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농심, 감자면 등 별미라면 입소문으로 꾸준한 인기몰이 2013-09-25 10:03:07
중이다. 감자면의 꾸준한 활약은 특색있는 면발과 국물 덕분이라는 게 농심의 설명이다. 감자면은 그 이름처럼 50% 이상의 감자성분이 들어간 면으로 쫄깃하고 매끈한 식감이 장점이며 양파와 소고기로 기본 맛을 낸 맑은 국물의 라면이다. 고추 대신 후추로 매운맛을 살린 것도 차별화 포인트 중 하나다. 농심 관계자는...
스파게티로 위장한 아이스크림, 맛도 인기도 최고! 2013-09-13 22:11:44
한 아이스크림이다. 하얀 면발도 바닐라 아이스크림이고, 붉은 소스는 과일이다. 실제로 구멍이 숭숭 뚫린 압착기에 통 바닐라 아이스크림을 넣고 짜내면 면발같은 아이스크림을 연출할 수 있다. 스파게티 아이스크림은 1960년대 독일에서 처음 탄생한 것으로 알려졌다. 그러다 최근 뉴욕에서 다시 선풍적인 인기를 끌고...
[한경과 맛있는 만남] 최문기 "창조경제도 코끼리처럼 우직하게 밀고 나갈 것" 2013-09-12 17:32:00
시켰다. 메밀로 직접 뽑은 면발에 인공조미료를 사용하지 않은 동치미 국물을 넣어 깔끔하고 시원한 맛이었다. 미래부는 이달 말 국민 누구나 아이디어를 내고 서로 멘토링을 하면서 기술개발, 창업 등을 할 수 있게 지원하는 ‘창조경제 타운’ 사이트를 오픈할 예정이다. 이 사이트는 박 대통령이 직접 아이디어를 내...
강남역 일대 미식가들이 자주 찾는 맛집, 어디일까? 2013-09-12 16:45:48
있지만, 맛의 깊이가 다르다. 면발 하나, 국물 한 숟가락만 먹어보면 ‘아!’라는 짧은 감탄사가 저절로 나온다. 감탄사에는 기존 우동과의 차이점이 모두 함축되어 있다. 국내산 청정다시마와 멸치, 말린 고등어, 가다랑어, 전갱이 등을 천연재료를 넣고 정성스럽게 우려낸 국물은, 깊고 진한 맛이 일품이다. 면...
클라라 사과, 레시피 도용논란에 "전적으로 제 욕심에 기인한 잘못" 2013-09-06 19:25:57
야간매점 코너에서 파스타 면발을 프랑크 소시지에 꽂아 삶은 독특한 요리를 선보였다. 그러나 자작 요리라던 ‘미용실 다녀왔어요’라는 이름의 파스타가 이미 다른 방송에서 수차례 공개된 사실이 밝혀지면서 레시피 도용 논란에 힙싸였다. 이날 클라라가 소개한 파스타는 오종혁의 문라이트에 밀려 야간매점 메뉴에...
삼양식품, 면발 구운 라면 2013-09-03 16:59:36
삼양식품은 국내에서 처음으로 면발을 구워 만든 라면을 선보인다. 삼양식품은 기름에 튀기지 않고 컨벡션 오븐에 구운 ‘구운면’(사진)을 5일 출시한다.‘한우사골 매생이탕면’과 ‘한우사골 얼큰육개장’ 등 2종이다. 가격은 1800원 ▶[화제] 급등주 자동 검색기 '정식 버전' 드디어 배포 시작 ▶[은행이자보다...
롯데호텔, 장쩌민이 극찬한 짜장면…오바마 대통령 만찬 한식…맛 보세요 2013-08-20 17:11:09
만찬을 선보였다. 장 전 주석은 쫄깃한 면발과 달콤한 소스가 어우러진 짜장면 맛을 극찬한 것으로 알려졌다. 프렌치 레스토랑 ‘피에르 가니에르 서울’의 프레데릭 에리에르 셰프는 미슐랭 3스타 셰프인 피에르 가니에르의 수제자다. 미슐랭 3스타는 세계 최고 권위의 여행정보 안내서 미슐랭가이드가 매기는 최고 등급...
다이어트 걱정없는 시원한 저칼로리 야식 2013-08-20 11:32:32
국내산 미역을 사용해 쫄깃쫄깃하고 탱탱한 면발 특유의 질감을 살렸다. 야식족들은 물론 출산 후 몸조리를 하는 여성과 다이어트 중인 여성들에게도 많은 관심을 받고 있다. 더위도 날리고 허기진 배도 채우기 위해 달콤한 아이스크림을 원하는 야식족들은 아이크스림의 높은 열량을 고민하게 된다. 그런 야식족...
'오라면' 냉국과 비빔면의 시원한 조합, 메뉴 등극 아쉽게 실패 2013-08-16 11:36:47
오이, 참깨를 첨가할 수 있다. 유재석은 "얼음과 면발이 만나 차지고 꼬들꼬들한 맛이 난다"며 칭찬을 아끼지 않았고 박명수는 "일본 냉라면 느낌이 나는데 한국적이다. 정말 독특한 맛이다"라고 평했다. 하지만 이날 야간매점 47호 메뉴로는 최원영의 '짜치계'가 최종 선정됐다. 유재석은 "이번 승부는 축구로 치면...
도심에서 즐기는 맛있는 휴가 눈길 2013-08-13 10:30:00
낸 비빔국수로 쫄깃한 면발과 특유의 양념맛으로 입맛을 자극한다. 직접 비벼야 하는 보통 비빔국수와는 달리 양념이 면발에 잘 배도록 비벼진 상태로 제공해 더욱 맛있고 깔끔하게 먹을 수 있도록 배려했다. 특히 `신비국수`는 롤 형식의 김밥인 `마리`와 `철판볶음밥`, `장조림버터비빔밥` 등과 함께 먹으면 더욱 맛있게...
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