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식용유 대란 우려에 정부 "공급 관리"…공급사 "가격인상 안해"(종합) 2022-05-18 15:28:24
관리를 위해 구매제한 조치를 내린 상태다. 그 외에 라면, 제과, 라면, 제과, 제빵 등 식품공장용 물량이나 1L(리터) 이하의 가정용 소포장 제품의 경우는 수요 업체 발주량이 예년과 유사한 수준인 상황이다. 한편 국내 식용유 연간 소요량은 대두유 60여만t(톤)과 팜유 20여만t을 비롯해 약 114만t 수준이다. 이 중 대두...
정부 "국내 식용유 공급 문제 없어…사재기 할 필요 없다" 2022-05-18 14:00:01
5개 업체와 식품산업협회가 참석해 업체별 유종별 식용유 국내 공급 상황을 점검하고 식용유 시장 안정화 방안을 논의했다. 농식품부에 따르면 연간 국내 식용유 소비량은 약 114만t 수준이다. 대두유가 60여만t으로 가장 많고 팜유가 20여만t 수준이다. 국내에서 생산되는 식용유는 대두유 20만t, 옥수수유 4만t등 24만t...
[게시판] 롯데제과·치과의사협회, 경북 울진서 이재민에 치과진료 2022-03-25 09:13:04
롯데제과·치과의사협회, 경북 울진서 이재민에 치과진료 ▲ 롯데제과[280360]는 대한치과의사협회와 함께 경북 울진군 북면에서 산불피해 이재민과 구호 인력 100명을 대상으로 치과 진료를 했다고 25일 밝혔다. 롯데제과는 치과의사협회와 매월 1회씩 의료 취약 지역을 직접 찾아 무료 진료와 구강 보건교육을 제공하는...
천안 '베리 베리 빵빵데이' 26일 개최 2022-03-23 17:05:51
지역 제과업계와 딸기 농가를 지원해 지역 경제에 활력을 불어넣기 위해 마련했다. 축제 기간에 44개 빵집에서 제품 구입 시 10% 할인해 준다. 대한제과협회 천안시지부는 딸기 소비 촉진을 위해 천안 딸기로 만든 ‘수제 딸기잼 증정 행사’도 진행한다. 100명으로 구성된 홍보체험단이 딸기 농가에서 직접 딸기를 수확해...
커지는 건기식 시장…美 아이허브도 가세 2022-03-20 17:07:42
있기 때문이다. 한국건강기능식품협회에 따르면 지난해 국내 건기식 시장은 2017년(4조1728억원)에 비해 20.9% 커진 5조454억원으로 추정된다. 업계 관계자는 “국내 건기식 시장은 성장세가 빠를 뿐 아니라 소비자 수준이 높아 전문적이고 세분화된 게 특징”이라며 “비타민만 해도 성분과 함유량, 제형 등에 따라 종류가...
[우크라 침공] 전쟁이 세계 식량시장에 타격 주는 5가지 이유 2022-03-17 11:22:19
해바라기씨 기름은 제과·제빵은 물론 통조림, 소스, 수프에 이르기까지 널리 사용되는 대체 불가능한 식품 원료다. 식물성 기름 정제업체 협회(FEDIOL) 나탈리 르코크 이사는 "유럽은 우크라이나의 해바라기씨 기름 공급에 의존하고 있기에 이번 전쟁이 공급 문제를 일으킬 것이 분명하다"며 우려했다. 스페인 제과산업...
과자 크기 줄이고, 안 받던 설치비 받고…가격 교묘하게 올리는 美기업들 2022-02-13 17:47:43
한다고 WSJ는 전했다. 지난달 제과업체 몬델리즈인터내셔널은 제품 가격을 평균 6~7% 인상한 데 이어 자사의 인기 제품 오레오의 크기를 줄이고 맛을 바꾼 신제품을 출시했다. 숙박업계도 비용 절감을 위해 이런 움직임에 동참하고 있다. 가격은 그대로 둔 채 무료 조식을 없애고 객실 청소 횟수를 축소하는 식이다. 무료...
푸드테크 기업 양유, '2022 윈터 팬시 푸드쇼' 참가 2022-02-03 16:42:22
푸드 협회(SFA)가 주최하는 식품박람회다. 최근 식품업계에서 주목받고 있는 식품, 음료, 와인, 제과, 첨가물 등 다양한 스페셜티 푸드를 선보이는 행사로, 전 세계 식품의 트렌드와 동향을 한눈에 파악할 수 있다. 양유는 이번 팬시 푸드쇼에서 '비건 치즈'를 선보인다. 양유의 미국 법인 아머드 프레시가 개발한...
친환경·스마트·콜라보…中企, 혁신에 꽂혔다 2022-01-26 15:41:02
‘듀라클’ 등을 필두로 식품과 제과업체를 비롯해 화장품과 페인트 등 다양한 업체와 협업을 진행하며 적용 범위를 확대해가고 있다. 이디야, 폴바셋 등 국내 대표 카페 프랜차이즈에서는 이미 테라바스 종이컵과 빨대 등을 도입했다. 국내 최대 배달앱 ‘배달의민족’에서 운영하는 식자재 쇼핑몰 ‘배민상회’에서도...
자영업 단체들 "영업제한 철폐해야"…집단삭발·소송 추진(종합) 2022-01-14 14:48:58
나가지 않도록 피부에 와닿는 손실보상을 시행할 것을 강력히 촉구한다"고 덧붙였다. 이번 결의에는 한국외식업중앙회, 한국휴게음식업중앙회, 한국단란주점업중앙회, 한국유흥음식업중앙회, 한국인터넷PC문화협회, 대한노래연습장업중앙회, 한국프렌차이즈산업협회, 총자영업국민연합, 대한미용사회중앙회, 대한제과협회가...