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SSG닷컴, 항공 직송 수입 소고기·연어 최대 40% 할인 2023-11-24 08:59:40
SSG닷컴은 항공 직송으로 들여온 호주산 소고기와 노르웨이산 연어를 최대 40% 할인 판매한다고 24일 밝혔다. SSG닷컴은 오는 29일까지 호주축산공사(MLA)와 협업해 호주산 소고기 전 품목을 최대 40% 할인가에 선보인다. 항공기로 공수하다 보니 선박으로 실어 오던 상품에 비해 유통기간을 30일 이상 줄여 신선도를 높인...
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[김철구의 해피eye] 눈 영양제, 어떻게 먹는 게 좋을까 2023-11-05 17:53:11
같이 등푸른생선과 연어에 풍부하다. 비타민A의 합성을 도와주는 베타카로틴은 당근에, 루테인과 제아크산틴 역시 우리가 쉽게 섭취할 수 있는 브로콜리 양배추 옥수수 케일 등의 녹색잎 채소에 많이 함유돼 있다. 부족한 영양소를 보충하기 위해 눈 영양제를 선택해야 할 때는 표기된 원재료에 집착하기보다는 원료명에서...
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[책마을] '배부른 소리'처럼 들리는 '자연식 1년' 2023-10-27 18:36:12
책은 기후 위기가 가시화됐고 자극적인 조미료로 점철된 음식이 인류의 건강을 위협하고 있다고 본다. ‘자연에 온전히 몰입하는 것만이 이를 치유할 방법’이라고 생각한 저자는 스코틀랜드 중부의 숲과 바다로 향한다. 시작은 두툼한 연어였는데 버터와 기름 사용을 최소화하기 위해 서양톱풀 잎을 깔고 구웠다. 야생...
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식당 QR 찍으면 고등어 방사능 수치가…'기상천외'한 기술 [긱스] 2023-10-26 09:37:32
동생은 이후 대학에서 수산학을 공부했고, 그는 컴퓨터공학을 공부해 인텔코리아에서 엔지니어로 근무했다. 형제는 2021년 배양육의 시장 가능성을 내다보고 의기투합했다. 셀쿠아는 수산 동물 세포를 활용해 배양육을 만든다. 물고기의 줄기세포를 채취해 배양 후, 동물 단백질을 만들어내는 기술이다. 이 업체는 뱀장어,...
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'베트남 최대 규모' 롯데몰 웨스트레이크 내일 전면 개장 2023-09-21 12:00:19
롯데마트는 한국 직송 과일, 프리미엄 수입육, 항공 직송 연어 등 신선 식품을 대거 판매한다. 와인전문점 '보틀벙커'는 2천500여 종의 와인뿐 아니라 각종 위스키와 브랜디 등 총 3천500여종의 주류와 전문용품을 취급한다. 아쿠아리움에서는 샌드타이거샤크, 훔볼트 펭귄, 바다사자 등 약 400종의 해양생물을 만...
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백두산 천지에 '괴생물'?…"물살 가르며 유영하는 모습 포착" 2023-09-11 15:13:40
걸쳐 천지에서 괴생명체를 봤다고 주장이 잇따랐다. 그러나 전문가들은 1980년대 목격됐다는 '괴생물'은 천지에 서식하는 연어과 물고기라고 밝혔다. 중국중앙TV(CCTV)는 2009년 촬영된 천지에서 유영하는 여러 개의 물체가 양서류 동물인 것으로 결론지었다. 이현주 한경닷컴 기자 wondering_hj@hankyung.com
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백두산 천지에 '괴생물?'…호수 한 가운데서 '유영' 물체 포착 2023-09-11 14:45:30
전문가들은 1980년대 목격됐다는 '괴생물'은 천지에 서식하는 연어과 물고기라고 밝혔고, 중국중앙TV(CCTV)는 2009년 촬영된 천지에서 유영하는 여러 개의 물체가 양서류 동물인 것으로 결론 내렸다. 비슷한 이야기는 서방에도 존재한다. 지난달 말 영국 스코틀랜드 네스호에 산다는 전설 속 괴물 '네시'...
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中요식업계, '日해산물 수입 중단'에 유럽·중국산 조달 움직임 2023-08-27 15:13:27
많은 중국의 특성상 담수 양식 산업도 주목받고 있다. 칭하이성에서 양식으로 연간 1천t의 연어를 판매하는 한 업체는 코로나19가 유행한 지난 몇 년 동안 생산된 연어 대부분을 수출했지만 올해 들어 90%가량을 중국 내 소비로 돌렸다고 설명했다. 주로 가공업체나 프랜차이즈 식당, 슈퍼마켓 등에 공급된다. 일본 오염수...
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[홍순철의 글로벌 북 트렌드] 보물은 남들이 가지 않은 길에 숨겨져 있다 2023-08-25 19:38:02
“흐르는 강물을 거꾸로 거슬러 오르는 연어들의 도무지 알 수 없는 그들만의 신비한 이유처럼….” 1998년에 발표된 가수 강산에의 노래 ‘거꾸로 강을 거슬러 오르는 저 힘찬 연어들처럼’은 이렇게 시작된다. 외환 위기가 닥친 시점에 이 노래는 중장년 세대의 ‘노래방 18번’이었다. 당시 목청껏 노래를 불러대면서...
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34층 루프톱에서 풀 사이드 다이닝…"서울 도심 한눈에 보여요" 2023-08-21 16:21:12
디저트가 5단으로 세팅된다. 이용객은 웰컴 드링크로 모히토와 홍쿨러 중 선택할 수 있다. 벌룬 트레이에는 ‘망고 휘낭시에’, ‘망고 카넬레’, ‘에그타르트’, ‘부르스케타’ 등 디저트와 샐러드가 준비된다. 메인 메뉴로는 ‘아메리칸 브렉퍼스트’, ‘샥슈카’, ‘라자냐’, ‘프란세지냐 팬케이크’, ‘베이글 연어...
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