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이삭만의 홈메이드 버거 ‘이삭버거’ 런칭 2021-07-02 14:16:55
육즙과 달큰한 양파가 조화를 이루도록 해 순쇠고기의 깊은 풍미를 극대화하고 부드러운 식감을 선사한다. 또한 치즈 본연의 맛을 증가 시키는 멜팅 그릴 방식으로 패티 위에 치즈를 얹어 패티의 열로 치즈를 녹이는 멜팅 방식으로 치즈 본연의 맛을 느낄 수 있다. 이삭버거 관계자는 “이삭버거를 통해 언제나 믿고 먹을 ...
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"냉동피자에 나트륨·포화지방 범벅…과다 섭취 피해야" 2021-05-31 15:15:23
콤비네이션(1천901㎎)이었다. 그다음으로 피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션(1천776.2㎎), 노브랜드 불고기피자(1천724㎎), 노브랜드 콤비네이션피자(1천669.6㎎), CJ고메그릴피자 불고기(1천643.3㎎) 등의 순이었다. 포화지방 함량이 가장 높은 제품은 피코크 콰트로치즈피자 콤비네이션(22.9ｇ·한판 기준)이었다. 피코크...
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속살을 보면…누구나 반할 '수박'에 2021-05-20 17:47:55
하는 경쾌한 울림소리가 난다. 수박은 서늘한 곳에 보관하는 게 좋다. 먹기 2~3시간 전 냉장고에 넣어두면 시원하게 즐길 수 있다. 남은 수박은 껍질과 분리한 뒤 과육만 잘라서 밀폐용기에 담아 보관한다. 블랙 망고 수박을 구워 페타 치즈와 발사믹 글레이즈를 곁들이면 한 끼 식사로도 손색없는 근사한 샐러드가...
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'비건푸드 = 착한소비'…G마켓 비건빵 주문 10배 늘어 2021-05-09 17:15:31
만든 ‘대림선 0.6 순만두’를 출시했다. 지난해에도 100% 순식물성 단백질로 만든 ‘대림선 0.6 채담만두’를 선보인 바 있다. 샘표도 콩을 발효한 천연 성분으로 만든 조미료 ‘연두’를 필두로 비건 시장 공략에 적극 나서고 있다. 샘표는 지난해 말 채소 집밥 요리책을 내놓고, 비건 페스타에도 참가했다. 농심은 올해...
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1년새 주요 외식비 8개 중 6개 올라…즉석밥 3개월 연속↑ 2021-05-09 08:35:00
이어 밀가루(3.4%), 고추장(3.2%), 치즈(3.1%), 참기름(2.8%) 순으로 많이 상승했다. 특히 즉석밥(100g 기준)과 냉동만두(100g 기준) 가격은 올해 들어 3개월 연속 가격이 상승했다. 반면 소시지(-2.6%), 시리얼(-1.8%), 라면(-1.4%) 등 7개 품목은 지난해 12월보다 하락했다. 라면은 3개월 연속 가격이 떨어졌다. 맛살,...
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코로나19 덕 본 치킨업계…연 매출 4천억 시대 개막 2021-04-14 06:45:00
끌었다"고 설명했다. 뿌링클은 지난해 1천500만개 이상, 사이드 메뉴 '치즈볼'은 800만개 넘게 팔렸다. 이들 회사와 함께 업계 '빅3'로 꼽히는 BBQ의 지난해 매출은 3천256억원으로 전년 대비 32.1%, 영업이익은 550억원으로 119.3% 증가했다. 이로써 매출 기준 지난해 치킨업계 순위는 교촌치킨, bhc, BBQ...
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`시티팝 아이콘` 유키카, 17일 온라인 공연 `히스토리 라이브` 개최…9일 티켓 오픈 2021-04-09 16:00:08
박문치, 치즈(CHEEZE) 등 탄탄한 프로듀서진이 참여해 완성도를 더했으며, 유키카의 성숙해진 음악적 깊이를 느낄 수 있어 많은 리스너들의 관심을 받고 있다. 한편, 유키카의 `히스토리 라이브`는 오는 17일 오후 9시에 어메이저 앱을 통해 전 세계에 실시간으로 생중계되며, 티켓은 어메이저와 인터파크 티켓을...
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파크 하얏트 서울, 호텔 마스터 셰프들이 특별히 선사하는 미식경험 ‘고메 앳 더 파크’ 2021-03-15 16:10:03
수프, 메인요리, 디저트 순으로 이어지며 식재료 본연의 맛을 살린 알찬 구성이 돋보인다. 시그니처 세트는 이탈리아 프리미엄 밀가루와 동물 복지 인증 달걀로 셰프가 직접 만든 홈메이드 생면을 활용한 링귀니 파스타와 선택 메인 요리로 양갈비 구이, 그릴에 구운 한우 채끝 등심 탈리아타, 부드러운 이탈리아식 농어찜...
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`패티 4장` 얹은 햄버거…"도전자 추첨해 20만원" 2021-01-18 09:54:58
버거킹이 100% 순쇠고기 패티를 취향에 따라 쌓아 즐길 수 있는 ‘스태커 와퍼(Stacker Whopper®)’를 새롭게 출시한다. 18일 버거킹에 따르면 ‘스태커 와퍼’는 직화 방식(Flame-grilled)으로 구워 진한 불맛을 느낄 수 있는 순쇠고기 패티와 싱싱한 야채, 고소한 치즈의 조화를 이루는 신 메뉴다. 취향에 따라 패티...
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배달앱 이용자 10명 중 7명 "음식 주문할 때 영양성분 반드시 확인" 2021-01-13 15:08:47
고피자, 피자헤븐, 스트릿츄러스, 눈꽃치즈떡볶이, 꾸브라꼬숯불두마리치킨 등이다. 이들 브랜드 메뉴를 주문하고 영양성분 표시를 확인한 소비자 213명이 설문에 답했다. 조사 결과 영양성분 표시 확인이 메뉴 선택에 영향을 줬다는 응답은 53.1%였다. 영향을 주지 않았다는 응답자(14.1%)에 비해 4배 더 많았다. 영양성분...
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