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'생활의 달인' 부산식 수육 달인X철원 화덕 피자 달인, 달인의 비법은? 2020-04-14 20:31:00
(男/39세/경력 12년) 달인의 수육은 쫄깃한 식감과 육즙이 살아있다. 특유의 비린내를 잡고 오히려 향을 더해 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡은 그의 수육. 내로라하는 유명 셰프들이 함께 개발한 레시피인 만큼 공개를 주저하던 달인, 고민 끝에 고기 숙성의 비법을 보여주겠다며 꺼낸 것은 다름 아닌 누룽지? 끝나지 않은...
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이마트 '초탄일'·롯데마트 '통큰절'…새해 첫날 초저가 행사(종합) 2019-12-30 10:50:00
이름이 '경자'인 고객에게는 선착순으로 치즈케이크 교환권을 제공하고 추첨을 통해 대만 여행권도 준다. 트레이더스에서는 65형 THE UHD TV를 삼성카드 결제 시 39만8천원에 1천 대 한정 판매하고 프리미엄 슈퍼마켓 PK마켓과 SSG푸드마켓에서도 냉장돈육과 감귤 등을 할인한다. 이마트는 11월에 그룹 차원에서...
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이마트 '초탄일'·롯데마트 '통큰절'…새해 첫날 초저가 행사 2019-12-30 08:57:34
이름이 '경자'인 고객에게는 선착순으로 치즈케이크 교환권을 제공하고 추첨을 통해 대만 여행권도 준다. 트레이더스에서는 65형 THE UHD TV를 삼성카드 결제 시 39만8천원에 1천 대 한정 판매하고 프리미엄 슈퍼마켓 PK마켓과 SSG푸드마켓에서도 냉장돈육과 감귤 등을 할인한다. 이마트는 11월에 그룹 차원에서...
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[현장+] 58만 '떡볶이 덕후' 무찌른 '20대 절대고수' 누구? 2019-11-12 10:22:17
떡볶이는 밀떡이었는데 알싸한 치즈향이 느껴졌다. 2번 스쿨푸드 - 매운 까르보나라 파스타 떡볶이로 골랐다. 두 번째 떡볶이는 스프 향이 났다. 빨간 떡볶이였지만 크림향이 느껴졌다. 먹어보진 않았지만 혀는 정확할 거란 생각이 들었다. 6번 청년다방 - 빨간 크림 떡볶이'로 선택했다. 56번은 3번을 맛보고 어느...
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아웃백 고급화 전략 통했다…스테이크 매출 비중 55%로 ↑ 2019-08-15 14:37:09
'아웃백 토마호크'…50만개 판매 돌파 아웃백 스테이크하우스 한국 진출 20년 노하우 집약 [ 김보라 기자 ] 스테이크 전문 레스토랑인 아웃백 스테이크하우스는 1988년 미국 플로리다 탬파에서 탄생했다. 한국에는 1997년 첫 매장을 냈다. 스테이크 전문점으로는 국내 최다인 80여 개 매장을 100% 직영한다. 아웃백은...
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경영 화두된 '가족 친화형 일터' 2019-08-14 17:12:44
'힐링캠프' 웅진씽크빅, 사옥투어·사장 체험 [ 서기열 기자 ] 대기업에 이어 중소기업들도 가족친화형 일터 조성에 열을 올리고 있다. 행복한 일터가 궁극적으로 생산성을 높일 것이란 판단에서다.adt캡스와 웅진씽크빅은 최근 가족 친화 프로그램을 잇달아 선보였다.adt캡스는 지난 7일부터 사흘간 충남 덕산...
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애국 마케팅 열풍 분 유통가…기부 캠페인·한정판 봇물 2019-08-14 14:13:43
39열풍' 광복절 앞두고 기부 캠페인 등 소비자 참여형 행사 줄이어 한일 경제전쟁 속에서 맞게 된 74주년 광복절을 앞두고 유통가의 '애국 마케팅'이 열기를 더하고 있다.14일 외식·패션업계에서는 오는 15일 광복절을 맞아 다양한 소비자 참여형 행사를 마련했다.파리바게뜨는 오는 15일 매장에서 기부...
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영화 읽기｜'매국노' 소리 들으며 한국 영화 출연한 日 배우들 2019-08-10 08:44:01
'신문기자' 출연 '매국노'라는 비난을 감수하면서도 한국 영화에 출연한 일본인이 있다. 오사카 출신 배우 기타무라 카즈키의 이야기다. 일본의 경제보복으로 반일 감정이 고조된 가운데 일제강점기 독립군의 항일 전투를 다룬 영화 '봉오동 전투'가 지난 7일 개봉했다. '봉오동 전투'는...
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'백종원 골목식당' 포방터 돈까스집, 주민들 항의에 결국 이전하나 2019-08-08 13:39:38
'백종원의 골목식당' 돈까스집 사장 "주민들 항의 지속돼" "인터넷 예약 고려하자 상인들 반대 부딪혀" '골목식당' 홍은동 포방터 돈까스집이 가게 이전을 고민하고 있다. 지난 7일 방송된 sbs '백종원의 골목식당'에서는 백종원의 포방터 기습방문기가 그려졌다. 백종원의 극찬을 들은 포방터...
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함박스테이크정식·우삼겹불고기덮밥·제육김치덮밥…미쉐린 셰프 홀린 '5분 요리' 온더고 2019-08-06 17:37:40
냉동밥 '온더고' [ 김보라 기자 ] 연하고 쉽게 부서지는 생선살은 가공식품으로 대량 생산하기 어려운 식재료다. 생선이나 생선 내장으로 만든 탕 요리는 조리 과정에서 비린내를 잡기도 어렵다. 집에서 생선을 요리하기 꺼리는 소비자가 많은 이유다. 아워홈은 2012년 업계 최초로 동태탕 대구탕 알탕 등 냉장 수산...
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