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강소국 핀란드, 노키아 쇠락에 '유럽 골칫덩이' 신세로 2016-01-26 07:00:22
날씨에도 달걀, 식빵, 바나나 등을 타기 위해 수백명이 2시간 반 이상 서서 기다렸다. 파이낸셜타임스(ft)는 “이날 하루 동안 식료품을 타러 2600여명이 몰려들었다”며 “2012년 이후 핀란드의 빈곤층은 두 배 이상 늘었다”고 보도했다.‘산타클로스의 고향’ 핀란드에선 요즘 넉넉한...
세계인이 가장 많이 먹는 채소, 토달토달 레시피는? 2016-01-25 18:43:40
모은다. 김풍은 지난해 방송한 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서 토마토와 달걀을 이용한 ‘토달토달 레시피’를 선보였다. 토달토달 레시피는 토마토와 계란, 곰탕 라면 스프, 식빵 등을 이용해 만든다. 먼저 후라이팬을 달군 뒤 으깬 마늘을 볶는다. 이어 으깬 방울 토마토를 넣고 간장-식초-맛술을 넣고 끓인다. 추가로...
지하에서 시작된 빵집의 반란, 개점 1개월 만에 1만4천명 몰려 2016-01-10 11:50:25
큐브식빵과 고급 수제 케이크가 주가되는 카페형 베이커리다.서정미 바른빵집 대표는 "작년 9월에 1호점을 시작으로 단 3개월 만에 4개 점포를 본사직영으로만 내면서 노하우를 익혔다"면서 "올해부터 본격적인 가맹사업을 시작할 예정"이라고 밝혔다. 이달에는 외대와 명동 부근에도 매장을 추가할...
집에서 즐기는 디저트 요리에 '꿀잼'을 더하다 2016-01-02 18:00:04
같이 식빵 스콘 크래커 떡 등에 발라먹는 스프레드는 최근 녹차 초콜릿 과일 카카오 등 다양한 풍미의 제품이 대중화하면서 ‘단맛 마니아’를 사로잡고 있다.오설록이 지난해 내놓은 ‘녹차 밀크 스프레드’는 인터넷에서 ‘잼계의 허니버터칩’이라는 별명을 얻었다. 별다른 홍보를 하지...
연말 파티 음식? ‘예쁘고 맛있게’ 2015-12-23 09:00:00
후추를 준비한다. 먼저 식빵 6장을 준비해 가장자리를 제거하고 몰드에 식빵을 고정한다. 만일 몰드가 없다면 작은 접시에 담아도 좋다. 그다음 양송이 버섯을 4등분 해 자르고, 닭가슴살을 뜯어 접시에 올려 놓는다. 굽네몰 닭가슴살은 가위나 칼이 필요 없이 손으로 뜯을 수 있어 편리하다. 프라이팬을 데운 뒤...
퍼펄즈, V앱서 은용 위해 고군분투 요리대결…‘웃음’ 2015-12-14 11:11:00
공유했다. 은용은 승자로 건희의 베이컨 식빵 말이를 선택했다. 요리 대결에서 패한 우영은 겨자 소시지를 먹는 벌칙을 수행했다. 특히 이날 생중계가 진행된 곳은 은용의 집으로 방송 최초로 은용의 방을 공개했다. 이어 팬들을 위해 직접 피아노를 연주하면서 노래를 불러 폭발적인 반응을 이끌어냈다. 한편 퍼펄즈는 ...
퍼펄즈, V앱 통해 숨겨왔던 요리실력 대방출 ‘퍼펄즈를 부탁해’ 2015-12-14 10:41:02
은용은 승자로 건희의 베이컨 식빵 말이를 선택했다. 요리 대결에서 패한 우영은 겨자 소시지를 먹는 벌칙을 수행해 웃음을 자아냈다. 아울러 이날 생중계가 진행된 곳은 은용의 집으로 방송 최초로 은용의 방이 공개됐다. 이어 퍼펄즈는 팬들을 위해 직접 피아노를 연주하면서 노래를 불러 폭발적인 반응을 이끌어냈다....
SPC의 실험 '파리바게뜨 마켓' 2015-12-10 18:35:59
크기의 ‘상미당 식빵’은 구운 밀을 반죽한 다음 12시간 숙성시켜 구수하고 쫄깃한 맛을 높인 제품이다.소비자가 직접 참여하는 체험공간인 쿠킹랩도 마련했다. 우수 강사진이 소비자들을 대상으로 정기적인 수업을 할 예정이다.강진규 기자 josep@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+...
`별미` 토달토달 레시피, 토마토 칼로리는? 2015-11-30 00:11:48
토달토달 레시피는 토마토와 계란, 곰탕 라면 스프, 식빵 등을 이용해 만든다. 먼저 후라이팬을 달군 뒤 으깬 마늘을 볶는다. 이어 으깬 방울 토마토를 넣고 간장-식초-맛술을 넣고 끓인다. 추가로 곰탕라면 스프, 전분, 계란을 넣으면 김풍의 토달토달 레시피가 완성된다. 한편, 토마토 칼로리는 100g당 14kcal로...
압력밥솥의 원리, 냉장고 냄새 없애는 `꿀팁` 2015-11-27 08:14:43
있다. 또한 먹다 남은 식빵을 비닐봉지에 담아 입구를 연 채 냉장고에 넣어두는 것도 효과적이다. 태워서 넣기도 하지만 그냥 넣어도 1개월 정도 효과를 발휘한다. 소주의 알코올은 살균작용과 악취를 없애는 역할을 하므로, 뚜껑을 열어 냉장고에 보관한다. 원두커피를 내린 찌꺼기도 냄새 흡착이 잘되는 재료. 햇볕에...
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