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농식품부, 농산업 수출상담회…33개국 220개사 구매자 초청 2019-05-20 11:00:01
참가한다. 농식품부는 올해 상담 목표를 지난해 행사 때보다 120% 증가한 3억5천만 달러(약 4천174억원)로 늘려 잡았다. 우리나라 농식품 수출업체는 해외에서 인기가 많은 딸기·배 등 과실류, 새송이와 느타리버섯 등 신선 농산물, 컵 떡볶이, 홍삼음료, 비건 김치, 생들기름 등을 선보일 계획이다. sungjinpark@yna.co.kr...
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우리 버섯 한 자리에…농진청서 특별전시회 2019-05-09 13:58:37
연다고 9일 밝혔다. 국내에서 육성한 느타리, 양송이, 팽이 등 20여 가지 버섯 품종 실물과 농산업체가 개발한 버섯 가공 제품 10여점 등을 선보인다. 이번 행사는 면역력 향상과 항암 효과를 지닌 식·약용버섯의 건강 기능성을 알리고자 마련됐다. 소비자가 다양한 버섯 요리를 할 수 있도록 요리 사진과 조리 방법도...
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"버섯 자주 먹는 노인, 치매 위험↓" 2019-03-13 10:52:03
느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 송이버섯, 말린 버섯, 통조림 버섯 등 6가지였지만 다른 종류의 버섯도 효과가 있을 것이라고 연구팀은 말했다. 이러한 효과를 가져오는 것으로 거의 모든 버섯에서 발견되는 성분인 에르고티오네인(ET: ergothioneine)을 연구팀은 지목했다. ET는 사람의 몸에서는 합성되지 않는 특이한...
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[힐링푸드] 항암효과 있는 '느타리 웜샐러드'…"육류와 찰떡궁합" 2019-02-28 17:06:39
쑥을 넣은 `느타리 웜샐러드`를 만들어 보도록 하겠습니다. <느타리 웜샐러드> ▲ 재료 느타리버섯 170g, 애호박 180g, 당근 100g, 마늘 9개, 양상추 80g, 쑥 10g, 달래 10g, 라디치오 15g, 들깨 20g, 오리엔탈드레싱 20ml, 올리브유 20ml, 허브앤솔트 2g, 잣가루 1t ▲ 만드는 법 1) 채소를 흐르는 물에 깨끗하게 씻은...
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경기도엔 소문난 온천·맛집도 많네…춘삼월 '나들이'에 딱이죠! 2019-02-27 16:25:19
버섯을 이용한 버섯전골이 제격이다. 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯을 듬뿍 넣고 국산 콩으로 직접 만든 두부와 함께 끓인 두부버섯전골은 잔잔한 감동을 준다. 함께 차려지는 반찬까지 하나하나 정갈하고 순한 맛이다.주소: 경기 포천시 신북면 청신로 571/이용시간: 오전 7시~오후 7시/이용요금: 대인 9000원, 소인...
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농작물재해보험 판매…시설작물은 기상특보 때 보험금 2019-02-24 09:30:00
있다. 느타리·표고·양송이·새송이버섯과 원예시설 및 수박·딸기·토마토·오이 등 시설작물 22종은 11월 29일이 가입 기한이다. 과수 4종은 태풍·우박·지진·화재와 동상해(추위·서리로 인한 꽃눈 피해)·일소(햇볕 데임) 피해를 보장받는다. 버섯 4종과 원예시설·시설작물은 자연재해와 새·짐승이 준 피해, 화재...
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'봄 내음 물씬'…하동군 내달 22∼23일 봄나물 장터 연다 2019-02-12 16:13:57
등이 전시·판매된다. 농수특산품 전시·판매장에서는 느타리버섯, 표고버섯, 파프리카 등이 시중보다 10∼30% 싸게 판매된다. 유실수 및 초화류 전시·판매장에서는 블루베리, 감나무, 매실나무, 영산홍, 철쭉, 고추 모종 등이 선보인다. 장터에는 다문화 음식, 호떡, 녹차 찐빵 등 다양한 먹거리가 가득하다. 첫날 오전 1...
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경기농기원, 잎새버섯 신품종 '대박' 보급 2019-01-27 10:21:00
또 느타리버섯보다 혈중 콜레스테롤 저하 기능이 있는 나이아신과 발육 촉진 기능이 있는 비타민 B2, 필수 아미노산의 함량이 많아 기능성이 높다고 덧붙였다. 도 농업기술원은 '대박'이 보급되면 느타리버섯 등 현재 과잉 생산되는 버섯을 일부 대체할 수 있어 농가소득 안정에 기여할 수 있을 것으로 기대했다....
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경기광주시 농산물 브랜드 '자연채', 6년 연속 브랜드 대상 수상 2019-01-17 15:50:48
승인 품목으로는 느타리버섯, 표고버섯, 어린잎 채소, 한우, 계란, 새싹, 친환경 쌀, 콩나물, 토마토, 미나리, 상추 등 친환경 인증을 받은 광주시 농·특산품이다. 자연채 상표 사용권을 부여받은 업체들은 친환경 농업 생산과 무농약 농산물 품질인증 등 농산물의 안전성을 최우선해 소비자의 신뢰를 받고 있다....
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입맛 돋우는 이 요리라면…당신도 홈파티왕 2018-12-28 17:49:19
10~15장, 팽이버섯 한 줌, 표고버섯 1~2개, 느타리버섯 한 줌, 소금 후추가 필요하다. 여기에 맛을 낼 수 있는 일본식 쓰유간장이나 굴소스를 준비하면 된다. 배춧잎 위에 소고기, 깻잎 순으로 겹겹이 쌓아 적당한 길이로 자른 뒤 냄비 안에 꽃봉오리처럼 담아준다. 버섯과 고추 등을 위에 올린 뒤 미리 끓여둔 멸치육수,...
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