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인트론바이오, 식중독 대응 박테리오파지 기술 개발 2013-10-11 10:37:13
'절임배추 사건' 등 세계적으로 병원성 대장균에 의한 대형 식중독 사고가 잇따라 발생함에 따라 병원성 대장균의 제어 및 관리에 대한 국제사회의 관심이 고조되고 있다. 국내에서도 2012년 8월 1742명의 환자가 발생한 경기지역 학교 집단 식중독 사건, 같은해 9월 부산지역 학교 집단 식중독 사건 등이 발생한 바...
SK, 장애인 자립 위한 사회적기업에서 자원봉사 2013-10-07 16:10:43
식용작물을 재배하고 된장, 간장, 고춧가루, 절임배추 등 가공품을 생산하는 장애인 자립 근로사업장입니다. SK 임직원들은 자원봉사 활동을 마친 뒤 온누리 상품권으로 구매한 의류, 신발 등 500만원 상당의 물품을 전달하고 어유지동산에서 직접 생산한 고추장, 된장을 구매했습니다. 김창근 의장은 “SK는 행복 철학에...
약에 의존한 100세인가? 건강100세인가? 2013-10-07 10:33:47
밝힐 계획이다. 앞선 강연에서 김 씨는 “효소라고 해도 설탕절임이나 설탕추출액에 불과한 제품이 있는 반면, 우수건강기능식품제조기준(gmp)과 품질경영시스템(iso9001), 식품안전경영시스템(iso22000), haccp 등 관련 제도에 충실한 믿을 수 있는 제품도 있다”며 “다양한 경로를 통해 얻지 않은 정보는 부분적일 수밖...
'얼린 우유'로 만드는 우리 가족 건강 빙수 2013-08-20 11:02:23
토마토 설탕 절임 1. 토마토를 십자 모양으로 칼집을 내주고 끓는 물에 30초 정도 데쳐준다. 2. 껍질을 벗겨준 다음 토마토, 사이다, 매실청, 소금 약간을 넣고 곱게 간다. 3. 통에 넣어 냉동실에 얼리고 2-3시간 간격으로 2-3번씩 포크로 긁어 샤베트 상태로 만든다. 4. 토마토 작은 것1개와 설탕을 버무려 토핑을 만든다....
휴가 후유증 앓는 대한민국…증상도 다양 "나도 혹시…" 2013-08-05 14:20:17
절임 등으로 즐겨보자. ◆ 음식 씹기도 어려운 구내염 피로와 스트레스가 쌓이고 면역력이 떨어지면 입안이 허는 구내염이 생기기 쉽다. 한번 생기면 잘 낫지도 않아 음식물을 씹거나 말하는데 어려움이 있다. 구내염이 생겼을 때 신맛이 강한 과일은 자극을 줄 수 있어 피한다. 비타민 b2가 풍부한 토마토는 피를...
[Farm Stay] 강원 파로호 생태마을, 사계절 농촌·낚시체험…아토피 치유까지 2013-07-23 15:30:01
무공해 태양초, 케일, 감자, 가시오갈피, 절임배추, 블루베리 가공품, 고춧가루, 청국장 등이 지역 특산품이다. 파로호 생태마을은 위치만 따져도 물과 산이 공존해 아이들에게 최고의 ‘교실 밖 학교’로 꼽힌다. 도시인들에게 정겨운 농촌을 느낄 수 있게 하는 프로그램인 주말농장, 유기농 농사체험, 낚시 여행, 논두렁...
혜박 밥상 공개, 채소 위주의 건강 식단 '평범하네~' 2013-06-27 11:27:26
양파무침, 시금치국, 어묵볶음, 깻잎 절임, 김치”라는 설명과 함께 한 장의 사진을 게재했다. 공개된 사진에는 밥과 국 그리고 반찬들이 정갈하게 놓여 있는 모습이다. 특히 채소 위주의 식단은 간소해 보이면서도 건강해질 것 같은 느낌은 자아내 보는 이들의 시선을 사로잡았다. 혜박 밥상 공개에 네티즌들은 “혜박...
혜박 밥상 공개, 날씬한 몸매의 비결? ‘건강한 야채 반찬’ 2013-06-26 21:35:58
깻잎 절임, 김치”이라는 글과 함께 밥상 사진을 공개했다. 공개된 혜박 밥상 사진 속에는 혜박이 직접 차린 잡곡밥, 국, 다양한 반찬 등 몸에 좋은 건강식이 푸짐하게 놓여 있다. 특히 그의 날씬한 몸매와 건강 비결을 밥상을 통해 엿볼 수 있어 눈길을 끈다. 혜박 밥상 공개 사진을 접한 네티즌들은 “혜박 밥상 공개 살...
혜박 밥상, 모델의 식단은 이런 것? `의외로 평범` 2013-06-26 17:52:00
시금치국 오뎅볶음 깻잎절임 김치`라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다. 사진 속엔 정갈하게 담긴 음식 몇 가지와 밥, 그리고 국이 보인다. 특히 세계적인 모델로 유명한 혜박의 밥상이라 더욱 화제가 되고 있다. 이를 접한 누리꾼들은 "혜박 밥상 웰빙이네" "혜박 밥상 모델도 먹는 건 똑같다" "혜박 밥상 비슷한 것...
지겨운 다이어트 식단, 보라색 '가지'로 힐링! 2013-06-17 10:58:51
질환까지 예방해준다. 가지는 동양에서는 절임, 구이, 볶음, 조림 등 반찬으로 많이 이용되는데, 중국에서는 민간으로 배뇨장애가 있는 사람에게 가지섭취를 권하고, 일본에서는 치통과 잇몸병을 호소하는 사람에게 가지절임을 추천했다. 미국, 이탈리아 등 서양의 식문화에서는 샌드위치나 파니니와 같은 일품요리로 만들...
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