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프랜차이즈 가맹점 30만 첫 돌파…종사자 100만 넘어 2024-12-24 12:00:03
8.4% 늘었다. 매출액 비중은 편의점(25.6%)이 가장 컸고 한식(16.2%), 치킨전문점(7.5%) 등 순이었다. 전년과 비교하면 생맥주·기타주점(24.7%), 한식(20.9%), 커피·비알코올 음료 등에서(14.2%) 등에서 매출이 많이 늘었다. 종사자 1인당 매출액은 1억742만원으로 전년보다 0.9% 증가했다. 가맹점당 매출액은 전년보다 3...
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길거리 간식 대체한 편의점…뜨거워진 즉석조리 경쟁 2024-12-11 06:31:01
픽업 서비스로 이뤄지는 것도 눈에 띈다. 편의점이 피자 전문점과 같은 역할을 하는 셈이다. 서울 인사동 인근에 들어선 미래형 매장 '그라운드블루49점'에선 로봇이 피자를 굽는 이색적인 장면도 볼 수 있다. GS25는 또 최근 그라운드블루49점 등 일부 직영점에 셀프형 스무디 기기를 시범 도입해 고객 반응을 살...
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치킨본사, 가맹점 매출의 최대 17% 가져가…"상생 동참해야"(종합) 2024-11-28 10:32:47
가맹점주들의 영업비용은 늘고 있다. 통계청 서비스업 조사에 따르면 치킨 전문점의 원재료비와 공과금, 인건비, 임대료 등 영업 비용은 지난 2020년 6조8천366억원에서 2022년 8조1천803억원으로 19.7% 늘었다. 이 기간 BBQ·bhc·교촌 등 치킨 3사 가맹점주의 평균 매출은 감소세를 보였다. 각 사가 공개한 정보공개서를 ...
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치킨본사, 가맹점 매출의 최대 17% 가져가…"상생 동참해야" 2024-11-28 07:01:00
공정위는 지난 9월 60계치킨 가맹본부인 장스푸드가 과도하게 많은 물품을 필수 품목으로 지정해 부당 이득을 취했다고 지적했다. ◇ 영업비용에 허리 휘는 점주들…가맹본사 실적은 양호 프랜차이즈 가맹점주들의 영업비용은 늘고 있다. 통계청 서비스업 조사에 따르면 치킨 전문점의 원재료비와 공과금, 인건비, 임대료...
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디델리, 신메뉴 불닭 시리즈 3종 출시 기념 특별 프로모션 2024-11-01 10:00:02
라볶이 전문점 디델리가 신메뉴 불닭 시리즈 3종을 출시하며, 신메뉴 출시 기념 특별 프로모션을 진행한다고 1일 밝혔다. 신메뉴 3종은 불닭라볶이, 불닭풀드포크김밥, 불닭리소토로 불닭 소스와 크러쉬드 페퍼를 활용해 강렬한 매운향과 맛을 더한 것이 특징이다. 업체에 따르면 불닭라볶이는 디델리의 라볶이 메뉴 중...
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"정크푸드 아니라고"...햄버거 '2만원' 시대 2024-10-24 16:26:20
수제버거 전문점으로 한때 인기를 끌었던 크라제도 다시 매장을 열 수 있다는 가능성이 제기되고 있다. 크라제는 1998년 한국 최초로 프리미엄 버거 전문점을 열고 한때 반짝 인기를 누렸으나 무리한 확장과 신규사업 실패 등으로 모든 점포의 문을 닫았다. 현재는 LF 소속으로 가정간편식(HMR)만 출시하며 명맥을 이어가고...
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이민호 이후 9년 만에…"결국 금기 깼다" 변우석 내세우더니 2024-10-22 20:30:01
따르면 지난해 치킨 브랜드 수는 669개에 달하고, 프랜차이즈 치킨 가맹점 수는 2022년 기준 3만개에 육박(2만9348개)했다. 전체 치킨전문점 중 프랜차이즈 가맹점이 차지하는 비중은 2022년 처음 70%를 넘어서 ‘치킨 공화국’이라는 말이 나올 정도다. 치킨 브랜드들이 다양한 신메뉴 개발에 공을 들이는 것만큼이나 광고...
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CJ제일제당 "소바바치킨 누적 매출 1천억원…해외에도 출시" 2024-10-15 08:34:42
소바바치킨의 누적 매출이 지난달 1천억원을 넘었다고 15일 밝혔다. 작년 4월 소이허니 제품 출시 후 1년 6개월 만이다. CJ제일제당 관계자는 "올해 3월 후속작으로 선보인 양념 제품 매출의 가파른 증가세를 감안하면 앞으로 더 큰 폭의 성장이 기대된다"고 말했다. 고메 소바바치킨은 CJ제일제당이 개발한 소스 코팅...
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"예술과 커피에 대해 이야기해요"...강연부터 넌센스 퀴즈까지[2024 청춘, 커피 페스티벌] 2024-10-13 17:26:30
커피전문점 수가 치킨 전문점 수를 넘어섰다"며 "우리는 '커피의 시대'에 살고 있다"고 했다. 이날 토크 콘서트에서는 경품이 걸린 '넌센스 퀴즈' 이벤트도 진행했다. 사회자가 "왕이 넘어지면 뭐라고 할까(정답: 킹콩)", "콩이 바쁘면 뭐라고 할까(정답: 콩비지)" 등의 질문을 던지면 시민들이 손을 들고...
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창업때 면제받은 증여세…10년내 폐업땐 세부담 '폭탄' 2024-10-06 17:36:00
건설업, 전자금융업, 음식점업 등이 대표적이다. 치킨 전문점, 빵집, 미용실, 세차장 등 업종이 해당된다. 반대로 인기 창업 업종인 커피점을 비롯해 노래방, 주점, PC방, 복권판매점, 도소매업, 부동산임대업 등은 특례 대상에서 제외된다. 변호사업, 변리사업, 세무사업 등 전문 자격이 필요한 업종도 특례를 적용받을 수...
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