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[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-02-26 18:34:06
진행해 온 전문업체와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 본아이에프는 오픈까지 철저한 준비 과정을 거쳤다고 합니다. 현지 소비자의 입맛을 사로잡기 위해 단일 메뉴인 죽이 아닌 다양한 한식을 선보이는 본죽&비빔밥 cafe라는 브랜드 전략을 취했으며, 소식(小食)을 즐기는 일본인의 특성을 반영해 죽의 양도 한국의...
육칠팔, 지난해 매출 320억원···최대 경영실적 달성 2014-02-25 09:38:28
치킨678`은 한식을 접목시킨 알싸한 `고추치킨`을 비롯해, 옛날 방식으로 조리한 `바사삭 치킨` 등 다양한 메뉴들을 포진하면서 메뉴의 차별화를 꾀했고, 함석을 그대로 노출하고 원목을 사용한 편안한 느낌과 강호동을 슈퍼맨으로 캐릭터화해 밝고 경쾌한 분위기를 연출한 것이 특징 입니다. 김상곤 ㈜육칠팔 총괄이사는...
강호동, 치킨 팔아 버는 돈이…사상 최대 매출 달성 2014-02-25 09:28:57
증가한 셈이다. ‘강호동 치킨678’은 한식을 접목시킨 알싸한 ‘고추치킨’을 비롯해, 옛날 방식으로 조리한 ‘바사삭 치킨’ 등 다양한 메뉴들을 포진하면서 메뉴의 차별화를 꾀했고, 함석을 그대로 노출하고 원목을 사용한 편안한 느낌과 강호동을 슈퍼맨으로 캐릭터화해 밝고 경쾌한 분위기를 연출한 것이 특징이다. ㈜...
[2/24]주간 오피스 시세 및 추천 임대 물건 2014-02-24 10:16:53
10억원, 월 3000만원(관리비 포함). 전 층 근생시설로 임대 가능. 한식, 중식, 일식, 프랜차이즈 업체 등 요식업체로 적합. ◆서울 논현동 내부시설 전체 리모델링 한 대형 사무실 임대 3호선 압구정역 도보 8분 거리. 2013년 리모델링한 건물. 지하 2층~지상 7층 규모. 현재 4, 5, 6, 7층 임대...
요르단 왕도 반한 장향갈비…된장 맛으로 사로잡았죠 2014-02-24 06:58:09
호텔업계 최초로 특허등록까지 마쳤다. “한식의 세계화가 화두인데요, 세계인 누구나 좋아해 같이 나누고 즐길 수 있는 음식을 만드는 것이 저의 꿈입니다. 우리 음식에 대해 깊은 애정을 가지고 요리법을 개발한다면 한식 세계화는 저절로 이뤄지지 않을까요?” 최병일 여행·레저전문기자 skycbi@hankyung.com
잘나가는 사케, 죽쑤는 막걸리 2014-02-24 00:23:47
대폭 줄인 한 한식전문점 관계자는 “막걸리 등 한국 전통주의 질이 뛰어난데도 이를 알리기보다는 ‘전통을 살리자’는 구호만 강조해 소비자들에게 외면받았다”고 분석했다. 이 관계자는 “일본 시장에서 한류 바람이 식자 곧바로 막걸리 소비가 줄어든 것도 한류열풍 이외의 마케팅 포인트를 잡지 못한 탓”이라고...
특색있는 분위기와 맛, 역삼동 '쟈르뎅 페르뒤' 2014-02-21 17:13:48
무료로 할 수 있다. 안효문 기자 yomun@autotimes.co.kr 사진/권윤경 기자 kwon@autotimes.co.kr ▶ 정통 일본가정식, '미타니야' ▶ 언제나 열려 있는 캐주얼 다이닝, 서울 한남동 '세컨드키친' ▶ 진짜배기 일본식 요리주점, 이태원 '잇빠이' ▶ '모던 한식'을 추구하는 정동 '콩두'
한식재단 신임 이사장에 강민수씨 선임 2014-02-21 13:49:33
출신으로 한국조리사회중앙회 부회장과 회장을 지냈으며, 서울세계관광음식박람회 대회장 등을 거쳐 현재 한국음식관광협회 회장을 맡고 있습니다. 신임 이사장의 임기는 2016년 2월18일까지 2년입니다. 강 신임회장은 "한식은 우리나라를 가장 잘 알릴 수 있는 문화"라며 "한식이 우리나라의 경쟁력 있는 자원이 될 수...
맛집 앱 '식신', 이용자들이 완성한 서울 맛집지도 공개 2014-02-21 09:48:05
지도에 포함된 음식점은 한식(28), 고기/구이류(20), 회/스시/해산물(18), 양식/레스토랑(15), 아시아/세계음식(5), 패스트푸드(1), 카페/디저트(3)의 순이며 오랜 기간 동안 변함없이 꾸준한 맛을 유지한 맛집들이 대거 선정되었고 길거리 맛집도 다수 포함되어 있는 게 특징이다.직장인이 많은 광화문, 서대문의 경우...
CJ푸드빌 비비고·계절밥상, 봄 맞이 신메뉴 출시 2014-02-20 09:52:02
] cj푸드빌의 한식브랜드 계절밥상과 비비고는 봄 맞이 신메뉴를 선보인다고 20일 밝혔다.'계절밥상'은 봄을 알리는 제철 재료인 주꾸미, 민들레, 세발나물, 봄동 등으로 만든 신메뉴 14종을 출시한다.주꾸미를 매콤한 소스에 버무려 봄철 입맛을 살려주는 '주꾸미 무침', 주꾸미의 쫄깃한 식감이 살아 있는...
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