베스트버거 뭐길래…맥도날드 "코로나에도 올해 9% 성장" 2020-06-10 09:57:51

치즈 패티 등 조리과정을 바꾼 것이 특징이다. 최 이사는 "번은 글레이즈 코팅과 완벽한 토스팅을 거쳤다"며 "글레이즈 코팅은 보기에 좋은 것 뿐 아니라 토스팅 된 번의 뜨거운 열기와 수분을 그대로 가둬, 촉촉하며 폭신한 식감을 제공한다"고 설명했다. 이렇게 번을 바꾼 이유는 맥도날드 글로벌 소비자 조사에서 겉은...

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"게 누구냐"…버거킹, 붉은대게와퍼 출시 2020-05-25 17:34:14

국내산 붉은대게살이 들어간 크랩케이크와 쇠고기 패티, 20여 가지 향신료를 사용한 특제 소스가 어우러진 제품이다. '붉은대게X’는 스테이크 패티와 호밀 브리오슈번을 채택해 맛을 더했다. 이와 함께 버거킹은 붉은대게와퍼를 알릴 모델로 배우 주지훈을 기용, 새 광고를 선보인다. 버거핑은 "붉은대게와퍼는 2017년...

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캔 참치의 화려한 변신은 무죄...‘편스토랑’, 9대 우승 메뉴 오늘(22일) 공개 2020-05-22 10:27:32

패티를 만들어 햄버거의 느낌을 낸 메뉴. 빅마마의 된장을 베이스로 한 땅콩만능장을 넣고 만든 참치 패티와 일명 ‘두유 마요네즈’를 사용해 한식과 양식의 어디쯤의 맛을 완성, ‘참치쯤버거’라고 이름 지었다는 전언이다. 맛티스트 이정현은 ‘고추참치 비빔면’을 최종 메뉴로 완성한다. ‘고추참치 비빔면’은...

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[인터뷰] 내 안의 어두운 프레임을 깨고, 메킷레인 2020-05-08 11:46:00

예를 들어 미국의 ‘맥도날드’라면 ‘나는 패티 3장 넣고 치즈 2장 넣을게요’라고 주문할 수 있다. 그 이유는 그렇게 먹으려는 사람들의 요청이 계속 쌓이다 보니 기업에서 그렇게 지침을 내린 것이라고 생각한다. 근데 한국의 맥도날드는 그렇게 하고 있지 않다. 그 말은 자기가 그렇게 먹고 싶지만 ‘맥도날드가 제공...

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미 패스트푸드 업체 웬디스, 육류 공급 차질에 햄버거 판매 제한 2020-05-06 08:50:26

크고 소고기 패티는 작은 경쟁사의 햄버거를 공격했고, 자사 햄버거는 크고 두툼한 소고기 패티가 들어있다고 선전했다. 퍼듀대학 농경제학과장 제이슨 러스크는 AP통신에 현재 소고기와 돼지고기 가공공장의 생산량은 지난해와 비교하면 40% 감소한 수준이라고 밝혔다. 이처럼 육류 공급이 달리면서 코스트코와 샘스클럽,...

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캐나다 5개 주, 경제 활동 재개…소매업 부분 허용 2020-05-05 12:15:24

비슷한 방식으로 첫 단계 규제 해제에 나섰다. 패티 하이두 연방 보건부 장관은 "일부 주에서 경제 부문별로 조심스러운 활동 재개가 시도되지만 코로나19 상황이 진정된 것이 아니라는 점을 인식해야 한다"며 긴장감을 늦추지 말 것을 당부했다. 이날 현재 캐나다의 코로나19 누적 환자는 6만772명으로 6만명을 넘어섰고...

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