홍언니고기, ‘토마호크 스테이크’ 출시 기념 이벤트 진행 2021-07-26 17:25:57

것으로, 갈비뼈에 갈빗살과 등심이 붙어 있는 고기 모양이 마치 손도끼 모양과 닮아 ‘만화 고기’ 등으로 불리며 캠핑 음식으로 주목받고 있다. 외국의 육류 정형 기준에 따르면 ‘본 인 립아이(Bone-in Ribeye)’라 부르며 소갈비와 등심 부위를 포함한 여러 부위를 동시에 맛볼 수 있다. 홍언니고기 관계자는 "이번에...

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돈까스창업 미스터빠삭, 김해장유점·동래롯데백화점 신규 오픈 2021-07-20 15:40:18

돈까스로 출사표를 던진 `미스카츠`는 국내산 등심과 롤돈까스로 맛을 더해 연간 1백만 명 이상 찾는 국민 돈까스로 발전 하는 것을 목표로 하고 있다. 또한 본사 운영 데이터들을 바탕으로 업종변경이나 창업의 경험이 없는 이들도 쉽게 운영할 수 있도록 시스템을 구축하였으며, 오픈 후 일주일 이내 운영 안정기에 접어...

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• #돈까스창업 미스터빠삭 #미스터 #돈까스 #아파트 #운영 #김해장유점

㈜오픈, 코리안 데판야끼 다이닝 `일판` 22일 정식 오픈 예정 2021-07-16 15:07:03

도쿄등심, 모도우, 만지오네 등 여러 레스토랑에서 뛰어난 실력을 입증한 김일판 총괄쉐프가 오랜 기간 연구하여 준비한 철판요리 코스 다이닝이다. 철판에서 신선한 제철 식자재와 랍스터, 캐비어를 비롯한 댜양한 식자재를 활용, 퀄리티 높은 다이닝을 선보일 예정이다. 에피타이저부터 디저트까지 포함되어 있는 런치,...

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• #오픈 코리안 #오픈 #다이닝 #판야끼

편의점 이마트24, 정육점 변신…냉장 한우·한돈 판매 나섰다 2021-07-13 13:35:50

3곳에서 시범 판매하기 시작했다. 한우는 등심·채끝, 한돈은 삼겹·벌집삼겹·목심·삼겹+목심·찌개거리 부위를 판매한다. 이마트24는 이를 위해 농협 냉장 돈육, 한우만 진열 및 판매하는 별도 냉장고를 마련했다. 매장은 일반 주택가와 1인가구가 많은 주택가, 휴양지 등 상권 세 곳에서 각각 한 곳씩 선정했다. 가격은...

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軍, 식재료 공급 농축수협 수의계약서 '경쟁입찰'로 바꾼다 2021-07-04 12:11:54

통채로 공급받았다. 돼지도 목살, 등심 등 골고루 들어올 수 밖에 없다. 반면 장병들은 닭다리와 삼겹살 등 특정 부위를 좋아해 나머지는 잘 소비가 이뤄지지 않았다. 또 육류 등은 전량 국내산으로만 납품돼 상대적으로 충분한 양을 제공하지 못했다. 수산물은 비싼 단가에 비해 장병들이 잘 먹지 않아 비용 대비...

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• #식재료 공급 #장병 #국방부 #식재료 #공급 #메뉴 #농축수협 #제품 #품목

1인 운영 소자본창업 브랜드 `동명카츠`, 동방성장 정책 전해 2021-06-30 16:00:26

등심돈까스, 치즈돈까스 안심돈까스, 고구마치즈돈까스, 카레돈까스, 치킨텐더, 왕새우튀김 등이 있으며, 사이드 메뉴로 프리미엄 돈까스와 함께 즐길 수 있는 국물떡볶이, 로제떡볶이, 로제돈까스 등이 있다. 한편 동명카츠의 창업지원 및 가맹점 개설 등의 자세한 사항은 주요 포털에서 `동명카츠`로 검색이 가능하며,...

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• #1인 운영 #본사 #동명카츠 #창업 #메뉴 #노마진 #운영

아난티 힐튼 부산,브라질 전통요리로 이색 별미 제공 2021-06-30 12:43:06

꼬챙이에 꽂아 구워 내는 요리다. 소고기 등심, 치맛살, 양 다리살, 닭날개, 통삼겹살 등 여러 종류의 고기를 이러한 슈하스코 방식으로 숯불에 구운 후 제공된다. 숯불로 천천히 구워 육질이 부드럽고 고기의 풍미는 더욱 풍부해져 보다 깊은 맛을 즐길 수 있다. 잘 구워 낸 고기에 치미추리, 민트 젤리, 그린페퍼, BBQ...

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• #아난티 힐튼 #요리 #고기 #브라질

남산 보며 야외 수영, 카바나서 여유 만끽…저녁 '바맥 파티' 어때 2021-06-28 18:16:14

바비큐 뷔페에선 호텔 셰프가 참숯 그릴에 소고기 등심과 양갈비, 닭고기, LA갈비, 바닷가재 등 두툼한 고기와 신선한 해산물을 직접 구워준다. 볶음밥과 파스타, 치킨윙, 피자 등 식사 메뉴와 케이크, 크림 브륄레, 티라미수 등 디저트도 입맛에 따라 즐길 수 있다. 성인에게는 무더위를 한방에 날려줄 시원한 생맥주를 무...

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• #남산 보며 #카바나 #야외 #수영장 #이용 #야간 #오아시스 #물놀이 #서울 #시간

아난티, 프렌치한식 레스토랑 ‘아쁘앙’ 오픈…단일 코스 메뉴 선봬 2021-06-24 10:00:10

숙성 과정을 거쳐 감칠맛과 풍미가 넘치는 한우 등심 스테이크, 담백하고 깊은 맛의 한식 한 상 차림, 소르베, 디저트, 미냐르디즈로 구성됐다. 운영 시간은 점심 12시부터 15시까지, 저녁 18시부터 21시까지이다.(매주 화요일과 수요일은 휴무) 아쁘앙의 노진성 헤드 셰프는 ‘프렌치의 정석’이라고 평가받을 정도로,...

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• #아난티 프렌치한식 #프렌치 #요리 #레스토랑 #한식 #셰프 #미쉐린