불에도 녹지 않는 중국 유명 빙과…"안전한거 맞나?" 2022-07-07 11:31:20

아이스크림업체 중쉐가오가 판매하는 빙과가 31도 고온 상태에서 1시간이 지나도 녹지 않는다는 글과 영상을 소셜미디어 웨이보에 올린 것이 발단이었다. 지난 5일에는 또 다른 누리꾼이 라이터와 토치로 이 빙과를 실험한 영상을 공개했는데 불에 대도 시커멓게 그을릴 뿐 한동안 녹지 않았다. 관련 해시태그가 연일 각종...

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• #불에도 녹지 #녹지 #제품 #빙과 #중국 #안전 #누리꾼 #식품

드라이빙 마이 바이오[정삼기의 경영프리즘] 2022-06-17 12:47:51

중입니다. 아이스크림에 견과를 살짝 뿌리거나 회의 중간에 빈 시간을 가볍게 걸으라며, 친근하게, 간청조로, 때로는 명령조로 채근합니다. 사람들의 생활습관과 질병, 치료의 상관관계 분석 역시 더욱 정교해질 것입니다. 제약회사는 임상실험을 이유로 실험실에서 수면을 측정합니다. 심혈관질환 검사에서 가장 보편적인...

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[책마을] 탄광촌을 멜론마을로 바꾼 '고졸 시장' 2022-05-27 17:10:56

팔리는 이 과일은 이 도시의 얼굴이다. 샤베트 아이스크림 빵 등 가공상품은 물론 멜론꽃으로 벌꿀과 젤리도 만든다. 유바리 멜론은 어느 순간 갑자기 등장한 ‘깜짝 상품’이 아니다. 100년 전부터 있던 작물을 30세 청년 시장이 ‘유바리의 간판 상품’으로 바꿔놨다. 유바리시는 1950년대까지 잘나가던 탄광 마을이었다....

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• #책마을 탄광촌을 #도시 #일본 #시장 #마을 #유바리 #멜론 #소멸 #청년 #지역

델리프랑스, 델리코리아와 마스터프렌차이즈 독점계약 체결 2022-04-29 11:29:19

계획이다. 윤지환 델리코리아 본부장은 “델리코리아를 비롯한 세계적인 브랜드들이 곧 한국에 상륙할 것이다. 세계의 입맛을 사로잡은 브랜드들이 국내의 랜드마크로 자리잡으면서 지역사회의 상권을 활성화하고, 창업을 준비하는 전문가와 학생들에게 유럽의 디저트와 초콜릿, 브레드와 아이스크림 등의 기술을 선보이며...

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• #델리프랑스 델리코리아와 #한국 #델리코리아 #법인 #브랜드 #델리프랑스

[다시 일상으로] 런던엔 관광객 북적, 파리 미술관도 '프리패스' 2022-04-17 08:05:25

노점상에는 손님이 끊이지 않았다. 아이스크림을 파는 비아죠 씨는 "원래 요리사인데 코로나19 봉쇄 때 일을 할 수 없다보니 답답해서 창업했다. 지금까진 잘 되고 있다"며 활짝 웃음을 지었다. 영국은 작년 7월 실내 마스크 의무를 풀기 시작했는데 그때도 '정상'에 가까워졌다고 했지만 지금은 해외 관광객이...

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• #다시 일상으로 #마스크 #코로나19 #런던 #파리 #영국 #관광객 #착용 #모두 #방역 #의무

두산로보틱스, IFC 프랜차이즈 창업박람회 참가…푸드테크 진출 2022-03-24 10:14:19

열리는 'IFS 프랜차이즈 창업박람회' 참가를 계기로 푸드테크 시장에 진출한다고 24일 밝혔다. IFS 프랜차이즈 창업박람회는 한국프랜차이즈산업협회가 주최하는 국내 최대 규모 창업박람회로, 무인 서비스와 외식, 유통 등의 브랜드들이 참가한다. 두산로보틱스는 가로 30m·세로 11m의 대형 부스에 모듈러...

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• #두산로보틱스 IFC

국내 첫 식품산단 '국가식품클러스터'…청년 창업 메카로 뜬다 2021-12-22 15:12:54

수 있었다고 회사 측은 설명했다. 아이스크림은 HACCP 의무품목이기 때문에 인증시설을 갖춰야만 생산할 수 있다. 식품진흥원은 이에 필요한 HACCP 개념설계부터 인증을 위한 시공계획과 HACCP 관리 및 선행요건관리기준서 작성을 위한 전문가 컨설턴트까지 모든 과정을 지원했다. 식품벤처센터 입주 1년4개월 만에 젤요는...

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• #국내 첫 #식품진흥원 #개발 #제품 #사과 #지원 #식품벤처센터 #라토 #벌꿀 #운영 #허니

디자이너 부부가 만든 빙수는 어떨까 2021-08-19 17:06:54

꾸준히 팔린다. 대표 메뉴는 우유얼음에 수제 아이스크림, 팥, 견과류, 떡을 얹은 ‘우유빙수(1만4000원)’다. 정씨는 “곱게 간 우유얼음부터 쫀득한 아이스크림까지 직접 만든다”며 “가장 어울리는 식감과 질감을 표현하려는 것”이라고 했다. 흰다정 사장은 두 명이다. 정씨와 그의 남편 이주영 씨(32·오른쪽). 경기...

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• #디자이너 부부가 #빙수 #정씨 #운영 #아이스크림 #메뉴

[게시판] 아산나눔재단, '스타트업 제품 홍보' 팝업스토어 시즌2 오픈 2021-07-05 09:28:35

아산나눔재단은 창업지원센터 마루180에 스타트업 제품 홍보를 위한 팝업스토어 '플립로비 시즌2'를 다음달 20일까지 연다고 5일 밝혔다. 플립로비는 지난 5월 처음 오픈해 저칼로리 아이스크림 브랜드 '라라스윗'이 첫 번째로 참여했으며, 이번 두 번째 시즌에는 차(茶) 기반 기능성 음료 제품을 판매하는...

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• #게시판 아산나눔재단 #스타트업