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'나만의 취향저격'에 아낌없이 쓰는 2030 2018-09-04 17:32:16
해외 미식여행웨스틴조선호텔 일식당 스시조 2030 방문객 15%나 증가갤러리아百 50만원대 향수 구매자 몰려 품절 임박"미래를 위한 투자보다 현재의 행복 추구 성향 커" [ 이수빈 기자 ] 서울 웨스틴조선호텔이 운영하는 일식당 ‘스시조’는 주말마다 식당을 1, 2부로 나눠 운영하고 있다. 1985년 문을 연 이...
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'토다이 평촌점'이 쏘아올린 공…해산물 뷔페 '음식물 재사용' 등 전면 조사 2018-08-13 18:13:31
면에 문제가 없다"는 입장을 밝혔다가 "스시가 셰프들이 봤을 때 단백질도 많고, 좋은 음식인데 이걸 버리냐 (싶어서) 롤에다가 제공을 했다고 한다. (재사용 롤에는) 많은 생선 종류가 여러 가지 들어가 있지 않나. 생선이 많이 들어가면 맛있다"고 황당한 해명을 해 소비자들을 분노케 했다.토다이 음식물...
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'단백질 많고 맛있다더니'… 토다이, 항의 들끓자 "음식물 재사용 중단할 것" 사과 2018-08-13 14:41:48
문제가 없다"는 입장을 밝혔다.토다이 대표는 "이 스시가 셰프들이 봤을 때 단백질도 많고, 좋은 음식인데 이걸 버리냐 (싶어서) 롤에다가 제공을 했다고 한다"면서 "(재사용 롤에는) 많은 생선 종류가 여러 가지 들어가 있지 않나. 생선이 많이 들어가면 맛있다"고 황당한 설명을 이어갔다. 문제...
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[와글와글] 토다이 음식물 재사용…"먹고 죽으란 거냐"vs"먹던 것도 아닌데" 2018-08-13 10:42:10
밝혔다.토다이 대표는 "이 스시가 셰프들이 봤을 때 단백질도 많고, 좋은 음식인데 이걸 버리냐 (싶어서) 롤에다가 제공을 했다고 한다"고 말했다.문제가 없다던 업체 측은 음식물 재사용을 중단하겠다고 밝혔으나 토다이 홈페이지가 접속 장애를 겪는 등 소비자들의 반발이 이어지고 있다.이 같은 보도에...
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토다이 '음식물 재사용' 조리법보니…스시회 걷어 롤 안에 쏙 2018-08-13 10:28:05
때 스시가 단백질도 많고 좋은 음식인데 이걸 버리냐면서 롤에 제공한 것"이라며 손님이 먹다 남긴 음식이 아니라 위생 면에 아무 문제가 없다는 입장을 전했다. 논란이 가열되자 이후 업체 측은 음식물 재사용을 중단하겠다고 밝혔으나 이날 오전 한때 토다이 홈페이지가 접속 장애를 겪는 등 소비자들의 반발이...
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글로벌 회전 초밥 전문점 스시로, 8월 16일 부산W스퀘어점 오픈 2018-08-10 09:19:42
측은 "오랜 준비 끝에 부산에서도 첫 선을 보이게 되어 기쁘게 생각한다"면서, "늘 변함없는 맛과 서비스로 소비자들과 함께할 수 있도록 힘쓰겠다"라고 밝혔다. 한편, 스시로는 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 다양한 메뉴들과 편리한 시스템으로 추후 국내 회전초밥 전문점 시장 확대에 적극 힘쓸 예정이다. 스시로...
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[카드뉴스] 도전음식 맛집 푸드파이터 도전음식 점보푸드맛집 2018-08-01 14:03:00
비주얼부터 난리남ㅠ 20분 안에 다 먹으면 공짜이니 떡볶이 덕후들 ㄱㄱ #대구 히로또요루 [대왕 스시] 도전 음식은 아니지만 크기에 안 맞게 졸귀탱 비주얼 자랑하는 대왕 스시. 포토타임 가지고 나면 먹기 좋게 회로 썰어 주시니 작은 스시로 만들어먹으면 됨. 카드뉴스 제작 / kimjk@hankyung.com < 저작권자(c)...
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애니 '너의 이름은' 봤니?… 히다 후루카와驛 나오니… 어! 만화속 장면과 똑같네 2018-07-29 14:36:24
많다. 히다규가 유명한 지역이니 히다규 스시를 파는 상점 앞에는 사람들의 줄이 이어진다.상점 거리에는 주조장이 많다. 주조장을 통째로 싸들고 오고 싶을 정도로 다양한 종류의 사케가 있다. 이들의 영업 전략이라고 해야 할까. 300엔짜리 작은 사케 잔을 사면 진열돼 있는 다양한 종류의 사케를 무제한 시음할 수 있다....
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카나 인터내셔널, 한화리조트 거제 벨버디어 VIP층 식음 업장 책임져 2018-07-23 14:23:37
소재 뱅가, 현담원 그릴, 스시마이, 마크스를 운영하는 프리미엄 레스토랑 전문 외식기업 마크세븐(대표이사 심주현)이 자회사 `카나인터내셔널`을 설립해 호텔&리조트 전문 식음경영 및 운영이라는 또 다른 도전을 시작한다. 첫 번째 프로젝트는 10월 오픈을 앞둔 한화호텔앤드리조트(대표이사 문석)의 한화리조트 거제...
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"보노보노, 1000억대 수산물 전문 HMR로" 2018-07-22 17:19:45
들어 회전초밥 전문점 ‘보노보노 스시’를 선보였고 수산물 hmr브랜드 ‘보노보노’도 내놓게 된 것”이라고 설명했다.국내 연어 소비가 급격히 늘고 있는 것도 수산물 hmr 시장에 진출하게 된 이유다. 통계청에 따르면 2013년 1만7800t이던 연어 수입량은 지난해 2만9600t으로 늘었다. 1997년에...
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