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아모레퍼시픽, 오설록 제주 티뮤지엄 재단장 2023-05-03 08:58:22
찻잔을 모티브로 만든 본동은 천장과 벽면의 구조물을 걷어내 자연광이 잘 들어오도록 했고, 티테라스 영업동은 녹차밭에 둘러싸인 모습으로 새로 증축됐다. '로스터리 존'에서는 찻잎을 덖어 차로 만드는 과정을 직접 지켜보고 시음을 할 수 있다. 또 제주에서만 맛볼 수 있는 화산암차와 말차파베샌드 등도...
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도대체 뭐가 다르길래…19만원짜리 막걸리 없어서 못 판다 2023-04-18 21:08:23
얼그레이 찻잎을 우려내 만든 프리미엄 막걸리라고 호텔 측은 설명했다. 수제맥주·하이볼 다음 타자는…'이색 막걸리' MZ세대(밀레니얼+Z세대)는 하이볼, 전통주 등을 선호하는 편이다. 독주보단 부드러운 주류를 선호하는 MZ세대에서 하이볼이 큰 인기를 끌면서 매출이 증가했다. 지난달 편의점 CU에서 출시된...
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MZ세대 입맛 맞추려…호텔이 만든 얼그레이향 막걸리 2023-04-13 16:08:09
다원의 얼그레이 찻잎을 우려냈다고 파라다이스는 소개했다. 파라다이스 관계자는 미심에 대해 "특등급 김포 고시히카리 품종 쌀이 주 재료로 다른 막걸리에 비해 쌀 함량이 26%로 높아 은은한 단맛과 진한 바디감이 특징"이라고 말했다. 미심은 파라다이스시티와 파라다이스호텔 부산의 일부 식음업장에서 판매한다. 추후...
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파라다이스, MZ세대 겨냥 얼그레이향 막걸리 '미심' 출시 2023-04-13 14:38:12
'미심'(米心)을 출시한다고 13일 밝혔다. 미심은 국내 최초로 얼그레이 홍차만을 블렌딩한 것이 특징이다. 스리랑카 티보드 선정 최우수 다원의 얼그레이 찻잎을 우려내 풍미를 극대화했다. 미심은 파라다이스시티와 파라다이스호텔 부산의 일부 식음업장에서 만나볼 수 있으며 추후 온라인으로 유통 채널을...
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공차, 차별화된 메뉴로 국내 茶 문화시장 선도 2023-03-28 16:13:11
등 찻잎을 직접 우려낸 오리지널티와 차 베이스에 우유와 다양한 토핑을 더한 새로운 맛의 밀크티로 사랑받고 있다. 토핑, 당도, 얼음량을 맞춤형으로 주문 가능해 개인의 취향을 살릴 수 있다. 세계 22개국에서 1800개 이상의 매장을 운영 중이며 국내에서는 2012년 1호점 홍대점을 시작으로 현재 전국 약 870곳에 매장을...
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"일손 못구해 농사 포기"…국내 녹차밭 30%·고추밭 절반이 증발 2023-03-07 18:29:08
녹차밭. 3만3000㎡ 차밭 곳곳에서 누렇게 변한 찻잎이 눈에 띄었다. 작년 말부터 올해 초까지 이어진 겨울 강추위에 말라버린 찻잎이다. 손을 가져다 대자마자 바스러질 정도로 상태가 나빴다. 제다원(차를 만드는 곳) ‘청석골’을 운영하는 황인수 녹차 명인(64)은 “녹차는 잎을 일일이 따야 하고 여름과 가을에는 세 번...
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이상기후·일손부족에 녹차밭이 사라진다...켜지는 식량자급 경고등 [한경제의 신선한 경제] 2023-03-07 14:41:34
녹차밭. 3300만㎡ 차밭 곳곳에서 누렇게 변한 찻잎들이 눈에 띄었다. 작년 말부터 올해 초까지 이어진 겨울 강추위에 말라버린 찻잎들이다. 손을 가져다 대자마자 바스러질 정도로 상태가 나빴다. 제다원(차를 만드는 곳) ‘청석골’을 운영하는 황인수 녹차 명인(64)은 “녹차는 잎을 일일이 따야 하고 여름과 가을에는 ...
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택배로 받고 슈퍼카로 옮기고…마약 밀수 날마다 2건 이상 적발 2023-02-02 14:30:02
시리얼, 텀블러, 견과류, 찻잎 분말통, 오토바이 부품, 자전거 프레임, 소프트볼 배트, 구슬 모양의 보석 등 가지각색의 물품에 마약을 숨긴 것으로 나타났다. 국가 간 여행이 재개되면서 여행자를 통한 밀반입도 재개되는 양상이다. 작년에는 캐리어 바닥면을 개조해 필로폰을 4㎏ 가까이 숨긴 여행자가 적발되기도 했다....
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JW 메리어트 호텔 서울, 새해맞이 업그레이드한 딤섬과 스몰 바이츠 메뉴 출시 2023-01-10 16:00:07
짭조름하게 볶은 중국식 간장 볶음밥, 자스민 찻잎으로 등갈비를 훈연해 꿀의 달콤한 맛과 자스민 향이 아름답게 조화를 이루는 훈제 돼지 등갈비는 자연의 매력적인 향으로 후각과 미각을 감동시킨다. 딤섬을 완성시키는 음료로는 최고급 중국차를 빼놓을 수 없다. 3년 이상 숙성된 공미로 온화한 차향과 부드러운 단...
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"이만한 게 없다"…아르헨티나가 0.5t 챙긴 '승리의 비결' 2022-12-14 16:17:51
가운데, 카타르에 공수해온 찻잎 498㎏이 승리의 큰 원동력이 됐다고 뉴욕타임스(NYT)가 13일(현지시간) 보도했다. 14일 오전 4시(한국시간) 아르헨티나는 크로아티아를 3대 0으로 꺾으며 카타르 축구월드컵 결승에 진출했다. NYT에 따르면 아르헨티나는 남미권에서 즐기는 마테차(茶)를 우리는 재료인 찻잎(예르바마테)을...
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