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카페의 진화…로스터리점 등장 2016-03-06 20:13:24
원하는 밥과 국을 골라 먹을 수 있는 ‘마키 도시락’(6900원), 다양한 채소와 장류를 간편하게 즐길 수 있는 ‘쌈밥 도시락’(6000원), 신선한 채소와 고기를 다져 만든 ‘사각 떡갈비’(3500원) 등이다.강진규 기자 josep@hankyung.com3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개...
국내 면세점 최대 '상생협력관' 열었다 2016-02-28 18:53:34
명인들이 만든 한과와 장류 등 전통식품을 판매한다. 신라아이파크면세점은 품질은 우수하지만 해외에 소개될 기회가 없던 지방 특산물과 농수산품, 중소기업 상품 등을 지속적으로 발굴해 100여개 브랜드를 더 입점시킬 계획이다.양창훈 hdc신라면세점 공동대표는 “면세점이 국산 화장품 세계화에 큰 역할을 한...
샘표 된장, 한국장류협동조합 '혁신상' 수상 2016-02-26 09:57:03
받았다고 26일 밝혔다. 이번 수상은 샘표가 장류 제품에 대한 지속적인 연구개발을 통해 품질향상과 수출 증대, 한식세계화에 기여한 공로를 인정받은 것이다. 특히 지난해 새롭게 선보인 '백일된장'과 '시골집토장' 등 프리미엄 된장 제품은 장류 업계에서 주목을 받았다.샘표가 한국 전통 된장의 맛을...
[Cover Story] 서명구 aT 아부다비 지사장 "아부다비에 할랄식품 수출 교두보…식품한류로 제2 중동붐 일으킬 것" 2016-02-26 07:00:14
발판으로 가공식품 외에도 김치, 인삼, 장류 등 전통식품을 비롯해 딸기, 배 등 신선 농산물을 중심으로 수출 품목을 다변화해 우리 농업과의 실질적인 소득 연관성을 높여 나간다는 전략이다. 특히 대부분의 전통식품 수출이 일본과 미국 등에 치우쳐 있어 앞으로 이들 식품의 할랄인증을 통해 구매 잠재력이 높고 건강과...
중국 식품시장 적극 공략하는 한국 기업들 2016-02-23 15:17:32
가장 많다”며 “주요 전시품목은 수산물 차 주류 장류 면류 스낵류 음료 인삼건강식품 등”이라고 덧붙였다.황 이사는 “중국은 세계 최대 식품 소비시장일뿐 아니라 연평균 식품시장이 20%이상씩 커지는 유망시장인데 한국은 자유무역협정(fta)을 계기로 유리한 고지에 서있다”고 설명했다. 그...
주진우의 'M&A 본능'…사조그룹, 동아원·한국제분 인수한다 2016-02-01 18:18:27
캔과 식용유, 장류 등의 식품을 판매하고 있지만 면류 등 밀가루를 직접 활용하는 분야에서는 그다지 두각을 나타내지 못하고 있다. 동아원과 한국제분의 시장 점유율을 합하면 약 23%로, cj제일제당과 대한제분에 이어 제분업계 3위 수준이다. 사조그룹 관계자는 “밀가루를 직접 사용하는 새로운 분야의 식품 생산을...
삼성전자·복지재단 사회복지기관 프로그램 개발지원 2016-01-27 11:15:59
빚은 장맛'은 저소득 여성 독거 어르신의 전통 장류 음식 기술을 활용해 판매까지 연결했다. 이 프로그램은 외부 활동이 없는 노인들이 지역 주민에게 전통 장 담그기 방법을 전수하고 주민들은 거동이 불편한 고령자에게 음식 나눔을 하며 말벗이 되는 방식이다. 서울 광장종합사회복지관의 '라이징...
반토막 났던 샘표식품 주가 '쑥쑥'…몽고식품 반사이익 기대 2016-01-12 08:49:31
106억원으로 각각 전년대비 5.3%, 2.3% 성장했다.간장류와 천연 액상 조미료인 연두가 경쟁 제품의 등장에도 시장 1위를 지키고 있다. 장류뿐 아니라 자사 브랜드 ‘폰타나’를 앞세운 가정 간편식 시장에서도 서서히 점유율을 끌어올리고 있다. 실적 면에서는 호재가 많은 만큼 일단 상승 궤도에 올라선 주가는...
'몽고식품 갑질 논란' 반사익? 샘표식품 급등 2016-01-05 17:33:14
70%에 달한다. 샘표식품은 지난해 3분기 기준으로 장류가 전체 매출의 56.4%를 차지할 정도로 비중이 크다. 장류 외에는 흑초처럼 발효기술을 이용한 제품과 소금 식초 물엿 등 조미식품, 국수 통조림 같은 가공식품을 판매하고 있다. 김종관 하이투자증권 연구원은 “샘표식품은 2014년 간장시장에서 생산량 기준으로...
강동구 한정식 맛집 `진진반상`, 미사리 등 하남지역 맛집으로 유명세 떨쳐 2016-01-04 16:05:41
찌개류, 고기&생선류, 장류, 젓갈류, 장아찌류, 나물류, 김치류, 볶음조림류, 잡품류, 후식류 등 총 10가지 파트로 구성된 한상차림 한정식을 제공하는 진진반상은 대중적이고 푸짐한 한정식을 제공하는 맛집으로 이미 많은 사람들의 입소문이 자자한 명소다. 특히 판교 테크노밸리에 위치한 진진반상 분당점의 성공을...
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