[연합이매진] 맥주 마니아들의 성지 '브루어리' 2018-09-12 08:01:01

유수 브루어리에서 일해 온 '브루 마스터'(Brew Master) 마크 헤이먼을 영입했다. 김 팀장은 헤이먼의 수제자로 설립 당시부터 함께 일했다. 요리를 전공해 호텔에서 요리사로 일하다 프랑스와 영국에서 와인을 공부하고 돌아와 와인 회사에 들어갔고, 회사의 새로운 맥주 프로젝트에 합류했다. 현재는 독일에서...

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• #연합이매진 맥주

서인국, 기무라 타쿠야 넘을까…'하늘에서' 눈빛 공개 2018-08-27 17:40:06

등 브루마스터로 완벽하게 변신한 모습. 특히 케그를 들 때마다 힘줄이 불끈 치솟는 상남자 팔뚝이 보는 이의 마음을 압도한다.또한 서인국은 차 안에 앉아 무언가 생각에 잠겨있는데 상대의 속내를 꿰뚫어버릴 듯 예리하면서도 강렬한 눈빛과 어딘지 쓸쓸해 보이는 표정이 모성 본능을 자극한다. 깜깜한 밤 옥상 난간에...

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• #서인국 기무라

‘하늘에서 내리는 일억개의 별’ 서인국, 출구 없는 괴물의 ‘눈빛 감옥’ 2018-08-27 08:22:50

‘미스터리 브루마스터’로 완벽하게 변신했다. 오는 9월 26일 첫 방송하는 tvN ‘하늘에서 내리는 일억개의 별’ 측은 27일 서인국(김무영 역)의 캐릭터컷을 공개했다. 여심을 관통하는 서인국의 눈빛이 ‘하늘에서 내리는 일억개의 별’ 속 ‘괴물’ 김무영을 향한 기대감을 고조시킨다. ‘하늘에서 내리는...

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• #하늘에서 내리는

"커피 처음 맛본 감동 되살려 우승 도전" 2018-08-20 18:52:54

한국팀바리스타챔피언십(ktbc), 마스터오브커핑(moc), 마스터오브브루잉(mob) 등 종목이 추가돼 총 4개 부문으로 구성됐다.한국바리스타챔피언십은 아시아 최대 규모의 전문 전시회인 서울카페쇼에서 열리는 대회로, 올해 15회째를 맞이하고 있다. 본선과 결선 대회는 올해 11월 서울 삼성동 코엑스에서 개최되는 제17회...

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• #커피 처음

스타벅스, 차별화 강조한 '리저브 바' 매장 늘린다 2018-06-25 10:41:53

강조했다. 리저브 바에서 근무하는 커피마스터들은 추출 기구별로 스타벅스 글로벌 인증 평가를 통과한 최고의 커피 전문가들로 구성돼 있다. 원두 선별부터 추출 방식 선택까지 한 잔의 리저브 커피가 제조되는 과정을 설명해 준다.빠른 회전율보다 전문 바리스타와 추출 과정 등 커피에 관한 대화를 나누면서 천천히 즐길...

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• #스타벅스 차별화 #리저브 #매장 #추출 #커피 #원두 #전용 #방식 #스타벅스 #운영

부산 동의과학대 수제맥주 마스터 전문인력 양성 2018-04-02 13:48:01

동의과학대가 수제맥주마스터 과정의 일자리 교육프로그램을 운영한다. 동의과학대는 고용노동부가 주관하는 2018년도 지역·산업 맞춤형 일자리 창출 지원 사업에 선정됐다고 2일 밝혔다. 이 대학이 운영하는 일자리 사업 프로그램은 수제맥주마스터 인력양성 사업이다. 동의과학대는 노동부로부터 1억1천400여만 원의...

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• #부산 동의과학대 #수제맥주 #일자리 #동의과학대 #부산 #지원

스타벅스 '최연소' 27세 커피대사 김경빈 바리스타 2018-01-23 18:28:18

들을 수 있으면 좋겠다”고 했다.스타벅스 홍보대사는 커피마스터 자격증을 가진 6680여 명의 파트너 가운데 지역을 대표해 1년 동안 다양한 교육과 대내외 활동을 한 지역커피마스터 79명 중에서 선발된다. 커피 농가 및 스타벅스 미국 시애틀 본사 방문 등 해외 연수 기회도 주어진다.이유정 기자 yjlee@hankyung.co...

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• #스타벅스 최연소 #스타벅스 #커피 #파트너 #활동 #바리스타

양말·꽃·맥주도 '알아서 도착'…별별 상품 '구독' 시대 2017-12-05 07:00:04

느는 수제 맥주와 와인도 '구독'이 가능하다. '벨루가브루어리'는 '맥주+야식 구독' 서비스를 한다. 한 달에 2번 전문가(비어마스터)가 고른 수제 맥주와 이에 궁합이 맞는 안주를 제공한다. 업체 '디어와인'은 구독자에게 프랑스, 칠레, 스페인산 등의 추천 와인을 2주마다 1병씩 보내준...

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