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'싱크볼 원조' 국내 1위 백조씽크…美 이어 유럽도 석권하나 2022-11-10 16:14:05
"주방의 명가인 이탈리아도 아직 이러한 기술이 없다"고 말했다. 이 회사는 동종 업계에서 유일하게 디자인팀과 기술연구소를 갖춘 데다 충북 음성의 싱크볼 제조 공장은 국내 최대 규모를 자랑한다. 우리나라 싱크대 발전의 역사는 이 회사의 역사와 맥을 같이 한다. 이 회사는 1960년대 당시 '계단 놋쇠'라고...
'3만5000원짜리 샌드위치'라니…유명 맛집 비싼 이유 있었다 [이미경의 인사이트] 2022-11-08 08:47:23
지휘 아래, 외식업장을 운영하는 '외식팀' 메뉴를 개발하는 'PE(Product Engineering)'팀, 타 업장과의 협업을 기획하는 식음 기획팀으로 운영된다. 호텔의 주방 직원들은 셰프를 중심으로 직급에 따라 수직적으로 움직인다. 셰프 출신의 전무가 조직장으로 있는 것은 그만큼 리더십을 효율적으로 발휘할...
‘걍나와’ 사쿠라, 강호동 잡는 여사친…한국어 발음 지적부터 팩폭까지 “활발한 아저씨인 줄” 2022-10-20 10:20:09
과거 Olive `모두의 주방`을 통해 함께 호흡을 맞췄던 인연이 있기 때문. 이에 사쿠라와 강호동은 "쿠라X동 크로스"라며 자신들만의 인사를 했고, 강호동은 사쿠라를 위해 케이크까지 준비하는 정성을 보였다. 그러나 사쿠라는 강호동에게 "저는 진짜 친구라 생각했는데 사실 선배님은 비즈니스 친구 아니냐. 저희...
스타트업계 '황금 인맥'…창업자는 삼·네·카, VC는 KAIST 2022-10-06 17:28:50
공유주방 고스트키친 운영사 단추로끓인수프의 최정이 대표 등은 우아한형제들에서 함께 근무했다. 심사역 사이엔 ‘84년생’ 동갑 모임국내 벤처캐피털(VC)업계에서는 KAIST 출신을 중심으로 막강한 인맥이 형성돼 있다. 170여 명이 소속된 KAIST 출신 모임은 박하진 HB인베스트먼트 대표가 주도해 이끌고 있다. 회원들의...
호텔 나루 서울 ? 엠갤러리, 6일 정식 오픈…“한강 전망을 바라보며 예술적인 영감을 발견했으면” 2022-10-06 10:00:10
주방팀이 정성껏 준비한 메뉴는 모든 이벤트가 보다 기억에 남는 순간이 되도록 돕는다. 호텔 나루 서울 ? 엠갤러리의 김성민 총지배인은 “새로운 부티크 호텔 콘셉트를 국내에 선보이게 되어 매우 자랑스럽게 생각한다. 호텔 나루 서울 ? 엠갤러리는 인테리어 디자인과 국내 저명한 예술가들의 작품 등을 갖추고...
동네 슈퍼 같은데, 집집마다 물건이 다르네! 이게, 그로서리의 매력 2022-09-29 17:37:45
빵을 구워 판매한다. 먼치스앤구디스를 운영하는 팀 포지티브 제로(TPZ)는 ‘테이블에 올라가는 모든 것을 판매한다’는 슬로건 아래 독특한 청소용품, 식기류, 주방용품을 판매 중이다. ‘고객에게 취향을 발견하는 경험을 제공하고 싶다’는 게 TPZ의 바람이다. 서울 성동구의 복합문화공간 ‘플라츠’ 1층에 자리했다. (...
'#추석먹방'으로 마케팅 대박?…스타트업에 꿀팁 준다는 틱톡 [Geeks' Briefing] 2022-08-08 15:47:42
기존에 우유만 담았던 종이팩에 주방세제, 세탁세제, 섬유유연제, 샴푸, 바디워시 등 생활용품부터 화장품까지 다양한 제품을 담아 생산·제조하는 스타트업이다. 넥스트드림엔젤클럽, 블루포인트파트너스, 롯데벤처스, 윤민창의재단으로부터 투자를 받았다. 중국 벤처투자액 54% 급감 베이징 컨설팅업체 칭커연구센터가...
상반기 5곳 탄생…글로벌 '10위' 유니콘 보유국 [Geeks' Briefing] 2022-07-21 17:02:55
컵도 '불티'…하이엔드 주방용품 판매 늘었다 마켓컬리가 주방용품 카테고리에서 가격대가 높은 브랜드의 인기가 높아졌다고 밝혔다. 프랑스 브랜드 바카라의 수제 크리스털 글라스는 최고 100만원에 달하는 비싼 가격에도 올 상반기 판매량이 전년 동기 대비 2배 이상 늘었다. 독일 쿡웨어 브랜드 휘슬러의 압력솥...
호반그룹의 호반프라퍼티, 창업지원 프로그램 'H다이닝' 2기 개장 2022-07-14 15:36:56
메인메뉴로 선보인 ‘입분식가정집’ 팀이 최종 선정됐다. 호반프라퍼티는 입분식가정집팀에 창업 공간 무상 임대, 주방기기 및 제반 시설 대여, 매장 인테리어 조성, 창업 자금 등을 지원한다. 또 전문가 컨설팅을 통한 새로운 메뉴 개발 및 개선, 홍보 마케팅, 세무 회계 교육도 제공할 예정이다. 입분식가정집의...
LX하우시스, 제2회 LX 지인 인테리어 디자인 공모전 개최 2022-06-23 13:20:23
4팀(각 100만원), 입선 20팀을 선정했다. 대상에는 자투리 천을 이어서 만든 ‘조각보’의 한국적인 미를 주방 공간에 접목한 디자인을 선보인 호서대학교 실내디자인학과 추도현(4학년)· 김지웅(3학년) 학생 팀의 ‘채움의 미학’ 작품이 선정됐다. 주방이 단순 요리가 아닌 휴식 및 소통의 공간으로 확장되고 있는 점을...