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[샵샵 아프리카] 생각보다 심한 코로나19 백신 불신 2021-05-08 08:00:07
완자는 블룸버그통신에 "우리는 백신이 아프리카인을 제거하려고 의도된 것이라는 소리를 듣는다"라면서 "당분간 나는 접종자들을 관찰할 것이다. 내가 결과를 알 수 없는 실험의 일부분이 되길 원치 않는다"라고 말했다. 아프리카는 백신 확보량이 절대적으로 부족한 가운데 13억 인구 중 접종자는 아직 2천만 명이 채 안...
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샛별배송 다음은 컬리스…마켓컬리 PB 50종 확대 2021-01-26 11:22:39
완자를 시작으로 2월에는 김밥 김, 도시락 김 등을 내놓을 계획이다. 이와 함께 유린기, 탕수육, 사이다, 타블렛 캔디, 교자만두, 왕만두 등도 출시할 예정이다. 마켓컬리 관계자는 "컬리스는 지난 5년간의 상품 노하우를 고스란히 담은 PB 브랜드"라며 "높은 품질과 합리적인 가격의 제품을 엄선해 선보이겠다"고 말했다....
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고기 완자·유린기·사이다…마켓컬리, PB 상품 50종으로 확대 2021-01-26 11:19:07
고기 완자를 시작으로 다음 달 김밥 김, 도시락 김 등을 출시한다. 또 간편식으로 가짓수가 많지 않은 유린기, 탕수육 등을 비롯해 사이다, 타블렛 캔디, 교자만두, 왕만두 등도 준비 중이다. 컬리스는 ‘가치 있는 상품을 통해 지속가능한 유통을 모색하겠다’는 마켓컬리의 목표를 담은 PB 브랜드다. 지난해 2월 처음으로...
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[한경에세이] 평소 건강을 지키는 비결 2020-12-22 17:33:40
기름을 조금 두르고 완자 지지듯 지졌더니 향과 맛, 질감까지 완벽하다. 방어 동그랑땡이 탄생하는 과정이다. 방어로서는 오늘 뜻하지 않게 좋은 친구들을 만난 셈이다. 방어가 만난 재료 중 밀가루는 원래 기름기를 잡아주는 재료니 찰떡궁합이고, 겨울 배추는 단맛과 아삭함을 동시에 주니 방어에 배추를 더한 것은 신의...
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'골목식당' 하석진, 공대 출신 김치찌개집 사장에 "전공대로 살 필요 없어" 2020-12-10 03:48:53
친구들과 함께 김치찌개, 제육볶음, 완자전을 모두 주문했고, "배달해서 먹는 것처럼 배달 용기에 담아달라"라고 부탁했다. 이에 사장님들은 그의 주문대로 배달 용기에 음식을 담아 서빙했다. 하석진과 그의 일행은 가장 먼저 김치찌개를 시식했다. 이에 하석진은 "백종원 선생님이 텁텁하다고 하셨었는데 그런 걸 전혀...
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세븐 "♥이다해, 항상 내가 부족하다는 느낌 받아" 고백 2020-11-30 10:08:45
완자, 신선한 토종닭 모래집 회, 토종닭 엿, 그리고 허재의 어머니 표 묵은지로 만든 청국장찌개까지 허재와 세븐을 위한 ‘칭찬 밥상’이 완성됐다. 북악산을 통째로 옮겨온 것 같은 환상적인 데커레이션에 모두가 감탄했다. 임지호 셰프는 “토속적인 음식인 청국장찌개는 허재를 위해 준비했고, 세븐을 위해서는 토종닭...
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'더 먹고 가' 허재X세븐, 묵은지＆토종닭 요리에 멈출 수 없는 '먹방' 2020-11-30 08:02:00
완자, 신선한 토종닭 모래집 회, 토종닭 엿, 그리고 허재의 어머니 표 묵은지로 만든 청국장찌개까지 허재와 세븐을 위한 ‘칭찬 밥상’이 완성됐다. 북악산을 통째로 옮겨온 것 같은 환상적인 데커레이션에 모두가 감탄했다. 임지호 셰프는 “토속적인 음식인 청국장찌개는 허재를 위해 준비했고, 세븐을 위해서는 토종닭...
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'아내의 맛' 박은영♥김형우, 은영父 생신잔치 성공적→홍현희♥제이쓴, 카페 창업 2020-09-30 10:12:00
완자, 돼지고기 김치찜, 미역국, 잡채 요리를 계획해 스튜디오의 아맛팸들을 깜짝 놀라게 했다. 하지만 순조롭게 생신상이 차려지고 있던 중 김형우가 준비했던 돈풍선이 터지며 산산조각이 났고, 그때 마침 박은영의 부모님이 도착해 뜻하지 않은 위기를 맞았다. 이를 극복하고자 김형우는 영국 유학 시절 당시 쌓아온...
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'추석 장보기는 1시간 안에 마치거나 가급적 온라인으로' 2020-09-23 13:37:19
수 있다. 완자 등 분쇄육을 가열할 때는 음식물 내부까지 완전히 익혀야 하며, 조리된 음식 중 따뜻하게 먹을 음식은 60℃ 이상, 차갑게 먹을 음식은 5℃ 이하에서 보관해야 한다. 많은 양을 미리 조리하는 명절 음식의 경우 2시간 내로 식혀 냉장고나 해가 들지 않는 서늘한 곳에 보관한다. 상온에서 2시간 이상 방치된...
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'식벤져스' 마지막회 봉태규X문가영X문빈, 코로나로 지친 '특별한 손님'을 위한 만찬 2020-07-29 19:42:00
무사히합동 상차림을 낼 수 있을지 주목된다. 완자 트리오, 들깨 오리탕 등으로 구성된 제로 정식을 준비하며 "혼신의 힘을 다했다"라고 말할 정도로 최선을 다한 이들의 요리에 궁금증이 증폭된다. 봉태규, 문가영, 문빈의 홀 팀은 예사롭지 않은 체격의 단체 손님 등장에 진땀을 쏟을 예정. 끊이지 않는 추가 주문에 막내...
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