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[주요 기사 2차 메모](15일ㆍ목) 2017-06-15 14:00:01
- 시리얼제품 올해부터 당류 표시해야…영양정보 공개품목 확대(송고) - "학교에서 비만 예방 동기 부여하면 비만율 낮출 수 있다"(송고) - 냉동수산물 무게 뻥튀기한 업자 적발…제품 중량 ¼이 얼음(송고) [미디어여론] - 네이버, '세계 최대' 佛 스타트업 육성센터에 전용공간 열어(송고) - [SNS돋보기] 런던...
"외식 늘고 덜 걷고"…국민 신체활동 감소·에너지 과잉 섭취 2017-06-15 12:00:29
당류 섭취량도 2007년 33.1ｇ에서 2013년 44.7ｇ으로, 에너지·지방 과잉 섭취자 비율은 2007년 3.7%에서 2015년 10.3%로 늘었다. 반면에 걷기 실천율은 2005년 60.7%에서 41.2%로 줄었다. 과일과 채소를 하루 500ｇ 이상 섭취하는 비율은 38.5%에 머물러 있지만, 음료수 섭취는 하루 62ｇ에서 192ｇ으로, 주류 섭취는...
시리얼제품 올해부터 당류 표시해야…영양정보 공개품목 확대 2017-06-15 12:00:28
단백질, 지방, 콜레스테롤, 나트륨, 당류 등 영양정보 의무화 품목이 확대된다. 올해는 시리얼과 코코아 가공품을 대상으로 당류 영양표시를 의무화하고, 2019년에는 드레싱과 소스류, 2022년에는 과일·채소류 가공식품류로 대상을 확대한다. 가공식품 영양표시의 활자나 표시량도 간소화해 쉽게 알아볼 수 있도록...
식품정책 총괄조직 신설…'푸드플랜' 새로 짠다 2017-06-09 17:36:39
학교에서 사라진 역설 △나트륨·당류 저감 정책으로 김치 등 전통식품 존립기반 위협 △식재료 생산지에 대한 고려 없이 이뤄지는 취약계층 영양지원 사업 등을 대표적인 예로 들었다. 지난해 조류인플루엔자(ai) 대응 과정에서 농식품부와 환경부 간 갈등으로 정책 혼선을 빚은 것 역시 문제로 지적됐다.선진국은...
"자연당 트레할로스, 동맥경화에 효과" 2017-06-09 09:27:20
형태의 당류와 함께 투여했을 땐 이러한 효과가 사라졌다. 트레할로스는 두 개의 포도당 분자가 결합된 구조를 지닌 자연당으로 식용과 제약용으로 미국 식품의약청(FDA)의 승인을 받았다. 지금까지 과학자들의 연구로는 트레할로스가 세포의 이른바 자식(自食: autophagy) 메커니즘을 촉발시키는 것으로 밝혀지고 있다....
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-05-22 15:00:03
국산화한 LG화학 공장, 준공 30년 맞아 170522-0433 경제-0091 10:57 동서식품, 당류 25% 줄인 '맥심 모카골드 라이트' 출시 170522-0437 경제-0092 10:58 [게시판] 여성과기인지원센터 창업강연 개최 170522-0438 경제-0093 10:58 신성이엔지, 중국업체에 디스플레이 제조장비 공급 170522-0441 경제-0424 11:00...
동서식품, 당 25% 줄인 커피믹스 '맥심 모카골드 라이트' 출시 2017-05-22 10:58:47
동서식품이 기존 '맥심 모카골드'에서 당류를 25% 줄인 '맥심 모카골드 라이트'를 출시했다고 22일 밝혔다. 커피, 크리머, 설탕의 배합을 새롭게 해 기존의 맛은 유지한 것이 특징이라고 동서식품은 설명했다. 동서식품은 깔끔한 맛의 '맥심 모카골드 라이트', 진하고 부드러운 맛의 '맥심...
동서식품, 당류 25% 줄인 '맥심 모카골드 라이트' 출시 2017-05-22 10:57:25
동서식품, 당류 25% 줄인 '맥심 모카골드 라이트' 출시 (서울=연합뉴스) 강종훈 기자 = 동서식품은 '맥심 모카골드 라이트'를 출시했다고 22일 밝혔다. 기존 맥심 모카골드보다 당류를 25% 줄여 깔끔한 맛을 강조한 제품이라고 동서식품은 설명했다. 이로써 동서식품 커피믹스는 '맥심 모카골드'와...
[PRNewswire] ESPGHAN, 글루텐 미첨가 식품에 대한 소비자 인식 제고 강조 2017-05-11 11:05:02
- 글루텐 미첨가 파스타는 당류와 단백질의 함유량이 상당히 낮았다. - 글루텐 미첨가 비스킷은 단백질 함유량이 상당히 낮았으며, 지방질 함유량이 상당히 높았다. ESPGHAN 전문가이자 선임연구원 Joaquim Calvo Lerma 박사는 “더 많은 사람이 만성소화장애에 효과적으로 대처하기 위해 글루텐이 첨가되지 않은 식습관을...
"광화문광장서 자녀와 요리 체험을…" 식품안전주간 박람회 2017-05-10 09:53:08
오색 소금 만들기 체험 교실을 비롯해 나트륨과 당류를 줄인 가공식품 전시·시식관, 건강 영양 상담 코너, 식품안전관리제도 홍보관 등이 마련된다. 이원일 셰프와 함께하는 쿠킹토크쇼, 식중독균을 사냥하는 증강현실(AR) 게임 '식중독잡GO'도 즐길 수 있다. 쿠킹토크쇼와 쿠킹클래스(요리교실)에 참가하려면...
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