 전통문화인 투우 ...
"샴푸향이 나요"…`골목식당` 정인선 첫 시식평 `최고의 1분` 2019-04-04 10:21:29
메뉴 `소머리국밥`과 `돼지찌개`는 흠잡을 데 없었고, 돼지찌개에 대해서는 "이거 주문하면 안 된다. 술 먹어야 할 것 같다. 자제력이 없어질 것"이라는 극찬을 남겼다. "김치가 맛있다"라던 백종원은 급기야 주방점검 도중 `냉장고 털이`라 불러도 된 만큼 사장님의 손맛이 담긴 반찬 찾기를 시도해 웃음을 자아냈다. 방송...
한국의 산토리니, 꽃의 정원…色이 펼치는 '봄의 공간'에 빠지다 2019-03-31 15:14:20
소머리국밥은 현대식당, 시골밥상은 신창댁이 정평이 나 있다. 아날로그는 수제와플집으로 잘 알려져 있다. 아산에서는 24~28일 온양온천역 광장과 시내 일원에서 아산성웅이순신 축제를 연다. 탕정면 지중해마을 이외에도 아산에는 공세리성당, 외암민속마을, 현충사 등 매력적인 여행지가 즐비하다. 캔아트체험교실도...
와글와글ㅣ"수익 50%주겠다"더니 월급 100만원…'먹방' 유튜버 열정페이 논란 2019-03-21 09:03:24
없도록 했다. 이후 소머리국밥, 등뼈찜 먹방 영상 들을 연달아 게재하며 활동을 시작했다. 네티즌들은 "1개에 10만원으로 쳐도 180만원 이다", "저 정도 업무 강도면 노동력 착취가 맞다", "처음부터 정확하게 계약을 했으면 될 일인데, 애초에 잘못말했다", "편집일 무시하고, 그렇게...
[김과장 & 이대리] SK건설 직원들이 추천하는 종로·을지로 맛집 2019-03-11 17:55:47
어복쟁반도 이곳의 대표 메뉴다. 놋쟁반에 소머리고기, 양지, 유통(가슴살)과 버섯, 쑥갓, 죽순 등 갖은 채소를 놓고 육수를 부어가며 먹는 음식이다. 건더기를 먹고 나면 남은 국물에 국수사리를 비벼 먹는다. 양도 푸짐해 소자 하나로 2~3명이 먹기 충분하다.낙원동에 있는 유진식당은 저렴한 가격에 배불리 먹을 수 있는...