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[캐나다 밴쿠버·빅토리아] 평화를 담은 순수한 자연…그 자연을 닮은 도시 2013-06-23 15:20:15
홍합 등이 어우러진 음식은 태국 음식 같기도 하고 그리스식 정찬의 느낌이 묻어 있다. ▶ [기고] 한류·sns 마케팅으로 싱가포르 관광객을 유혹하라▶ [아시아 최대 수족관 한화 아쿠아플라넷 제주] '아이맥스' 보다 더 감동…길이 23m 높이 8.5m 수족관▶ 유덕종 한화호텔&리조트 상무, "아쿠아리움 설계·운영...
중국인 식탐에…국제 생선값 사상최고 2013-06-19 17:31:22
fao에 따르면 올해 중국에서 굴, 홍합 등 조개류 소비량은 전년 대비 20% 늘었다. 중국은 고급 조개류의 최대 수입국으로 급부상했고, 이로 인해 다른 나라의 공급은 크게 줄어들었다. 국제 굴 가격은 지난 3년 새 두 배 이상 올랐다. 때마침 굴 산지로 유명한 프랑스에서 새끼굴을 죽이는 바이러스가 퍼지면서 가격은 더...
윤형빈 "위험한 밥상은 정경미 밥상" 2013-05-20 17:37:16
홍합의 위험성에 대한 문제를 풀었다. 그러던 중 `위기탈출 넘버원` MC가 "윤형빈의 위험한 밥상이 무엇이냐"고 묻자 윤형빈은 "신부 정경미의 밥상"이라고 답해 웃음을 유발했다. 이어 윤형빈은 "정경미의 요리 실력이 두려워서 결혼을 늦췄다"고 밝혀 현장을 웃음바다로 만들었다는 후문.(사진=윤형빈 트위터) ★재미로...
비 오는 날 블랙스미스 인기메뉴 30% 싸게 2013-05-10 10:21:04
오징어, 관자, 조개살, 홍합 등 신선한 해산물이 가득 들어가는 새콤한 토마토 파스타로, 토마토에 다량 함유된 ‘라이코펜’이라는 항산화 물질은 암과 심장병 질환예방효과가 뛰어날 뿐 아니라 비 오는 날의 우울감도 개선시켜주는 효과가 있다. 자세한 내용은 블랙스미스 홈페이지(http://www.blacksmith.co.kr)를 통해...
메디포스트, 연골·관절 건강보조제 '조인트프리' 출시 2013-05-07 10:11:36
효과가 있다.또한 상어연골분말, 생선콜라겐, 홍합추출물, 히알루론산 등을 함유하고 있어 퇴행성 관절염 환자 등 50대 이상 장년층 및 스포츠, 등산을 즐기는 젊은 층의 관절 건강 관리에 도움이 된다고 메디포스트 측은 설명했다.이 제품의 주 원료인 nag는 체내 히알루론산 생성을 활성화시키기 때문에 피부와 관절 건...
풀무원 '자연은 맛있다' 잘 나가더니…레스토랑 메뉴까지 2013-04-29 08:47:28
메뉴는 '꽃게짬뽕'에 꽃게, 소라, 문어, 홍합 등 제주 지역의 해산물을 더한 것이다. 다음달 1일부터 10월 31일까지 6개월 동안 8000원에 판매한다. 서울 신사동에 위치한 유럽풍 비스트로 솔트에서는 '골뱅이 비빔면'에 주꾸미, 은대구, 도다리 중 해산물 한 종을 토핑 재료로 사용한 메뉴를 내놓는다. 내달...
[셰프의 추천요리] 스테파노 디 살보의 해산물 수프 '칼다로' 2013-04-28 14:57:11
여기에 새우, 부드러운 오징어, 조개, 홍합 등을 곁들인다. 미리 만들어놓은 베이스에 칠리와 체리 토마토를 넣고 이 모든 재료를 약한 불에 익힌 후 신선한 바질, 파슬리, 사워도(빵을 만들 때 필요한 반죽), 마늘 크루통(수프에 띄우는 튀긴 빵조각)을 얹고 엑스트라 버진 올리브 오일로 마무리한다. “해산물 수프는...
매운 맛으로 꽃샘추위 녹인다! 2013-03-21 09:32:20
(Cozze)를 선보였다. 이탈리아어로 홍합을 뜻하는 ‘꼬제’는 향긋한 토마토에 매콤한 맛을 더한 아라비아따 소스와 제철 맞은 홍합이 어우러져 깊은 맛을 낸다. ‘꼬제’는 지난해 샐러드 키친 겨울 한정 메뉴로 출시됐다가 올해 다시 선보이는 메뉴다. 특히 ‘꼬제’의 매콤한 맛은 식전에 추위에 떨었던 몸을 녹이며...
[라면 50년] 숫자로 본 라면 2013-03-13 15:30:44
홍합 오징어 등 해산물, 미역 다시마 김 등 해조류까지 다양한 원재료를 활용한다. 2.1mm…면발의 평균 굵기 팔도중앙연구소가 업체별 주력 제품을 비교 분석한 결과다. 팔도 ‘남자라면’이 2.26㎜로 다소 두껍고, 삼양식품 ‘삼양라면’은 2.04㎜로 상대적으로 얇았다. 농심 ‘신라면’은 2.12㎜, 오뚜기 ‘진라면’은...
현대重이 정수기 연구에 빠진 까닭…선박 평형水 환경규제 대응…10년내 총 80조 시장 전망 2013-03-01 16:22:10
홍합보다 오염에 잘 견디고 번식력이 강한 얼룩무늬담치가 토종의 서식지를 파괴하는 ‘밀어내기’ 현상이 벌어진 것으로 보고 있다. 반대로 미국 5대 호 연안에는 밸러스트수가 옮긴 것으로 추정되는 한국산 따개비가 퍼졌다. 미 해안경비대(usgc)는 1900년대 초반부터 2000년까지 외래종 유입으로 파괴된 해안생태계를...
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