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'먹거리 x파일' 눈꽃빙수 가게 주방에선…'맨손+재활용' 2014-08-30 19:00:52
x파일' 제작진은 빙수를 먹고 배탈이 났다는 제보를 받고, 눈꽃빙수가 소비자의 입에 들어가기까지 과정을 조사했다. 먼저, '먹거리 x파일' 제작진은 한 눈꽃빙수 전문점 주방에 찾아갔다. 그곳에서는 맨손 조리부터 우유 재활용까지, 위생상태가 엉망이었다.이어 제빙기 업체를 찾아갔지만, 업체들은 하루에...
먹거리x파일 눈꽃빙수, 맨손조리.. 세균 덩어리 검출 `충격` 2014-08-30 15:37:13
등극한 `눈꽃빙수`의 두 얼굴에 대해 폭로했다. 눈꽃빙수를 한번 먹기 위해 몇 십분 줄서는 것도 마다않는 사람들 덕분에 눈꽃빙수 전문점들은 언제나 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 이에 `먹거리X파일` 제작진은 눈꽃빙수가 소비자의 입에 들어가기까지 그 과정에 대해 조사했고, 취재 중 빙수를 먹고 배탈이 났다는...
먹거리x파일 눈꽃빙수, 맨손조리에 우유재활용까지..세균 덩어리 검출 `충격` 2014-08-30 13:13:08
등극한 `눈꽃빙수`의 두 얼굴에 대해 폭로했다. 눈꽃빙수를 한번 먹기 위해 몇 십분 줄서는 것도 마다않는 사람들 덕분에 눈꽃빙수 전문점들은 언제나 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 이에 `먹거리X파일` 제작진은 눈꽃빙수가 소비자의 입에 들어가기까지 그 과정에 대해 조사했고, 취재 중 빙수를 먹고 배탈이 났다는...
‘먹거리 X파일’ 눈꽃빙수, 손맛으로? 최악의 위생상태 ‘경악’ 2014-08-30 12:22:53
눈꽃빙수의 실체가 공개됐다. 지난 29일 방송된 채널A ‘먹거리 X파일’에서는 부드러운 얼음으로 인기를 끌고 있는 눈꽃빙수의 비위생적인 조리 상태가 공개돼 충격을 안겼다. ‘먹거리 X파일’ 제작진은 눈꽃빙수를 먹고 배탈이 났다는 제보를 입수하고 눈꽃빙수의 진실을 밝히기 위해 나섰다. 눈꽃빙수 전문점에서...
`눈꽃빙수` 화려한 모습에 가려진 더러운 실체, 알고보니 세균덩어리 2014-08-30 02:30:19
눈꽃빙수의 제작과정/채널 A `먹거리X파일` 방송화면 캡쳐 "빙수맛은 손맛?" 지난 29일 방송된 채널A `먹거리X파일`에서는 여름철 최고 인기메뉴인 `눈꽃빙수`의 두 얼굴에 대해 폭로했다. `먹거리X파일` 제작진은 부드러운 얼음에 다양한 토핑 등, 화려한 자태로 시민들의 발걸음을 멈추게 하는 눈꽃빙수 전문점의...
‘먹거리 X파일’ 눈꽃빙수는 손 맛? 위생장갑 없이 맨 손으로 만들어지는 빙수 2014-08-30 01:39:14
대한 내용이 다뤄졌다. 눈꽃빙수는 얼음을 갈아 만든 빙수에 다양한 고명을 올려 먹는 빙수로 올 여름 선풍적인 인기를 끌었다. 제작진은 눈꽃빙수를 판매하는 곳에서 일을 했던 사람으로부터 충격적인 제보를 받았다. 제작진이 직접 만나본 결과, 그 사람은 “만드는 과정을 봤기 때문에 먹지 않는다”고 말하며 주위...
4가지맛 빙수 다 모았다! cafe빙수야 '빙수들의 수다' 실속 있네 2014-08-27 14:27:39
신메뉴 '빙수들의 수다(빙수다)'이다.cafe빙수야의 베스트 메뉴 네 가지를 한 번에 먹을 수 있는 빙수다는 ▲고소한 콩고물을 가득 얹어 남녀노소 누구나 좋아하는 '인절미빙수야' ▲우유로 만든 눈꽃얼음 위에 100% 국산 팥을 더한 '밀크빙수야' ▲몸에 좋고 맛도 좋은 블루베리를 듬뿍 얹은...
[창업 뉴 트렌드] 프랜차이즈 원조 위협하는 '카피캣 주의보' 2014-08-04 07:02:40
팥빙수부터 인절미, 망고, 블루베리 빙수까지 다양한 디저트 메뉴를 제공한다.설빙이 올해 프랜차이즈 업계 최대의 히트작으로 떠오르면서 눈꽃빙수를 표방한 브랜드가 10여개 우후죽순처럼 생겨났다. 하지만 우유를 함유한 눈꽃빙수를 만들 수 있는 빙수기계는 고작 3~4개에 불과해 짝퉁 브랜드의 과대광고가 소비자들을...
빙수 전문점, 커피 제치고 뜬다 … 부산 설빙 · 서울 가온길 시장 선점 경쟁 '후끈' 2014-07-07 15:45:33
활용한 '가온 빙수'와 따뜻한 설기에 잘게 부순 쿠키와 생크림을 섞어서 먹는 '쿠키앤크림 설기 케이크' 등 고유 메뉴로 호평을 받고 있다.신촌에 본점이 있는 옥루몽은 지리산 지역의 팥을 가마솥으로 끓여내 만든 가마솥 팥빙수가 주력 메뉴. 1985년 현대백화점 내 입점힌 '밀탑'은 인기를 끌며...
파리바게뜨, 전지현 '우유케익' 대박나자 이번엔… 2014-05-26 10:51:24
우유 얼음을 종잇장처럼 얇게 갈고, 뭉치거나 녹는 것을 막기 위해 토핑을 주변에 얹었다.입 안에서 부드럽게 녹는 맛이 특징으로, 한 겨울에 쌓인 눈꽃을 떠올리게 하는 우유얼음의 시원한 맛이 더위에 지친 몸과 마음을 건강하게 채워준다.'눈송이 우유빙수'는 토핑에 따라 6가지 빙수로 나뉜다. 팥을 듬뿍 올린...
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