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맥도날드 햄버거서 식중독 유발 황색포도상구균 3배 초과 검출 2017-08-10 16:27:11
등 식중독 증상을 보이며 포도상구균이 분비하는 '장독소'를 없애기 위해서는 100℃에서 60분 이상 가열해야 한다. 최근 3년(2014년 1월 1일∼2016년 12월 31일) 소비자원 소비자위해감시시스템에 접수된 햄버거 관련 위해사례 558건을 살펴보면 여름이 193건(34.6%)으로 가장 많았다. 연령을 확인할 수 있는 위해...
이영화 비움박물관장 "문화의 텃밭 돼 휴식 공간 되길" 2017-03-16 14:21:08
이사를 와서는 예술의 거리에서 골동품을 사 모았다. 장독, 맷돌, 흙손, 꼭두, 등잔대, 벼루, 필통, 목단단지, 물레, 술병, 인두, 골침배개, 도마, 부삽, 찬합, 떡살 등 선조들이 쓰던 생활용품 2만여 점이 이 관장의 손길을 받아 다시 세상에 나왔다. 값비싼 골동품은 아니지만, 손때 묻고 빛바랜 민속품은 오랜 세월을...
[카메라뉴스] 손끝에서 무르익는 '특별한 장맛' 2017-02-07 13:38:44
이름난 전남 강진군 군동면 신기마을 장독대에서 주민이 장을 담그고 있다. 신기마을은 토종 콩으로 빚은 메주를 햇볕과 바람에 말려 천일염을 녹인 소금물에서 숙성시키는 전통 방식을 고수한다. 흰곰팡이 핀 메주는 흐르는 물에 씻고, 싱싱한 계란을 넣었을 때 500원짜리 동전 크기로 떠오르는 소금물에 메주와 숯, 마른...
"봄 시작됐다, 글 써서 붙여라"…오늘 입춘, 福기원하세요 2017-02-04 07:00:04
관련된 속담 중에는 '입춘에 장독 깨진다', '입춘 거꾸로 붙였나', '입춘 추위는 꿔다 해도 한다' 등 추위를 원망하는 것이 유독 많다. 현대에 들어서면서 입춘은 절기로서의 기능을 상실했지만, 입춘축을 붙이는 풍습은 아직 남아 있다. 4일 서울 남산 한옥마을, 수원박물관, 안동민속박물관 등...
김대주 작가 "요리는 안재현, 힘쓰는 데는 구혜선이 능숙" 2017-02-01 13:37:09
학생의 요리"리며 "혜선씨는 요리보다는 장독 묻기 등 힘쓰는 데 더 능하다"고 말했다. 촬영하면서 카메라를 신경 쓰지 않고 생리현상을 방출하는 구혜선이나 장독 하나 제대로 못 묻는 안재현의 모습, 그리고 반나절이 넘게 말싸움을 벌이는 부부의 모습을 대체 어디까지 보여줘야 할지 고민이 많았다고 김 작가는 전했다....
‘역적’ 김상중 하드캐리 통했다…동시간대 2위 ‘쾌조의 스타트’ 2017-01-31 09:33:06
길동은 어린 시절부터 호미를 구부리고, 큰 장독을 혼자 옮기는 등 ‘아기장수’의 기질을 보이기 시작했고, 아들의 목숨을 걱정한 아모개는 생각없이 힘을 뽐내는 길동을 꾸짖으며 “천한 것들에게서 아기장수가 나오면 그만두지 않는다. 절대 힘 자랑 하지마라”고 당부했다. 또, 길동 때문에 곤경에 처한 아내(신은정)...
`역적` 박나래, 차력사로 깜짝 등장..드라마까지 섭렵? 2017-01-30 23:08:35
새 월화드라마 `역적 : 백성을 훔친 도적`(이하 역적)에서 박나래는 차력사 역할로 출연했다. 이날 `역적`에서는 아기 장수 홍길동(윤균상)의 탄생이 그려졌다. 어린 시절 홍길동(이로운)은 돌짐, 장독을 옮기는 등 장수의 기질을 보여줬다. 특히 그의 힘이 돋보이는 장면에서 박나래가 약을 파는 차력사 패거리의 일원으로...
[길따라 멋따라] 어수선한 시대…녹두장군 전봉준의 숨결을 찾아서 2017-01-28 07:00:11
장독으로 숨졌다. 전창혁이 숨진 뒤 고부 민심은 더욱 들끓었다. 조병갑의 각종 폭정과 과중한 세금부담에 허덕이던 전봉준 등 농민들은 사발통문을 돌리고 1894년 음력 1월 만석보를 때려 부수고 고부 관아를 습격했다. 조병갑은 담을 뛰어넘어 도망갔다. 동학농민혁명의 시작이었다. 전봉준은 훗날 재판에서 "고부 군수가...
'나만의 된장·간장 담가보세요'…순창군 장독대 분양 2017-01-24 14:23:59
행사' 신청을 내달 24일까지 받는다. 장독대를 분양받으면 내달 25일 명인들과 함께 고추장과 된장, 간장을 담가 순창 고추장민속마을에 마련된 장독에 보관하게 해준다. 순창에서 생산된 메주콩과 고추, 국내산 천일염을 쓰며 전통 방식으로 숙성시킨다. 장은 6개월간 숙성시켜 각 가정에 배달해준다. 분양가는 고...
< 사진 송고 LIST > 2017-01-13 10:00:01
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