마켓컬리, 자체 프리미엄 한우브랜드 'PPUL;뿔' 선보여 2019-11-11 11:08:40

선보인다고 11일 밝혔다. 'PPUL;뿔'은 마켓컬리의 정육 전문 상품기획자(MD)가 선별한 1++ 등급 한우로 구성된다. 마켓컬리가 구매부터 손질, 유통까지 전 과정에 참여하며 18개 부위를 1인분 기준으로 소포장해 선택의 폭을 넓혔다. 김슬아 마켓컬리 대표는 "'PPUL;뿔'은 한우 선별부터 유통까지 모든...

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• #마켓컬리 자체 #마켓컬리

마켓컬리의 '실험'…한우 통째로 사들여 가공·판매 2019-11-10 18:13:25

한우 자체상표(PB)인 ‘뿔(PPUL)’ 출시를 주도한 김규석 정육담당 MD(33·사진). 축산물 가공회사에 다니다 4년 전 합류한 그는 “아홉 개 등급으로 구분되는 한우는 같은 등급이어도 정형사나 유통사에 따라 품질의 편차가 컸다”며 “뿔은 소비자들이 가공 등의 과정을 보지 않더라도 ...

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• #마켓컬리의 실험한우 #마켓컬리 #한우 #최고

박용만 회장-박영선 장관, 청년 스타트업과 '치맥 파티' 2019-11-05 16:28:09

대표, 김태경 어메이징브루잉컴퍼니 대표, 김재연 정육각 대표, 김민웅 더스킨팩토리 대표, 황인승 클링크컴퍼니 대표 등 7명의 스타트업 대표가 참석한다. 이중 김성준 대표는 앞서 지난달 31일 개인 간 거래(P2P) 금융의 법적 근거와 요건을 명시한 이른바 'P2P법'이 국회 본회의를 통과하자 박용만 회장에...

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• #박용만 회장박영선 #대표 #박용만 #회장

형제 살해한 `로또 1등` 당첨자, 가족 나눠준 돈만 5억원…"호인이었다" 2019-10-23 21:33:26

나머지 7억원 중 일부를 투자해 정읍에서 정육식당을 열었다. 이어 A씨의 로또 1등 당첨 소식을 들은 친구들로부터 "돈을 빌려 달라"는 요구가 끊이지 않았고, A씨는 저간의 사정을 설명하는 그들에게 돈을 빌려주고 이자 지급을 약속받았다. 그러나 한두 달 이자를 송금하던 이들과 연락이 두절됐고 풍족했던 통장잔고는...

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• #형제 살해한 #동생 #로또 #이자

롯데, 연말까지 창사 최대 12조원 투자…화학·유통 중심 미래먹거리 발굴 2019-10-21 15:32:17

기여하고 있다. 최첨단 공법을 사용해 과일과 정육을 씻고 가공하고 상품화하는 물류기지다. 과일을 수확한 상태 그대로 동면하듯 6개월까지 보관할 수 있는 CA 저장고 등의 기술을 보유하고 있다. 정부에서도 시기별로 수확량이 다른 농산물을 신선하게 연중 저장할 수 있는 롯데의 CA 기술에 많은 관심을 갖고 있을 정도...

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• #롯데 연말까지 #롯데 #투자 #유통 #대규모 #화학 #서비스 #부문 #지역

국내 최초 협동조합 프렌차이즈 브랜드 `보리네생고깃간` 눈길 2019-10-08 10:54:44

탄탄한 물류 인프라를 바탕으로 매장내 정육코너를 특화시켜 신선한 고기를 전문성있게 제공하며 쾌적하고 고급화된 인테리어를 바탕으로 안정적인 매출과 수익 관리가 가능하다. 실제로 매장을 운영하는 점주들만 조합원에 가입이 가능하며 투표를 통해 이사회, 이사장, 사업대표를 선출한다. 조합원이 1인 1표 투표를 ...

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• #국내 최초 #점주 #보리 #매장 #운영 #본사 #협동조합

'다큐3일' 관고전통시장, 핫플로 우뚝 선 100년 전통시장 2019-10-05 00:09:01

즐겨찾는 핫플레이스다. 의류, 농수산물, 정육, 생활용품, 음식점 등이 모인 이곳은 시의 중심에 있고 번화가에 가깝다는 이점을 한껏 살렸다. 시장 내 환경을 언제나 쾌적하고 깨끗하게 유지하고, 아케이드 설치 등 현대화에도 앞장섰다. 젊은 상인들은 SNS로 물건을 소개하는 등 트렌디한 전략으로 소비자와 젊은 층을...

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• #다큐3일 관고전통시장 #관고전통시장 #추진

[책마을] 황제에 힘 실어준 쌀, 자본주의 씨앗 된 밀 2019-09-26 17:38:15

과정, 정육 포장이 대량생산과 분업 등 제조 공정에 미친 영향, 청어가 은행과 주식시장 탄생의 배경이 된 연유도 흥미롭다. 미국식으로 표준화된 코카콜라와 맥도날드의 등장을 ‘소비자의 시대’로 해석하고 금융 위기와 유전자 변형 농산물(GMO)의 관련성도 설명한다. 인류 역사가 음식을 따라 움직였음을...

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• #책마을 황제에 #역사 #음식 #그리스 #보리

대한상의, 청년 기업인 돕는 '스타트업 협의체' 출범 2019-09-25 12:30:00

업계에서는 이효진 8퍼센트 대표, 김재연 정육각 대표, 손보미 콰라소프트 대표, 송승재 라이프시맨틱스 대표, 김기웅 심플프로젝트 대표, 김태경 어메이징브루잉컴퍼니 대표, 한유순 스테이션3 대표, 목진건 스파크플러스 대표, 한정훈 홈스토리생활 대표 권신구 21그램 대표 등 18명이 참석했다. 스타트업 대표들은 창업...

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• #대한상의 청년 #스타트업 #대표 #청년 #대한상의 #협의체