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대만 야당 부주석, 8일 방중…中 대만담당 쑹타오 주임과 회동 2023-02-06 15:31:42
스위스의 의원단, 리투아니아의 레미기주스 시마시우스 빌뉴스 시장이 대만을 방문해 눈길을 끌고 있다. 자유시보 등 대만언론에 따르면 미코 카르나 의원을 필두로 한 핀란드 의원단은 전날 대만에 도착해 9일까지 머물 예정이다. 카르나 의원은 대만의 세계보건기구(WHO) 옵서버 가입을 강력히 추진해온 인물로, 대만...
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버려지던 두부 비지가 과자로…삼성웰스토리 '푸드 업사이클링' 2023-02-05 18:01:34
못하는 ‘B급 농산물’을 주스와 선식 형태의 업사이클 푸드로 재탄생시킨 게 비요미의 시작이다. 최근에는 B급 농산물 가공에서 한 걸음 더 나아가 농산물 가공 부산물을 활용해 업사이클 푸드를 만들고 있다. 두부 비지를 활용해 제조한 프로틴 스낵이 대표적이다. 그간 두부 생산공정에서 나오는 비지는 활용도가 낮아...
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오르는 오렌지주스 값…"플로리다 수확량 90년만의 최악" 2023-02-03 16:45:37
오르는 오렌지주스 값…"플로리다 수확량 90년만의 최악" 허리케인·냉해·병충해 '설상가상'…비농축주스 2016년 이후 20%↑ (서울=연합뉴스) 경수현 기자 = 미국 플로리다산 오렌지가 거의 90년 만에 최악의 수확량 부진에 직면해 있다고 미국 온라인 매체 악시오스가 2일(현지시간) 보도했다. 대형 허리케인에...
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삼성웰스토리, 콩비지 스낵 등 푸드 업사이클링 제품 확대 2023-02-01 13:53:55
외형에 흠이 있어 판로가 막힌 '못난이 농산물'을 주스, 선식 등으로 가공해 선보여왔다. 또 삼성웰스토리는 비요미 스낵 6종을 사업장에서 선보일 예정이다. 삼성웰스토리는 앞서 콩 비지를 활용한 스낵 '비요미 프로틴 검은약콩 오곡크런치'를 사내식당에서 제공했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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롯데 '술의 제왕' 앞세워…신세계와 명품酒 대결 2023-01-31 17:51:28
매년 1만t에 달하는 감귤을 수매해 주스를 만들고 있다. 하지만 주스 소비량이 점차 줄어들어 골머리를 앓아왔다. 지역사회와의 관계를 고려하면 판매량이 감소한다고 수매량을 무조건 줄일 수 없는 형편이다. 주류업계 관계자는 “롯데가 남아도는 감귤을 냉동해 저장하는 데 상당한 비용을 치르고 있는 것으로 안다”며...
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[단독] '유통 맞수' 신동빈-정용진, 올해 '술 전쟁' 벌인다 2023-01-31 15:56:09
매년 1만톤에 달하는 감귤을 수매해 주스를 만들고 있지만, 주스 소비량이 점차 줄어들어 골머리를 앓아왔다. 지역 사회와의 관계를 고려하면 판매량이 감소한다고 감귤 수매량을 무조건 줄일 수는 없는 상황이어서다. 감귤 브랜디는 롯데가 처음 시도하는 것은 아니다. 제주도 농업법인 시트러스가 '신례명주'라는...
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웨스틴 조선 부산, ‘Wellness Stay at Westin Josun Busan’ 패키지 선봬…‘한층 업그레이드 된 웰니스’ 2023-01-31 15:50:11
생과일 주스 1잔, 샐러드, 컵과일 등으로 구성된 조선델리 비치 리프레시 박스를 투고 전용으로 제공한다. 리뉴얼 객실에서 색달라진 무드를 즐길 수 있는 이그제큐티브 객실 및 스위트 객실 타입의 경우, 수영장을 여유롭게 이용하며 시원한 맥주 한잔의 즐거움을 만끽하도록 감자튀김, 프리미엄 맥주 2잔로 구성된...
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동원홈푸드, 현대백화점 판교점에 `샐러드 카페` 열어 2023-01-30 17:01:44
많은 젊은 고객층을 겨냥해 직접 짜낸100% 착즙 주스 4종을 특화 메뉴로 선보인다. 동원홈푸드 관계자는 "건강에 대한 관심이 높아지며 샐러드를 한끼 식사로 찾는 소비자들이 증가하는 추세"라며 "올해 10개 이상의 매장을 출점해 프리미엄 샐러드 카페의 대표 브랜드로 키우겠다"고 말했다. 동원홈푸드는 2020년 크리...
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동원홈푸드, 현대백화점 판교점에 샐러드카페 열어 2023-01-30 09:02:13
매장에서 착즙 주스 4종을 특화 메뉴로 선보인다. 동원홈푸드는 2020년 크리스피 프레시를 론칭했다. 지난해 매출은 전년 대비 2배로 성장했다. 동원홈푸드 관계자는 "건강에 대한 관심이 높아지며 샐러드를 한끼 식사로 찾는 소비자들이 증가하는 추세"라며 "올해 10개 이상의 매장을 출점해 프리미엄 샐러드 카페의 대표...
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中 식당서 준 주스 마신 7명 '위세척'…알고 보니 바닥 세제 2023-01-27 21:48:13
병을 주스 병으로 착각해 손님들에게 제공한 것으로 드러났다. 자신들이 마신 액체가 주스가 아니라 세제인 것을 알게 된 손님들은 모두 인근 병원으로 후송돼 위세척을 받아야 했다. 현재 이들은 모두 퇴원한 상태로, 건강에 특별한 이상이 없는 것으로 알려졌지만 식당을 상대로 정식 손해 배상 소송을 제기할 계획이라고...
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