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금주(1월 17일~23일)의 신설법인 1231개 2020-01-23 17:31:37
602호 (봉천동) ▷페이메이커(이우성·100·정보통신 관련업)서울특별시 강남구 테헤란로 306 2층 (역삼동,카이트타워) ▷페인터스(강성우·50·소프트웨어 개발 서비스업)서울특별시 구로구 디지털로30길 28 408호 (구로동,마리오타워) ▷퓨어닉스(조혜경·10·소프트웨어자문, 개발...
닉슨서 오바마까지…50년간 美대통령 만찬주로 쓰인 슈람스버그의 비밀 2019-12-04 15:11:17
만들고 15개월 이상 발효했다. 당대 최고의 와인메이커였던 앙드레 챌리채프와 그의 아들 드미트리 챌리채프, 로버트 몬다비로부터 컨설팅을 받았고 와인 관련 논문과 유럽의 서적 등을 통해 독학했다. 포도 캘리포니아 전역에서 공수…300종 양조 나파밸리에서 스파클링 와인을 만들지 못했던 건 기후 탓이 컸다....
"100점 와인의 비결? 포도와 땅에 다 맡겼다" 2019-11-21 17:56:32
뛰어놀던 숲을 생각하며 이름 붙였다. 헌드레드에이커는 작년부터 한국에 와인을 수출하고 있다. 지금까지 80병이 들어왔다. 곧 추가로 수입 된다. 대기자가 있음에도 한국에 수출한 이유에 대해 그는 “완벽한 와인을 세상과 나누는 것은 와인 메이커의 미션”이라고 답했다. 김보라 기자 destinybr@hankyung.co...
미국서 日 위스키 '거품' 확산…`야마자키 25년 더블샷' 500달러 2019-10-08 07:00:06
설명했다. 위스키가 '명문'을 중시하는 와인처럼 취급되기 시작하면서 지위가 상승했다는 것이다. 2000년대 들어 양조기술과 역사에 매료된 샌프란시스코의 첨단기술 관계자들이 위스키를 즐겨 마시기 시작했다. 일본 위스키를 '발견'한 것도 그들이다. 산토리의 '야마자키 12년'이 지난 2003년...
트럼프 비위 건드릴라…유럽·일본 정상들 G7서 몸 사려 2019-08-26 16:36:38
방안을 검토 중이다. EU가 유럽 항공기 메이커 에어버스에 주는 보조금에 대해서도 불만을 터뜨리고 있다. 프랑스가 IT(정보기술)기업에 부과키로 한 디지털세에 대한 보복으로 프랑스산 와인에 대한 추가관세 부과 카드도 만지작거리고 있다. EU 측도 미국이 추가관세를 부과하면 보복할 태세여서 긴장이 높아지고 있다....
우리가 몰랐던 지상낙원의 달콤한 비밀, 모리셔스 2019-06-30 15:23:15
와인 빈통이나 화이트 오크통에 저장하는데 라이트 럼은 2~10년, 헤비 럼은 10~15년까지도 숙성한다. 럼의 알코올 도수는 45~75%다. 설탕을 태워서 만든 캐러멜을 이용해 조절한 색상에 따라 화이트럼, 골드럼, 다크럼 등으로 구분한다. 대표적 럼 메이커인 생토방과 샤토라부도네, 그리고 샤마렐 러머리를 방문하면 당밀이...
빈에서 느긋하게 걷고, 듣고, 맛보다 2019-06-23 15:56:53
풍겼다.와인 종류에 따라 10유로가량을 내고 테이스팅도 할 수 있다. 상큼한 첫맛으로 인기가 많은 ‘그뤼너 벨트리너(gruner veltliner)’도 한 병에 6.5유로 정도밖에 하지 않는다. 이곳의 와인 메이커 율리안 바이서는 “이곳에서는 1년에 25만 병가량을 생산하는데 대부분 5~6가지 포도 품종을 섞어서...
江 따라 성채·포도밭 이어지는 그 곳…프랑스 '내추럴 와인'의 장인을 만나다 2019-06-02 14:47:30
와인 메이커 ‘알렉상드르 방’루아르강 동쪽 자락 푸이 퓌메(pouilly fume) 마을에는 ‘내추럴 와인의 슈퍼스타’로 불리는 ‘도멘 알렉상드르 방(domaine alexandre bain)’이 있다. 오너이자 와인 메이커인 알렉상드르 방은 트랙터 대신 말을 이용해 밭갈이를 하는 것으로 유명하다. 직접...
부산시의회 시정 질의에서 시장관사 개방 여부 두고 공방 2019-05-08 17:37:27
세탁물 건조기, 제습기, 공기청정기, 스타일러, 와인 냉장고, 162만원 상당 커피메이커 등도 새로 샀다"며 "새로 구매한 가재도구 모두 공적 용도로 사용되고 있느냐"고 따져 물었다. 윤 의원은 "오 시장은 취임사에서 부산을 통째로 바꾸고 특권을 내려놓겠다고 약속해 놓고 구시대 특권을 그대로 답습하고 있다"고 질타했...
英 벌링턴 아케이드 19세기 느낌, 럭셔리 콘셉트 되살려 '부활' 2019-04-18 16:17:19
레이스 전문점, 신사용품 전문점, 플라워숍, 숄 메이커숍, 상아세공사, 유리공방, 안경숍, 와인셀러, 베이커리, 서점, 사무용품점, 레코드숍, 화구점 등으로 구성돼 있었다. 꽤 다양했다.200년 된 벌링턴 아케이드는 런던의 크고 작은 사건을 고스란히 담고 있다. 2차 세계대전 기간에는 독일군의 폭격을 받았고, 두 번의...