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‘2TV 생생정보’ 7단 조개찜, 조개부터 닭백숙까지 한번에 ‘푸짐 그 자체’ 2016-01-07 19:04:39
넣어 쪄내는 ‘7단 조개찜’. 백합, 가리비, 피조개 등 조개를 시작으로 닭백숙과 만두, 죽통밥, 찐 달걀까지 엄청난 재료가 들어갔다. 특히 해물에서 나오는 국물과 닭백숙이 만나 소금간을 하지 않아도 간이 딱 맞는 건강한 맛을 낼수 있다고. 해당 맛집의 상호는 ‘The 해품닭’으로 강원도 춘천시 퇴계동 946번지에...
부산 부평 깡통야시장 속 ‘대방통골뱅이’, 세계인들의 입맛을 사로잡다 2015-10-13 11:00:00
해물한판 메뉴도 별미다. 커다란 접시에 피조개, 새조개, 문어, 골뱅이가 들어있어 해물 한 판으로 시원한 바다의 맛을 한가득 맛볼 수 있다. 이 외에 타코롤케익도 고객들에게 인기가 많다. 카카오 타피오카 전분으로 만든 만두피 안에 문어를 넣어 튀겼다. 겉은 바삭하면서 안에서 문어가 씹히는 맛이 별미다. 주방장의...
주꾸미 손질법, 3월 제철음식은? 2015-03-27 12:11:15
기타 물미역, 굴, 비지락, 대합, 피조개, 꼬막, 임연수어 등이 해산물로 분류되는 3월 제철음식이다. 과일로 본 3월 제철음식은 딸기와 금귤이 있다. 딸기는 ‘비타민C의 여왕’이라고 불리며 봄철 춘곤증을 이기고 원기를 회복하는데 효과가 탁월하다. 칼로리도 100g당 27kcal로 과일 중 낮은 편에 속해 부담 없이 먹을...
‘생생정보통’ 9단조개찜, 가격 3만원대 부터.. 원산지 어디길래? "놀라워~" 2014-12-17 11:55:57
8단 피조개 소라 찐 달걀, 대망의 9단에는 조개탕이다. 특히 조개탕에 칼국수 면발을 넣은 시원한 국물의 조개 칼국수 역시 일품이라는 후문. 한편, 생생정보통 9단조개찜 소식을 접한 누리꾼들은 "생생정보통 9단조개찜, 진짜 믿을만한가", "생생정보통 9단조개찜, 방송과 실제가 다른 경우가 너무 많다", "생생정보통...
9단 조개찜, 높이 무려 `68cm` 문어-가리비-석화찜까지…위치는? 2014-12-17 11:31:01
석화찜, 6단에는 치즈 가리비, 7단에는 대합, 8단에는 피조개 소라 찐 달걀, 9단에서는 조개탕이 들어 있다. 특히 9단 조개탕에는 칼국수 면발을 추가할 수 있어서 조개 칼국수로 더 맛있게 즐길 수 있다. 9단조개찜 가격은 7만5000원이며, 서울 관악구 봉천동에 위차한 한 해산물 음식점에서 판매하는 것으로 알려졌다...
9단조개찜, 침샘 자극…위치와 가격은? `시선집중` 2014-12-17 10:16:54
이어 6단 치즈 가리비, 7단 대합, 8단 피조개 소라 찐 달걀, 대망의 9단에는 조개탕이다. 특히 조개탕에 칼국수 면발을 넣은 시원한 국물의 조개 칼국수 역시 일품이라는 후문. 무엇보다 9단조개찜의 가격은 3만원대~5만원대에 형성돼 있어 더욱 소비자들의 사랑을 받고 있다. 한편, 생생정보통 9단조개찜 소식을 접한...
연말연시 잦은 술자리 `숙취 막는 음식` 홍합의 효능 `깜짝` 2014-12-03 10:20:38
홍합, 피조개, 바지락 등이 영양학적으로는 물론, 기능성 또한 우수해 건강식품으로 손색이 없다고 밝혔다. 홍합과 같은 겨울철 패류에는 감칠맛을 내는 글루타민산 등의 아미노산과 무기질, 글리코겐뿐만 아니라 타우린, 아연, 철, 각종 비타민이 들어있다. 식품안전과에 따르면 패류는 간의 해독작용을 활성화시켜...
경기도, ‘백합양식 시험연구사업’ 추진 2014-11-06 14:55:26
한편, 연구소는 지난 2012년 안산 탄도 갯벌에 ‘가무락(모시조개)’를 살포하고 시험 연구를 진행한 결과 최근 종패의 성장과 자연발생을 확인하는 등 경기도 갯벌의 패류 자원회복 가능성을 확인한 바 있다. 연구소는 또 지난해 화성시 고온리에 피조개 종패를 살포하고 양식 가능성을 확인하는 등 패류 자원회복을 위해...
4월, 조개 먹고 ‘마비성 패독’ 주의 2014-07-19 10:17:17
피조개, 바지락 등 한경닷컴 bnt뉴스 김희정 기자 life@bntnews.co.kr ▶ 봄 낭만 가득한 ‘한강 전망쉼터’ ▶ 올봄, 언제쯤 따뜻해지나 봤더니… ▶ ‘수다男, 된장女’ 진상남녀 1위? ▶ 올 여름 best 추녀? ‘뚱女 vs 털女’ ▶ 4월, 가볼만한 '바다여행' 추천 ▶[이벤트] 안나수이 립루즈로 달콤한 입술...