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"맛있는 비건 요리로 승부…채식은 심심하단 편견 깨겠다" 2023-11-01 18:21:53
천년식향의 시작은 ‘맛없는 케일 주스’였다. 안 대표가 어릴 적 가족들에게 만들어준 케일 주스를 아무도 먹지 않았다고. 맛이 없었기 때문이었다. 안 대표는 그 일을 계기로 ‘맛있는 채식은 없을까’ 고민하기 시작했다. 의사를 꿈꾸며 스코틀랜드 에든버러대에서 의료생물학을 공부하던 중 그는 채식에 눈을 떴다....
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강의 번역·축약, 맞춤 문제 제공…생성 AI가 에듀테크 틀 바꾼다 2023-10-29 18:06:35
있다. 기업가치가 15조원에 달하는 인도의 바이주스는 학습자가 어려워할 개념을 AI가 사전 예측하는 서비스를 제공한다. 미국 베터업(직업교육), 캐나다 어플라이보드(유학 대비) 등도 비슷한 기능을 시도하고 있다. 세계 최대 외국어 교육 업체 듀오링고는 난이도별 연습문제 생성 AI 등을 확대하고 있다. 영국을 대표하...
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햄버거·맥주 가격 잇따라 인상…먹거리 물가 다시 자극하나 2023-10-29 06:01:01
│ 주스 │ 9.2 │ 14.8 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 우유 │ 9.3 │ 16.7 │ ├───────────┼────────────┼────────────┤ │ 생수 │ 9.6 │ 15.5 │...
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한중일, 음료 입맛도 '제각각'…中은 주스·日은 생수·한국은? 2023-10-23 14:50:24
그 뒤로는 생수(28.4%), 주스(13.5%)가 뒤따랐다. 반면 중국과 일본에선 탄산음료보다는 물과 차(茶)의 비중이 높았다. 같은 기간 일본 시장에선 생수(28.6%)가 1위를 차지했다. 그 뒤로는 차(20.0%), 탄산음료(15.8%)가 뒤따랐다. 중국에선 주스가 35.2%로 1위를 차지했고, 차(20.1%)와 농축액(10.4%)이 그 뒤를 이었다....
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가처분소득 2.8%↓·먹거리 7%대↑…중동불안에 물가 더 오르나 2023-10-23 06:01:04
│ 주스 │6.7 │ ││ ├───────────┼──────┼───────────┼──────┤ │ 소금 │6.7 │ ││ ├───────────┼──────┼───────────┼──────┤ │ 편의점도시락 │6.2 │ ││ ├───────────┼──────┼...
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쿠빙스, '제134회 캔톤페어'서 상업용 제품 선봬 2023-10-20 09:35:19
카페, 주스바 등 상업용 환경에서 사용하도록 최적화 설계된 제품으로, 원터치로 진공과 초고속 블렌딩, 방음커버 자동 개폐기능까지 모든 과정을 구현하는 블렌더다. 'REVO830'은 90mm의 넓은 투입구로 재료를 잘게 자르지 않고 통째로 넣어 착즙이 가능하다. 쿠빙스 관계자는 "해외 바이어들로부터 셰프...
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한국토요타, 수소 엔진 '렉서스 ROV 콘셉트 2' 커넥트투에 전시 2023-10-19 10:47:16
주스 음료도 판매한다. 한편, 커넥트투는 자동차와 다양한 문화 요소를 결합해 렉서스가 추구하는 다양한 라이프스타일을 경험할 수 있는 렉서스 복합문화공간이다. 커넥트투에서는 렉서스 최신의 전동화 기술을 6시간 동안 자유롭게 시승해볼 수 있는 시승 프로그램을 운영하고 있다. 매월 유명 파티시에의 한정판...
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코스맥스NBT, FTA 인증수출자 지위 획득…원산지 관리 능력 인증 2023-10-19 08:37:19
등 액상류에 대해 원산지 인증 능력을 부여받았다. 한·아세안 FTA와 한·베트남 FTA에서도 기타 조제식품류 인증수출자 지위를 획득했다. 역내포괄적경제동반자협정(RCEP)에서는 과채주스류가 이에 해당한다. 코스맥스NBT는 이번 인증 획득으로 원산지 증명서 발급 비용을 절감하고 제출 서류 간소화로 업무 효율성이...
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"커피 축제에 웬 김부각?"…잠실 수놓은 형형색색 토속 과자들 [2023 청춘, 커피 페스티벌] 2023-10-15 16:24:10
걸 보고 찾았다"며 "목이 말랐는데 상큼한 라임 주스를 마시니 힘이 난다"고 말했다. 대표적인 전통 과자인 김부각도 눈에 띈다. 김부각 부스를 지나치는 방문객은 남녀노소를 불문하고 김부각에 손을 뻗었다. '복내리는 당산나무' 관계자는 "친숙한 과자인 만큼 손님들의 인기가 좋다"며 "바삭바삭한 식감 때문에...
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"연세크림빵 곧 동날 것 같아요"…디저트 이벤트에 뜨거운 반응 [2023 청춘, 커피 페스티벌] 2023-10-14 14:51:58
마련됐다. 수제쿠키와 양갱, 강정, 김부각 뿐 아니라 착즙주스, 막걸리 등 다양한 식음료를 만나볼 수 있는 공간이다. 과일젤리와 치즈를 판매하는 '발효푸드 설화' 부스에서는 손주들에게 선물해줄 간식을 둘러보는 관람객도 있었다. 2023 청춘, 커피 페스티벌의 대표 캐릭터 '올숑이'와 사진을 찍을 수...
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