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'수요미식회'에서 공개한 평양냉면 3대맛집은? 2015-05-30 12:24:20
실향민이 가장 고향의 맛이 나는 냉면 집으로 뽑은 ‘봉피양’이다. 송파구 방이동에 위치한 봉피양은 1995년 벽제갈비 집이 개업한 냉면 전문집으로 소, 돼지, 닭고기 육수를 이용해 가장 대중적인 평양냉면을 내놓는 곳으로 알려져 '수요미식회' 멤버들의 감탄을 자아냈다. '수요미식회 평양냉면...
수요미식회 함흥냉면의 진실 "냉면 아니라 농마국수" 2015-05-28 11:53:19
아니라 농마국수라고 부르는 게 맞다"고 전해 눈길을 모았다. `농마`는 녹말의 북한 방언으로 감자전분으로 뽑은 국수를 농마국수라고 부른다. 한편, 이날 방송에서 평양냉면의 맛집으로는 서울 중구 주교동에 있는 `우래옥`, 서울 중구 입정동에 있는 `을지면옥`, 서울 송파구 방이동에 있는 `봉피양`이 소개됐다.
'수요미식회' 평양냉면 3대 맛집 '우래옥·을지면옥·봉피양' 어딘가 보니… 2015-05-27 23:21:00
수요미식회 평양냉면 우래옥·을지면옥·봉피양27일 방송된 tvn '수요미식회'에는 문닫기 전에 가야할 평양냉면 맛집이 소개됐다.이날 방송에서 소개된 맛집은 '봉피양', '을지면옥', '우래옥' 이다.서울 송파구 방이동 205-8번지에 위치한 '봉피양'. 봉피양은 1995년...
'수요미식회' 강용석 "봉피양, 남한·북한 통틀어 최고의 평양냉면집" 2015-05-27 22:45:43
전에도 냉면에 msg를 넣게 된 사연과 평양냉면계의 양대산맥으로 불리는 의정부 계열과 장충동 계열 식당들의 계보 등 냉면의 역사를 조명했다.이날 '수요미식회'에서 소개된 세 번째 맛집은 허영만 화백의 만화 '식객'에 나온 봉피양이었다.강용석은 봉피양을 평양냉면 최고의 맛집으로 꼽았다. 강용석은...
'수요미식회' 평양냉면 맛집 '봉피양'에 이현우 "요염한 맛" 2015-05-27 22:40:51
수요미식회 봉피양'수요미식회'에서 평양냉면 맛집 봉피양이 소개됐다.27일 방송되는 tvn '수요미식회'에서는 100여년 전에도 냉면에 msg를 넣게 된 사연과 평양냉면계의 양대산맥으로 불리는 의정부 계열과 장충동 계열 식당들의 계보 등 냉면의 역사를 조명했다.이날 '수요미식회'에서 소개된 세...
'수요미식회' 평양냉면 3대 맛집 우래옥·을지면옥·봉피양 위치는? 2015-05-27 17:22:00
수요미식회 평양냉면 우래옥·을지면옥·봉피양27일 방송된 tvn '수요미식회'에는 문닫기 전에 가야할 평양냉면 맛집이 소개됐다.이날 방송에서 소개된 맛집은 '봉피양', '을지면옥', '우래옥' 이다.서울 송파구 방이동 205-8번지에 위치한 '봉피양'. 봉피양은 1995년...
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