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[신상잇슈] 동원 '양반 100밥'·롯데 '왓따&캐치! 티니핑' 2025-05-17 07:00:04
그래놀라 제로슈거'를 내놨다. 통귀리와 현미, 흑미 등 당 함량이 낮은 통곡물로 그래놀라를 만들었고 설탕 대신 스테비아와 알룰로스 등 대체 감미료를 넣었다. 또 검은 약콩, 대두 단백질 등 식물성 원료로 단백질을 채웠다. ▲ 팔도는 디저트 제품 '몰랑 과수원 젤리'를 내놨다. 한라봉과 청귤맛 젤리 2종을...
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"美 소매점 판매 쌀 ¼ 이상, 독성 비소 함량 기준치 초과" 2025-05-16 04:13:02
약 55%에 달했다고 훌리헌은 전했다. 쌀 유형별로 보면 백미보다 현미에서 비소 함량이 더 높게 나타난다. 미국산 쌀의 경우 현미 샘플에서 비소 129ppb를 포함한 중금속 151ppb가, 백미 샘플에서는 비소 95ppb를 포함한 중금속 118ppb가 검출됐다. 다만 이 단체는 원산지별 테스트 결과, 미 캘리포니아산 쌀과 태국산 재스...
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1년 새 2배 치솟자…'쌀 도둑'까지 극성 2025-05-14 17:16:28
1일 255만엔(약 2천460만원) 상당의 현미 132포대를 훔친 혐의로 30대 남성을 체포했다. 이 남성은 판매 목적으로 훔쳤다고 경찰에 진술했다. 아오모리현 아오모리시에서는 지난 3월 쌀 창고에서 2포대, 60㎏의 현미를 훔친 남성이 체포됐다. 쌀 포대에 부착된 위치정보 발신 장치 추적에 덜미가 잡혔다. 일본에서는 작년...
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일본 쌀값 고공행진에…'쌀 도둑'도 극성 2025-05-14 16:50:23
1일 255만엔(약 2천460만원) 상당의 현미 132포대를 훔친 혐의로 30대 남성을 체포했다. 이 남성은 판매 목적으로 훔쳤다고 경찰에 진술했다. 아오모리현 아오모리시에서는 지난 3월 쌀 창고에서 2포대, 60㎏의 현미를 훔친 남성이 체포됐는데, 쌀 포대에 부착된 위치정보 발신 장치가 추적에 결정적 기여를 했다고 신문은...
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대상, 저당 간편식 '그레인보우' 4종…잡곡 한 그릇으로 맛과 영양 모두 챙겨요 2025-05-14 16:34:41
‘무지개(rainbow)’에서 각각 단어를 따왔다. 현미, 귀리, 렌틸콩 등 다양한 잡곡과 고기, 채소, 해물 등 원재료를 조화롭게 담아내 간편하면서도 건강한 한 끼를 추구하는 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 최근 들어서는 헬시플레저(건강한 즐거움), 비건, 저속 노화 등 건강을 중시하는 소비 트렌드가 유행하면서 ...
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소고기도 '제로슈거' 시대…롯데마트 "상품군 확대" 2025-05-06 06:00:01
찰현미, 저당 곡물 돼지감자 현미 등 저당 곡류 상품도 운영 중이다. 이상수 롯데마트·슈퍼 축산팀 MD(상품기획자)는 "건강한 식품을 찾아 먹는 트렌드가 확산하면서 당류나 첨가물을 줄인 제로 축산 상품이 가파른 성장세를 보인다"며 "건강과 맛을 동시에 만족시키는 다양한 상품을 개발해 선보일 것"이라고 말했다....
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천안시 '빵빵데이' 빵지순례단 모집…지역 외 시민도 신청가능 2025-04-28 16:58:48
찰현미 증정 이벤트에도 동참할 수 있다. 박창호 ㈔ 대한제과협회 천안시지부장은 "지역의 다양한 농축산물을 활용해 참여 제과점들이 맛과 품질 모든 면에서 수준 높은 건강한 빵을 선보일 예정이다. 전국 각지에서 오신 순례단을 맞이할 만반의 준비를 다 하고 있으니 많은 참여 바란다"고 말했다. 이선희 천안시 식품...
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대상 "저당·저열량 시장 공략…저당 장류 5종 출시" 2025-04-28 08:39:56
먼저 선보이는 저당·저열량 장류 신제품은 순창 '저당 현미 고추장'과 '저당 초고추장', '저당 & 저칼로리 비빔면소스', '차돌 저당 된장찌개양념', 햇살담은 '저당 맛간장' 등 5종이다. 대상은 이를 포함해 연내 모두 20여종의 저당·저열량 제품을 선보일 예정이다. 대상은 각...
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"엄두 못 냈던 떡볶이 먹어요"…당뇨 앓는 윤현숙의 '비법' [건강!톡] 2025-04-24 07:50:12
"현미나 잡곡밥이 좋다는 건 다 아는 사실이지만 까끌까끌한 식감이나 맛 등으로 흰쌀밥을 포기하지 못하는 분들이 많다"며 흰쌀밥의 맛과 식감을 그대로 구현하고 있는 곤약의 곤약밥의 장점을 강조하기도 했다. 앞서 윤현숙은 지난해 자신의 유튜브 채널에서 1형 당뇨를 앓고 있다는 사실을 고백한 바 있다. 그는 한...
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건강식이라 매일 챙겨 먹었는데…"1급 발암물질 나왔다" 공포 2025-04-21 22:02:14
현미에 백미보다 높은 수준의 '무기 비소'가 함유돼 오히려 건강에 해로울 수도 있다는 연구 결과가 나왔다. 무기 비소는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소가 1급 발암물질로 지정한 중금속이다. 유기 비소는 인체에서 빠르게 배출돼 큰 문제가 안 되지만, 농약과 살충제 등에 들어있는 무기 비소는 많은 양을...
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