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한국관, 미래·친환경·K팝 테마…미디어 파사드로 시선 사로잡아 2025-03-16 17:37:56
한국관 내 식당에서는 냉면, 삼계탕, 숯불구이, 불고기 등 ‘팔도음식’을 즐길 수 있다. 엑스포 기간 ‘한국의 날’은 5월 13일이다. 이날 조선시대 한·일 교류의 상징인 조선통신사선을 재현한 선박이 오사카에 도착하도록 항해 일정을 조율하고 있다. 한국의 날 K팝 행사를 여는 방안도 검토하고 있다. 신정은 기자...
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BBQ, '땡쇼크' 치킨 출시…"중독성 있는 매운맛 구현" 2025-03-14 08:41:24
것으로, 캐롤라이나 리퍼 고추를 넣고 숯불향을 더했다. 캐롤라이나 리퍼 고추의 스코빌 지수(매운 정도를 나타내는 지수)는 160만∼220만SHU로, 세계에서 두 번째로 매운 고추로 알려졌다. BBQ 관계자는 "매운맛에 대한 소비자 니즈(요구)를 반영해 땡초숯불양념치킨을 리뉴얼한 메뉴를 출시했다"며 "앞으로도 트렌드를...
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푸꾸옥에서 '미쉐린 스타 셰프'의 손맛 느끼고 싶다면? 2025-03-13 15:49:01
참다랑어 숯불구이, 여러 명이 함께 즐길 수 있는 소셜 쉐어링 플레이트, 주말 브런치 등 다채로운 미식 경험을 제공할 예정이다. 미쉐린 스타 레스토랑 출신 소믈리에 베르트랑 루토가 각 디쉬에 어울리는 와인 페어링을 선보이게 된다. 올리비에 엘저 셰프는 "신선한 제철 재료와 전통 레시피, 그리고 프랑스 요리 기술을...
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[신상잇슈] 빙그레 '아연 플러스 우유'·동원 '유자 제로' 2025-03-01 07:00:07
▲ 아워홈은 숯불로 낸 풍미가 가득한 매운맛 간편식 제품 '춘천식 숯불맛 통 닭갈비'를 출시했다. 닭 다리 살을 세 번 구워 제조했으며 소스는 고추장과 사과, 생강, 마늘, 양파, 카레 등 6가지 재료를 활용해 만들었다. ▲ 풀무원녹즙은 채소의 영양과 과일의 풍미를 담은 과채 음료 데일리클렌즈 레몬&케일과...
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성큼 다가온 봄, 춘천을 즐기는 법 2025-02-28 10:27:33
닭고기를 양념에 재워 갈비처럼 숯불에 구워 먹는 전통 방식부터 닭갈비와 양배추, 각종 채소를 철판에 볶아 먹는 형태까지 다양한 종류의 춘천 닭갈비를 만날 수 있다. 스타벅스 더춘천의암호R점탁 트인 창으로 푸른 의암호가 안겨오는 스타벅스 더춘천의암호R점. 매장 전면을 초대형 통유리창으로 구성해 호수와 그 위를...
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"간장게장 먹으러 가요"…한국 드라마 본 외국인들 '깜짝' 2025-02-23 12:49:26
대한 관심이 높아지면서다. 신선한 해산물과 숯불 흑돼지구이, 간장게장, 순두부, 떡볶이, 빈대떡 등이 대표 사례로 꼽혔다. 업계 관계자는 "좋아하는 연예인이 다녀간 음식점, 영상 콘텐츠에서 소개된 곳을 방문하겠다는 등 한 가지 목적만을 위해 떠나는 여행객이 늘어나는 추세"라며 "특히 본고장에서만 맛볼 수 있는 ...
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[한경에세이] 여전히 인사가 만사인 이유 2025-02-13 18:05:21
못한 어려움을 겪는 와중에도 경쟁력을 키울 수 있도록 하려면 근로자와 사용자 모두 머리를 맞대야 한다. 사회적 합의와 지원으로 노사가 모두 살 수 있는 실천의 길을 찾아야 할 때다. 겨울철 숯불갈비집 화로만큼이나 뜨거워진 노동에 대한 진지한 관심에 새삼 놀랄 때가 많다. 경제의 본질에 부합한 노동정책이 법...
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SSG닷컴 미식관서 비건 간편식 10종 출시…제품군 확대 2025-02-05 08:32:26
미트볼, 닭강정, 갈비만두, 불고기 볶음밥, 치킨샐러드, 숯불 직화 제육, 함박스테이크 등 10종이다. 이노하스와 공동 개발한 신상품이다. 트랜스지방, 콜레스테롤, 유전자 변형 농작물(GMO) 등이 함유되지 않은 건강한 맛이 특징이라고 SSG닷컴은 소개했다. 이난영 SSG닷컴 HMR(가정간편식)델리팀 MD(상품기획자)는 ...
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명륜진사갈비 울산강동점, 기부 행사로 관내 취약계층에 성금 전달 2025-01-17 16:59:01
숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비 울산강동점 신정숙 대표가 지난 16일 울산 강동동 행정복지센터를 방문해 기부금 219만1750원을 전달했다고 17일 밝혔다. 해당 기부금은 작년 12월 10일 명륜진사갈비 울산강동점 매장에서 진행한 ‘기부릴레이’ 캠페인을 통해 조성됐다. 기부릴레이는 행사 당일 방문한 고객...
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경복궁, 숯불구이·한정식 코스 요리 접목…한식 문화 확산 2025-01-12 16:57:54
최초로 숯불구이와 한정식 코스 요리를 접목한 브랜드로, 5000만 고객의 특별한 순간을 함께하며 프리미엄 외식 브랜드로 성장해 왔다. 엔타스 측은 “이번 수상으로 대한민국을 대표하는 한식 브랜드 위상을 다시 한번 입증했다”고 밝혔다. 경복궁은 1++급 한우와 철저하게 선별된 신선한 산지 식자재를 사용해 고객의...
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