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생크림빵 안에 수박이…'수박 생크림빵' 나왔다 2023-06-23 11:11:19
수박 생크림빵은 논산에서 수확한 당도 높은 수박을 사용한 생크림을 넣었다. 수박 모양의 쿠키와 수박 씨를 연상케 하는 초코칩을 생크림 안에 넣어 수박 모양을 그대로 살린 것이 특징이다. 지역 농가 활성화를 위해 논산 수박 등 지역 특산물 수박을 활용했다. 내달부터는 고창 수박을 적용할 계획이다. SPC삼립 브랜딩...
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롯데마트, 수박·참외 등 8개 과일 품질개선, 농장별 관리…당도·신선도 제고 2023-06-21 16:19:38
고당도 과수만을 엄선한 ‘황금 당도 참외’도 판매 중이다. 낱개 비닐 포장 방식을 도입해 갈변 현상도 개선했다. 고품질의 참외를 제공하기 위해 인공지능(AI) 선별기를 도입해 테스트 중이다. 수입 과일 품질 개선에도 힘쓰고 있다. 대표적 수입 과일인 오렌지는 산지에서의 품질 검증을 강화했다. 외부 전문 인력이...
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오크밸리 & 성문안, 여름 시즌 입맛 돋우는 다채로운 신메뉴와 빙수 출시 2023-06-20 12:00:12
당도는 높아 남녀노소 모두 좋아하는 초당 옥수수에 캐러멜과 현미 팝콘을 곁들여 맛과 식감 모두 사랑스러운 초당 옥수수 빙수, 새하얀 눈꽃처럼 곱게 간 얼음에 고소한 인절미와 견과류 등 갖가지 토핑의 풍부한 맛이 어우러진 눈꽃 인절미 빙수, 양질의 영양소와 철분 함유량이 높아 빈혈 개선과 회복식으로 좋은 밤과...
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 브런치 뷔페 ‘그라넘 체리 하우스’ 선봬…‘체리 맛보며 상쾌하게 맞이하는 주말’ 2023-06-19 16:00:03
수 있는 여름 제철 과일로, 체리를 재배하기에 적합한 천혜의 환경에서 생산되어 뛰어난 맛과 영양소를 자랑한다. 특히 프로모션에 사용되는 빙(Bing) 체리는 높은 당도와 풍부한 과즙뿐만 아니라 탐스러운 붉은빛 비주얼로 브런치 식탁 위에 화사한 생기를 더해줄 예정이다. ‘그라넘 체리 하우스’ 프로모션은...
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"굳이 고르지 마세요"…롯데마트에 울려퍼지는 '수박송' 2023-06-19 06:00:01
당도만 선별해 고르지 않아도 맛있다는 특징을 노래의 멜로디와 가사에 재밌게 담아냈다. 수박송은 '11가지 종류 수박송', '맛없으면 환불송', '11브릭스 이상 당도 선별 수박송' 등 3가지 버전으로 개사해 롯데마트 SNS 계정에 공개했는데, 이틀 만에 조회수가 1만회를 넘길 만큼 관심을 끌었다....
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한노총 달래기 나선 與…총선·노동개혁 의식 2023-06-18 18:19:25
회복이 필요하다는 판단에서다. 더불어민주당도 한국노총 챙기기에 나섰다. 이런 상황을 잘 아는 한국노총은 강경 노선을 이어가며 몸값을 끌어올리고 있다. 내년 4월 총선에서 최대한 많은 공천을 끌어내기 위한 포석으로 정치권은 보고 있다. 정부와 각 세우는 한국노총정치권에 따르면 정부와 국민의힘은 최근 연이어 노...
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제철과일부터 막걸리까지…농식품업계 구독서비스 인기 2023-06-18 07:30:12
등 다양한 농산물을 접할 수 있는 데다, 과일의 당도도 높아 선물용으로도 알맞다는 게 농협의 설명이다. 과일맛선 출시 한달 만인 지난달 말 회원 수는 약 2만명으로 늘었다. 현대그린푸드는 자체 케어푸드 브랜드 '그리팅'에서 저당, 고단백 등 건강 식단과 당뇨, 암, 신장질환 등을 앓는 환자를 위한 맞춤형...
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'죽음의 난민보트'서 생존한 18살…창살 사이로 가족과 재회 2023-06-17 13:01:41
거쳐 그리스 남부 칼라마타의 쉼터에 당도한 시리아인 파디는 동생이 무사한 것을 확인하자 그를 끌어안고 머리에 입맞춤을 퍼부었다. 18살 모하마드는 형의 얼굴을 보자마자 울음을 터뜨렸다. 지난 14일 그리스 펠로폰네소스 해안으로부터 서남쪽 75㎞ 바다에서 이주민 수백명이 탑승한 고기잡이 보트가 강풍에 뒤집히는...
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10만원 훌쩍 초고가 '애플망고 빙수'…무심코 먹었다간 '깜짝' [건강!톡] 2023-06-17 10:42:19
완전히 익은 후에 수확하기 때문에 망고보다 당도가 높고 맛이 달다. 열량은 100g당 64kcal로, 빙수에 사용되는 우유를 함께 섭취하면 망고의 베타카로틴과 우유의 단백질, 지방을 동시에 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 또한 몸속의 노폐물과 활성산소를 제거하고 비정상적인 세포를 억제하는 폴리페놀 등 각종 항산화...
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"품질 잡으니 매출도 쑥"…롯데마트, 과일 유통 개선 프로젝트 2023-06-15 06:00:06
농장별로 관리하고, 물류센터에서 무작위로 당도를 점검해 불량 상품 출고율을 0.1% 미만으로 낮추고 있다. 참외는 전체 물량을 비파괴 당도 선별기로 검수하고 중량 기준도 기존보다 10% 높였다. 보기 좋은 제품을 선별하기 위해 껍질의 노란색 착색률이 90% 이상이고 스크래치가 2cm 미만으로 깨끗한 상품만 취급하고...
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