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삼성전자 비스포크 냉장고, 신개념 모듈형 냉장고…주방가구에 맞춰 '빌트인' 2023-06-20 09:00:33
필요가 없고, 물통 안 인퓨저에 티백이나 레몬, 찻잎 등을 넣어 물을 마실 수 있어 소비자들로부터 큰 인기를 얻고 있다. ‘오토 듀얼 아이스 메이커’는 정수된 깨끗한 물로 큐브 아이스, 위스키 볼 아이스 등 크기와 형태가 다른 2종의 얼음을 제빙해 음료의 종류나 취향에 맞게 얼음을 즐길 수 있다. 1.9ℓ의 물을 얼려...
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[인터뷰] "칵테일에 전통차 '청태전' 접목했어요"…바텐딩대회 1위 비결은 2023-05-28 10:00:01
표현했다"고 덧붙였다. 찻잎을 쪄서 찧은 뒤 뭉쳐 동그란 모양으로 만들고 가운데 구멍을 뚫어 놓은 생김새가 엽전 같다고 해서 '돈차'로도 불리는 청태전은 우리나라 고유 발효차로, 삼국시대부터 존재했다고 알려졌다. 김 바텐더는 "요새 발효에 관심이 많아서 우리나라 발효차를 알게 됐고, 언젠가 칵테일에...
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HK이노엔 "제로 칼로리 음료 '티로그', 한달 만에 350만병 판매" 2023-05-16 09:37:37
문화가 확산되면서, HK이노엔은 맛과 칼로리를 동시에 잡은 티로그로 제로 칼로리 시장에 침투했다고 전했다. 티로그는 세계 3대 홍차인 우바 홍차와 제주산 유기농 녹차에 과일을 담았다고 했다. 최적의 온도에서 찻잎을 우려 추출한 '리얼 티 브루잉' 공법으로 차 본연의 맛과 향을 살렸다고 설명했다....
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"MZ들 힙걸리에 빠졌다"…게임사, 막걸리 시장 뛰어든 이유 [이미영의 트렌드 톡톡] 2023-05-11 14:17:15
스리랑카수확한 찻잎을 우려 얼그레이 풍미를 더했다. 프리미엄 차별화를 위해 유리병 용기에 담고 라벨 디자인은 젊은 세대에 인기 있는 아티스트 갑빠오와 협업했다. 이뿐 아니라 광고회사 이노션은 캐릭터 지식재산권(IP) 사업에 나서며 자체개발 캐릭터 ‘보스토끼’를 활용한 ‘보스토끼 막걸리’를 지난달부터...
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하동세계차엑스포 개막, 6월3일까지 다양한 볼거리 2023-05-04 09:59:13
‘찻잎 덖음&비비기’, ‘차(茶) 훈증 테라피’ 등이, 제2행사장에서는 단체별 특색있는 다례 시연 및 찻자리를 선보이는 ‘다함께 차차차(茶茶茶)’, 차(茶)를 좋아하는 20~40대 청년 차(茶)인들을 중심으로 젊은 차(茶) 문화를 경험하는 ‘와글와글차(茶)회’, ‘차(茶)향기따라 힐링워킹’ 등 다양한 체험행사가...
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아모레퍼시픽, 오설록 제주 티뮤지엄 재단장 2023-05-03 08:58:22
찻잔을 모티브로 만든 본동은 천장과 벽면의 구조물을 걷어내 자연광이 잘 들어오도록 했고, 티테라스 영업동은 녹차밭에 둘러싸인 모습으로 새로 증축됐다. '로스터리 존'에서는 찻잎을 덖어 차로 만드는 과정을 직접 지켜보고 시음을 할 수 있다. 또 제주에서만 맛볼 수 있는 화산암차와 말차파베샌드 등도...
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도대체 뭐가 다르길래…19만원짜리 막걸리 없어서 못 판다 2023-04-18 21:08:23
얼그레이 찻잎을 우려내 만든 프리미엄 막걸리라고 호텔 측은 설명했다. 수제맥주·하이볼 다음 타자는…'이색 막걸리' MZ세대(밀레니얼+Z세대)는 하이볼, 전통주 등을 선호하는 편이다. 독주보단 부드러운 주류를 선호하는 MZ세대에서 하이볼이 큰 인기를 끌면서 매출이 증가했다. 지난달 편의점 CU에서 출시된...
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MZ세대 입맛 맞추려…호텔이 만든 얼그레이향 막걸리 2023-04-13 16:08:09
다원의 얼그레이 찻잎을 우려냈다고 파라다이스는 소개했다. 파라다이스 관계자는 미심에 대해 "특등급 김포 고시히카리 품종 쌀이 주 재료로 다른 막걸리에 비해 쌀 함량이 26%로 높아 은은한 단맛과 진한 바디감이 특징"이라고 말했다. 미심은 파라다이스시티와 파라다이스호텔 부산의 일부 식음업장에서 판매한다. 추후...
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파라다이스, MZ세대 겨냥 얼그레이향 막걸리 '미심' 출시 2023-04-13 14:38:12
'미심'(米心)을 출시한다고 13일 밝혔다. 미심은 국내 최초로 얼그레이 홍차만을 블렌딩한 것이 특징이다. 스리랑카 티보드 선정 최우수 다원의 얼그레이 찻잎을 우려내 풍미를 극대화했다. 미심은 파라다이스시티와 파라다이스호텔 부산의 일부 식음업장에서 만나볼 수 있으며 추후 온라인으로 유통 채널을...
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공차, 차별화된 메뉴로 국내 茶 문화시장 선도 2023-03-28 16:13:11
등 찻잎을 직접 우려낸 오리지널티와 차 베이스에 우유와 다양한 토핑을 더한 새로운 맛의 밀크티로 사랑받고 있다. 토핑, 당도, 얼음량을 맞춤형으로 주문 가능해 개인의 취향을 살릴 수 있다. 세계 22개국에서 1800개 이상의 매장을 운영 중이며 국내에서는 2012년 1호점 홍대점을 시작으로 현재 전국 약 870곳에 매장을...
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