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'맨도롱 또?' 레이먼 킴, 숨은 요리 선생으로 맹활약 2015-05-27 23:46:03
멜 국수, 전복구이, 전복밥 등 제주도에서 나는 특산 재료들을 사용한 색다른 요리들이 소개되고 있는 것. ‘홍 자매’ 홍정은-홍미란 작가들이 제시한 기본적인 요리 콘셉트에 레이먼 킴의 노하우와 창의적인 디테일이 더해지면서 맛깔 나는 ‘제주 음식’이 만들어질 수 있었던 셈이다. 이에 대해...
‘맨도롱 또똣’ 숨은 요리 선생 레이먼 킴, 쿡 비하인드 스토리 공개 2015-05-27 14:40:00
보말 칼국수, 멜 국수, 전복구이, 전복밥 등 제주도에서 나는 특산 재료들을 사용한 색다른 요리들이 소개되고 있는 것. ‘홍 자매’ 홍정은-홍미란 작가들이 제시한 기본적인 요리 콘셉트에 레이먼 킴의 노하우와 창의적인 디테일이 더해지면서 맛깔 나는 ‘제주 음식’이 만들어질 수 있었던 셈이다. 이에 대해 레이먼...
[인터뷰] 뮤지컬 `로기수` 김대현 "탭댄스, 정말 죽어라 했다" 2015-04-23 13:49:22
함께했던 김태형 연출과의 인연 덕이었다. 김태형 연출이 뮤지컬 ‘로기수’를 준비하며 김대현에게 ‘로기수’ 역을 제안한 것이다. 당시 다른 작품을 준비 중이었던 김대현은 출연을 고사할 수밖에 없었다. “김태형 연출님이 작품 준비하시면서 ‘너 춤 잘 추니까 한 번 해볼래?’라고 하셨어요. 다른 작품 연습 중이라...
[인터뷰] 뮤지컬 `난쟁이들` 송광일 "만들어진 틀 깨고 싶다" 2015-04-21 14:48:11
어린 배우임을 짐작케 했지만, 천연덕스러운 연기는 신인이라기엔 지나치게 넉넉한 구석이 있었다. 그래서 더욱 궁금했다. 낯섦과 여유를 능청스럽게 오가는 저 배우는 대체 ‘누굴까’ 하고. 지난 4월 중순, 뮤지컬 ‘난쟁이들’이 공연 중인 충무아트홀 블랙에서 송광일을 만났다. 그는 지난해 학교를 졸업하고 이제 막...
지누션, '힙합 오빠' 귀환! '오빠'라고 불러줘~ 2015-04-20 23:21:00
이에 지누션은 장한나 덕에 평균 연령이 낮아졌다며 들뜬 모습을 감추지 못했는데, 이어 호칭에 대해 장한나가 삼촌이라고 불러 “이왕이면 오빠라고 불러~”라고 했다며 인터뷰 내내 ‘오빠’라는 말을 강조해 슬쩍 젊어지고 싶은 속마음을 드러내 웃음을 선사했다.또한 데뷔 18년차인 지누션은 평소...
외식창업 아이템, 초기 창업자금과 고객층 따져봐야 2015-04-13 10:54:32
따뜻한 순대국밥이야 말로 눈여겨 볼 핫아이템이다. 통큰할매순대국은 본사의 적극적인 창업 지원 덕에 3월에만 10개의 매장을 오픈하기도 했다”면서 “창업은 수익과의 전쟁이다. 회사의 안정성, 성장성, 유행성이 중요하다는 것을 많은 예비창업자들이 알기를 帽醮?rdquo;고 말했다. [특집_가계부채줄이기]...
CJ 케이블 요리 프로 月·木에 방송하는 까닭 2015-04-01 21:27:45
요리 프로그램인 ‘오늘 뭐 먹지’를 시작하면서 빅데이터 분석 덕을 톡톡히 봤다. 방송 시간을 월요일과 목요일로 정한 것에서부터 빅데이터를 활용했다. ‘집 요리’ ‘귀찮다’ 등을 키워드로 8300만건의 버즈(인터넷 댓글과 sns 메시지)를 분석해 ‘가장 요리하고 싶은 날’을...
두산인프라코어, 밥캣 지분 팔아…최대 8000억 자금조달 나선다 2015-03-19 00:06:35
지역 경기가 살아나면서 밥캣이 그 덕을 톡톡히 보고 있고 올해도 영업 전망이 밝다”며 “프리ipo를 통해 차입금을 상환, 재무구조 개선에 나설 것”이라고 말했다.밥캣은 지난해 5월 미국 은행과 기관투자가로부터 13억달러, 한국수출입은행으로부터 4억달러 등 2015년부터 만기 도래하는 밥캣 차입금...
[창간특집 중국7]발로 뛰며 터득한 '중국 지역별 특성' 2015-03-10 07:36:00
성향 덕에 광저우와 선전은 무역산업의 허브가 되었다. 광둥은 글로벌 인터넷 '공룡' 텐센트를 낳은 고장이다. 아이러니한 것은 타지방 사람 중에 광둥을 떠나는 사람들의 주된 원인은 이 숨막힐 듯한 속도에서 벗어나기 위함이다. 광둥성에서 한국인의 속도전으로 승부를 보려하지 말자. 오히려 충분한 이익분배를...
[창간 3주년 4] 판교서 대박날 핫 사업 아이템 3가지는? 2015-03-07 09:38:06
식당, 함박스테이크 비빔밥 등의 신선한 메뉴를 자랑하는 식당, 음식은 평범하게 맛있지만 진리의 알바 혹은 사장님이 아름다운 미모를 자랑하는 비주얼형(?) 식당 등 다양하다. 따라서 판교에서 살아남는 방법은, 모바일 게임이 살아남는 방법과 유사한 듯 하다. 치열한 경쟁 속에서는 남들과는 다른 차별성을 가지고 확...
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