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[포토] 국내 최대 '우리쌀·우리술 K-라이스페스타' 개막 2024-12-06 14:27:03
및 전통주 제조·판매업체 250여개가 참여하는 국내 최대 규모의 우리쌀 축제로, 쌀이 지닌 다채로운 매력을 소비자에게 널리 알려 대국민 쌀 소비확대 붐을 조성하고자 마련되었다. 전시에는 증류주·막걸리·쌀과자·가정간편식(HMR) 외에도 식초·어묵·아이스크림 등 다양한 쌀 관련 제품들을 한 자리에서 만나볼 수...
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농협, 우리쌀·우리술 K-라이스페스타 개막 2024-12-06 14:14:06
및 전통주 제조·판매업체 250여개가 참여하는 국내 최대 규모의 우리쌀 축제로, 쌀이 지닌 다채로운 매력을 소비자에게 널리 알려 대국민 쌀 소비확대 붐을 조성하고자 마련되었다. 전시에는 증류주·막걸리·쌀과자·가정간편식(HMR) 외에도 식초·어묵·아이스크림 등 다양한 쌀 관련 제품들을 한 자리에서 만나볼 수...
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필리핀서 바다거북 먹고 식중독…3명 사망·32명 입원 2024-12-03 16:01:33
소속인 주민들은 한 어민이 잡아 온 바다거북을 식초·간장으로 양념하고 채소와 함께 끓인 필리핀 유명 요리 '아도보'로 만들어 나눠 먹은 것으로 알려졌다. 이후 주민들은 복통과 구토 등 증상을 보여 인근 병원으로 옮겨졌으며, 이 중 숨진 3명은 현지 전통에 따라 즉시 매장됐다. 당국은 주민들로부터 등딱지...
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'손미나의 올라미나', 서울리빙디자인페어 참가…올리브오일 등 스페인 웰빙 식품 소개 2024-11-27 11:07:16
식초는 200년 전통의 스페인 양봉 기업 알레마니와 100년 전통의 수제 식초 가문인 바디아 비나그레스(Badia Vinagres)가 협력해 만든 제품이다. 면역력 향상과 항산화 작용 등에 도움을 주는 것으로 알려졌으며 풍미가 풍부해 커피 대신 마시거나 다양한 요리에 설탕 대신 사용 가능한 것이 특징이다. 올라미나 관계자는...
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경북, 농산물 상표 우수사례 발표 2024-11-21 17:29:50
경상북도는 우수 농산물 상표 사용자 9곳을 지정했다. 서한식품(포항·두부), 죽장연(포항·장류), 정담두부집(김천·두부), 풍기인삼제조창(영주·홍삼), 외서농업협동조합(상주·배), 상주시농협쌀조공(상주·쌀), 경산둥지과수(경산·복숭아), 청도원감(청도·반시), 초산정(예천·식초)이다.
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"나폴리 맛피아의 풍미를 집에서 즐긴다"…프리미엄 핫소스 '하랜띵스' 런칭 2024-10-18 11:21:23
트러플 풍미와 표고의 감칠맛과 화이트와인식초의 산뜻함이 결합된 ▲표고러플 , 전통 고추장에 파마산 치즈를 더해 고소하면서도 매콤한 맛을 완성한 ▲파마산고추장, 청양고추를 넣은 알싸한 간장 베이스에 새우로 감칠맛을 끌어올린 ▲XO쉬림프 등이 인기를 끌고 있다. 18일부터 한 달 동안 하랜띵스 자사몰에서 진행...
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"이게 4000원?" 역대급 인기…백종원 '고등어 김밥'에 구름인파 2024-10-07 19:55:58
직접 만들기도 했던 '고등어 케밥'은 레몬과 식초로 단맛을 내고 양파와 고등어만 넣는 식으로 레시피를 개발했다. 더본존에서는 고등어김밥(4000원)을 비롯해 안동 지역 특산품인 간고등어와 안동참마, 안동한우 등을 활용한 메뉴를 판매했다. 간고등어바베큐(9000원), 고등어케밥(6000원), 간고등어국밥(7000원),...
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산림청, 이달의 임업인에 고흥 석류 전국에 알린 전형관 월하석류농원 대표 선정 2024-10-07 12:56:22
생과뿐만 아니라 석류 원액, 석류즙, 석류 식초 등 다양한 제품을 판매해 연간 3억원의 수익을 올리고 있다. 2015년에는 이러한 성과를 인정받아 고흥군으로부터 ‘석류 소득왕’으로 선정되기도 했다. 전 대표는 신맛이 강하고 씨앗이 단단해 생과로 먹기 어려웠던 기존 품종의 단점을 개선해 생과로 먹기 좋고 병충해에도...
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강민경, 매일 아침 '레몬물' 한잔씩 마셨더니…놀라운 효과 [건강!톡] 2024-10-02 19:45:03
요령 중 하나로 조리할 때 혈당 상승을 억제하는 레몬즙이나 식초를 자주 이용할 것을 권하고 있다. 아울러 레몬에는 '에리오시트린'(eriocitrin)이라는 비만을 방지하는 강한 항상화 성분이 들어있다. 레몬을 노랗게 만드는 식물성 폴리페놀이다. 지방 대사에 영향을 미쳐 중성 지방의 축적을 억제하고, 저밀도(LD...
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"쉰 밥 먹고 살았는데"…꽃제비 탈북민 출신 아이돌 '깜짝' 근황 2024-09-25 13:36:03
밥도 소다랑 식초를 넣어 다시 꾸려서 먹곤 했다"며 "도둑질이 잘못된 행위지만 먹고 살기 위해 어쩔 수 없었다, 그렇게라도 안 하면 굶어 죽었을 수도 있다"고 털어놨다. 유혁은 한국에 와서야 K팝을 접했다. 2013년 탈북 후 고등학교 1학년 때 음악 동아리에 들어가면서 랩 가사를 쓰기 시작했다. 2018년 EBS의 한 교양...
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