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[연합이매진] 포천이동갈비 2018-05-13 08:01:02
석쇠나 '스텐'(스테인리스강) 석쇠와 달리 대류 복사 방식으로 구울 수 있어 고기의 안팎이 잘 구워진 갈비의 맛을 느끼게 한다. 직화구이 방식의 실실이 석쇠를 사용하면 숯불과 갈비 육즙이 조화를 이루면서 소고기 본연의 맛을 향유케 한다. 생갈비의 경우 고기가 금방 익기 때문에 센 불로 살짝 구운 뒤 얼른...
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고잔신도시 인근 안산 맛집 ‘안산불고기’, 4월 이벤트 진행 2018-04-06 00:00:01
석쇠나 철판이 아닌 황동에 구워먹는 방식으로 옛날 불고기의 맛을 유지하고 있어 안산맛집으로 추천받고 있다. 또한 맛있는 음식과 더불어 위생, 건강까지 생각하는 안산불고기 측 직원들 평균 근로년수는 3년으로 매주 1회 위생 상태와 서비스에 대한 교육을 진행해 손님들에게 최상의 서비스를 제공한다. 불고기뿐...
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[2018 대한민국 브랜드스타] 미스터피자, '300% 원칙' 고수 2018-03-26 16:28:49
100% 석쇠구이로 만든 정통 수타 피자라는 것을 의미한다. 그 결과 국내 피자업계 1위에 올랐고 10년 연속 브랜드스타 피자부문 브랜드 가치 1위를 굳건히 지키고 있다.미스터피자는 24시간 동안 천천히 저온숙성시킨 도우 반죽을 수타로 주무르고 그 위에 엄선된 최고의 재료만을 토핑한다. 여기에 청정 캐나다산 최고급...
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문 대통령 "베두인 문화 체험하고 싶다"…UAE 존중의미 담아 2018-03-25 21:43:20
각종 석쇠구이와 연어·농어 요리, 볶음밥을 곁들인 치킨 데리야키, 으깬 당근과 호박을 곁들인 송아지 스테이크 등이 곁들여졌다. 또 중동식 야채 샐러드와 아랍 만두가 전채 요리로 나왔고, 사과와 대추야자 타르트, 계절과일 등이 디저트로 오찬 테이블에 올랐다. kind3@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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[여행의 향기] 어부의 마음처럼, 여유와 낭만이 흐르는 곳 2018-03-25 16:06:05
뒤 뒷마당 석쇠에서 바로 구워준다. 가족과 함께 살 집을 꿈꾸는 어부들코스타 노바에 처음 온 이의 시선을 끄는 것은 줄무늬 집들이다. 파란 하늘 아래 노랑, 빨강, 파랑, 쨍한 색감의 작은 집들이 나란히 서 있다. 마음마저 쨍해지는 풍경이다. 한데, 줄무늬로 칠을 한 것은 집을 꾸미기 위함이 아니었단다. 바다와 호수...
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안산 맛집 추천 ‘안산불고기집’ 회식장소 및 주변 가볼만한 곳 2018-03-23 18:30:00
80년대 유명했던 서울식 불고기로 일반 석쇠나 철판이 아닌 넓직한 황동판에 담겨져 나온다. 황동에 구워먹는 방식으로 옛날불고기의 맛을 유지하고 있으며 10분 동안 천천히 졸여서 먹기 때문에 그 동안 못했던 이야기도 나눌 수 있다. 불고기뿐 아니라 같이 나오는 반찬도 인기를 얻으며 단골손님들에게 꾸준한 사랑을...
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[연합이매진] 춘천 닭갈비 2018-03-11 08:01:02
수 있다. 숯불 위에 석쇠를 걸치고 여기에 닭갈비를 얹어 굽는 이 요리는 닭고기에 은근히 배어든 참숯 향 덕분에 가스 불에 구워 먹는 철판 음식과는 또 다른 맛을 느끼게 해준다. 친구 사이로 오랜만에 춘천 여행을 왔다는 권수빈·이유진(20·서울) 씨는 "몇 년 전 이곳 닭갈비 골목에 와서 먹었던 닭갈비 맛을 잊을 수...
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설 명절, 화재 걱정 덜어주는 '안심' 주방 가전 2018-02-17 07:30:00
따라 석쇠와 그릴팬 선택 가능하고 생선구이와 같은 다양한 구이요리를 즐길 수 있다. 메뉴에 따라 조리시간이 설정할 수 있고 타이머 기능을 더해 안전성을 확보했다.김하나 한경닷컴 기자 hana@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [...
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[설 선물] 10만원 이하 농·축·수산물 세트 50% 늘려 2018-02-06 16:52:17
참숯석쇠에 구운 연어 12토막을 담은 ‘참숯 연어구이 세트’(12만원), 33㎝ 이상 국산 민어를 말린 ‘민어 굴비 실속 세트’(8만5000원), 사과·배를 각각 6개씩 포장한 ‘사과·배 센스세트’(8만원) 등이 있다.가성비(가격 대비 성능)에 ‘가치소비’를 더한...
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명절 추억의 추천 음식, 안산맛집 ‘안산불고기’ 2018-02-02 13:00:00
일반 석쇠나 철판이 아닌 넓직한 황동판에 불고기가 담겨나온다. 황동에 구워먹는 방식으로 옛날불고기맛을 유지하고 있으며 고기와 야채를 함께 구워먹는다. 메인 재료인 불고기의 기본간이 자극적이지 않아 구우면 구울수록 맛이 깊어지기 때문에 10분 이상 천천히 졸여 먹어야 한다. 때문에 술잔을 기울이며 그동안 못...
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