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[인&아웃] K-푸드 인기 2025-10-29 06:30:01
확산했다. 미국·중국·일본이 절반을 소비했고, 아시아태평양경제협력체(APEC) 회원국이 전체의 80% 이상을 차지했다. 이제 K-푸드는 아시아의 식탁을 넘어 세계의 일상으로 번지고 있는 셈이다. K-푸드의 선풍은 단순히 미각의 승리만이 아니다. 드라마와 영화가 인기의 도화선이 됐다. '기생충'의 짜파구리,...
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"K뷰티·푸드·가전 사고싶다"…바이어 구매문의 1000건 넘어 2025-10-28 17:07:38
꽉 찼다. 물류 자동화가 더딘 일본의 관심이 뜨거웠다. K푸드와 K뷰티의 인기는 여전했다. 동결건조 김치를 생산하는 생생찬은 무게가 가벼워 물류비가 적게 들고, 물만 부으면 바로 조리되는 간편함이 강점으로 부각됐다. 회사 관계자는 “짠 음식을 많이 먹는 중앙아시아 바이어들이 ‘스낵처럼 먹기 좋다’며 큰 관심을...
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[우분투칼럼] 아프리카 알고보면⑽ 한끼 음식에 다 담겼다 2025-10-28 07:00:03
있어 일본에서 건너온 짐바브웨 관광 안내 책자와 장식품들이 부스 한쪽을 채우고 있었다. 요리부터 부스 운영까지 도맡으며 오랜만에 한자리에 모여 짐바브웨 현지어인 쇼나어로 회포를 풀었을 이들을 생각하니 축제 주최자와 참가자 모두가 행복한 '맛있는' 하루였지 않나 싶다. 이렇게 남부 아프리카를 맛볼 수...
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"불장에 맵소스 추가요"...5천피 기원 이색 이벤트 2025-10-27 17:31:10
패키지는 주식시장의 '장(場)'과 음식의 '장(醬)'이라는 중의적 의미를 활용해, 한국의 '고추장', 일본의 '와사비', 중국의 '마라장', 미국의 '핫소스' 총 4종으로 구성됐다. 각국을 대표하는 매운맛 소스로 구성해 주식시장의 '불장'을 기원한다는 의미를 위트...
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'글로벌 불장' 기원 맵소스 들고 김밥축제 찾은 삼성증권 2025-10-26 09:49:14
중이다. 주식시장의 '장(場)'과 음식의 '장(醬)'이 발음상 동일하다는 점에서 착안한 이 패키지는 고추장(한국)과 와사비(일본), 마라장(중국), 핫소스(미국)의 4종 세트로 구성됐다. 이와 관련 서울에서 온 예비신부와 함께 전날 삼성증권 부스를 찾은 B씨는 "이벤트 1등 경품인 불장세트를 선물 받으니...
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'국내 최고' 골프 제전…제네시스 챔피언십, '팬 빌리지'도 눈길 2025-10-24 13:39:25
디펜딩 챔피언 안병훈, 2019년 우승자 임성재와 김시우를 비롯해 제네시스 포인트 1위 옥태훈, 올 시즌 KPGA투어와 DP월드투어를 병행 중인 김민규, KPGA투어 최고의 팬덤을 자랑하는 김홍택, 세계랭킹 18위 마쓰야마 히데키(일본), DP월드투어 1승의 나카지마 케이타(일본), 통산 32승의 아담 스콧(호주) 등이 출전하고...
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"그걸 잡아먹는다고?"…중국인들 늦은 밤 공원 배회한 이유가 2025-10-23 21:48:59
일본 도쿄의 공원 곳곳에서 중국인 일부가 식용 목적으로 매미 유충을 무분별하게 포획해 논란이 되고 있다. 최근 일본 매체 '프레지던트온라인'은 "도쿄 시내 여러 공원에서 중국인들이 저녁 시간대 매미 유충을 대량 포획하고 있다"고 보도했다. 매체에 따르면 도쿄의 여러 공원에서 해 질 무렵부터 늦은 밤까지...
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500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36
깨달았다. 중국 대만 일본을 오가며 면을 탐구한 시간이 길고 깊었다. 밀가루가 몸에 좋지 않다는 오명을 벗기기 위해 쫄깃한 식감을 내는 데 흔히 쓰는 첨가제를 배제하고 통밀과 녹두, 백태를 사용해 속이 편안한 면을 만든다. 여기에 청학동에서 받아 온 죽순과 고사리, 제주의 취나물, 신선한 들기름 등을 넣어 건강한...
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"한국인들 미쳤다" 카디비 한마디에…해외서 난리 난 음식 [트렌드+] 2025-10-23 15:23:56
꽤 '인스타그래머블'한 음식으로 인식된다. 세계적 팝스타 카디비(Cardi B)가 고추참치를 먹는 모습을 선보인 게 현지 팬들 사이에서 큰 화제가 되면서다. 이처럼 최근 K푸드 흥행은 글로벌 스타나 유명인들이 주도하는 경우가 많다. 스타들이 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 공개하는 일상에 살짝 공개된 먹거리...
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"한식당 해외 진출은 대한민국 식품 영토가 그만큼 넓어지는 것" 2025-10-22 14:19:48
한류 열풍으로 한식이 이제는 세계 음식의 기준으로 자리매김하고 있다"며 "일본이나 태국처럼 우리 정부도 한식 컨트롤타워를 대통령 직속 기관으로 설치해 한식이 세계 3대 음식으로 도약하는 계기가 마련되길 기대한다"고 말했다. 변철환 재외동포청 차장은 환영사에서 "동포사회가 가진 경험과 지식을 기반으로 한식을...
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