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본격적인 여름 앞두고 계절메뉴 '비빔면 전쟁' 본격화 2020-06-02 11:50:29
기자 = 본격적인 무더위를 앞두고 대표적인 여름 메뉴인 비빔면 경쟁이 치열해지고 있다. 2일 식품업계에 따르면 비빔면 시장에서 절대 강자는 팔도비빔면이다. 팔도비빔면은 1984년 출시됐고, 지난해까지 35년 동안 14억개가 판매되며 6천100억원 이상의 매출을 올렸다. 지난해 팔도비빔면 판매량은 2018년 대비 15%...
'비빔면 1위' 팔도 꺾어라…풀무원·농심 '여름전쟁' 가세 2020-05-27 17:25:06
혹은 비빔장을 넣으면 바로 냉면이 된다. 상온 보관이 가능해 냉장고 공간을 차지하지 않는다. 업계 관계자는 “CJ, 아워홈, 오뚜기 등도 냉장 보관용 봉지냉면 신제품을 매년 출시하고 있다”며 “냉면시장 경쟁은 갈수록 치열해지고 있다”고 말했다. 국물 없는 비빔면의 경우 팔도 비빔면이 오랫동안 시장을 선도해왔다....
더위 길어지면서 성장하는 계절면 시장 2020-05-27 15:41:13
삶을 수 있다. 찬물에 헹구고 동봉된 육수 혹은 비빔장을 넣으면 곧바로 냉면이 된다. 상온 보관이 가능해 냉장고 공간을 차지하지 않는다. 업계 관계자는 "CJ, 아워홈, 오뚜기 등도 냉장 보관용 봉지냉면 신제품을 매년 출시하고 있다"며 "냉면시장 경쟁은 갈수록 치열해지고 있다"고 말했다. 국물 없는 비빔면의 경우...
고추·불닭 등 신제품 다양해져…여름이 성수기? 사계절 내내 비빈다 2020-05-13 16:33:35
비빔 라면 시장은 ‘팔도비빔면’이 부동의 1위를 지키고 있다. 지난해 ‘팔도비빔면’과 매운 맛 ‘괄도네넴띤’의 시장 점유율이 65%에 달했다. 올 1분기에는 매출이 전년 동기 대비 6억원 증가, 점유율도 84.6%로 치솟았다. 비빔 라면 시장이 커지면서 농심, 오뚜기, 삼양라면 등은 신제품을 잇따라 내놓고 있다. 농심...
"백종원 효과?"…진비빔면, 출시 3주만에 500만개 팔렸다 2020-04-14 11:36:21
경우 기본 액상 소스에 별도의 '도전장 소스'를 추가했다. 비빔면 시장 1위인 팔도는 전통의 강호인 '팔도 비빔면'과 함께 '팔도 비빔면 매운맛'(옛 괄도네넴띤), '팔도BB크림면' 등 확장판 제품들로 올 여름을 맞는다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료...
슬 오르는 기온…달아오르는 '비빔면 대전' 2020-03-25 14:44:12
비빔면 대전이 예고됐다. 전통의 강자인 팔도비빔면이 포트폴리오를 강화한 상황에서 오뚜기와 삼양식품 등이 신제품으로 공세를 펼칠 전망이다. 25일 유통업계에 따르면 오뚜기는 지난 23일 '진비빔면'을 선보이고 올 여름 비빔면 시장 공략에 나섰다. 신제품은 태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스로...
'생활의 달인' 동치미 막국수 달인, 고구마와 고구마줄기를 넣은 밥으로 절인 무가 비법 2020-03-10 21:15:00
"팔도강산을 돌아다녀봤지만 여기만큼 잘하는 곳이 없어요"라고 극찬했다. 은둔식달 잠행단은 "면이랑 착착 감기면서 양념장이 깊어요" 라며 "동치미가 신의 한 수예요. 달지도 않고 슴슴한데 뭔가 시원해요. 비빔 맛도 진하지만 국물의 맛이 색다르네요" 라며 두 그릇을 비웠다. 달인은 고구마줄기, 고구마, 고구마밥을...
BB크림면, 바를까? 먹을까? 2020-02-19 17:36:30
이날 출시된 팔도BB크림면은 ‘단짠맛’이 특징이다. 액상스프 ‘비빔장’에 할라피뇨, 홍고추 등을 추가해 매운맛을 강조했다. 여기에 크림 분말스프를 동봉했다. 치즈, 우유 크림, 파슬리 등을 넣어 고소하면서 단 맛을 더했다. 포장 색상은 화장품을 연상시키는 핑크색이다. 팔도BB크림면의 원조는...
'괄도네넴띤' 잇는 '팔도BB크림면'…크림스프 등장 2020-02-19 15:54:05
팔도가 지난해 선보인 '괄도네넴띤'에 이어 팔도비빔면의 확장판 제품 '팔도BB크림면'을 내놨다. 팔도는 '팔도비빔면'에 크림 분말스프를 더한 '팔도BB크림면'(이하 BB크림면)을 출시한다고 19일 밝혔다. BB크림면은 지난해 선보여 '팔도 비빔면 매운맛'으로 정식 출시된...
`생활의달인` 순천 수타짜장면-영주 육회비빔밥, 달인의 비법은? 2020-01-13 17:18:13
비빔밥집. 이 집은 전국 팔도에서 손님들이 너도나도 모여들어 대기표를 받고 기다려야만 맛볼 수 있다. 신선한 채소와 싱싱한 육회가 한데 어우러져 아삭하고 고소한 식감을 자랑하는 달인의 육회비빔밥은 조금 더 특별하다. 갓 도축한 소고기만을 엄선하는데 겉으로만 보아도 선홍빛을 띠는 것이 높은 신선도를 자랑한다....