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블소 1주년 "일미문 강류시 점 안심 스테이크 맛은?" 2013-06-22 22:30:32
점의 특제 안심 스테이크', 디저트는 '운치와 멋을 아는 남자 홍석근 사부의 티라미슈 케이크와 다크 초콜릿', 커피는 '백청산맥의 매서운 추위를 녹여주는 커피와 차'로 센스있으면서도 귀에 쏙쏙 들어오는 설명이 돋보였다. ▲ 안심스테이크(위)-티라미슈케이크와 다크초콜릿 한편, 행사가 끝난 이후에도...
고품격 족발창업 ‘59jok’…젊은층에 ‘인기’ 2013-06-17 14:38:54
최근 족발을 매콤 달콤한 특제소스에 발라 오븐에 굽는 방식으로 새로운 고품격 개념으로 재탄생시켰다. 반응이 좋아 족발창업에 관심 있는 사람들의 눈길을 끌고 있다. 우선 브랜드는 족발창업에 어울리는 ‘59jok’이다. 재미있고 개성 강한 신세대에 호기심을 유발하는 디자인에 오븐에 구운 이란 의미로 ‘59’를 쓰고...
특급호텔가, 여름철 '시원한 누들' 프로모션 일제히 진행 2013-06-10 11:31:03
냉면과 중식당 천산의 진속림 셰프가 개발한 특제 소스를 넣어 먹는 중국식 비빔 냉면이 준비돼 있다. 시원한 물냉면의 육수는 기존에 사용하던 재료 외에 소고기의 깊은 향과 맛을 즐길 수 있는 등심을 우려내어 더욱 담백한 맛을 즐길 수 있으며 올 여름 첫 선을 보이는 고소한 맛의 특제 소스를 넣어 비벼 먹는 비빔 ...
약수역에 있는 족발&보쌈 맛집, 마니아들의 천국? 2013-06-10 10:26:07
등 특제소스에 찍어 색다르게 즐길 수 있기 때문에 족발 마니아들이 많이 찾고 있다”라고 말하면서, “부드럽게 입맛을 자극하는 보쌈메뉴 역시 많은 고객들이 찾고 있다”고 전했다. 이어서 “깔끔하고 세련된 카페형 매장 인테리어로 인해 분위기 면에서도 높은 점수를 받고 있는데, 특히 분위기에 민감한...
때 이른 더위, 입맛과 기운 돋우는 홍대 맛집 한국관 가볼까? 2013-06-04 15:59:14
등심에 오랜 내공의 손맛으로 완성한 특제양념이 더해진 등심주물럭과 버섯생불고기 등 인기 메뉴를 실속 있게 즐길 수 있기 때문이다. 그리고 런치타임의 최고 인기 메뉴인 쇠고기 국밥. 밥값이 올라 점심 한 끼 사먹는 것도 부담스러운 요즘, 인심 후한 사장님이 저렴한 가격에 쇠고기 국밥을 제공하면서 젊은이들의...
보드람치킨, 여름맞이 신메뉴 출시 2013-06-03 14:31:49
대표하는 키워드는 ‘ Hot & Cool ’ 입니다. Cool 메뉴인 유린파파치킨은 파와 숙주의 아삭아삭함과 새콤달콤한 냉소스가 어우러져 더운 여름을 시원하게 보낼 수 있는 Cool한 치킨메뉴이며 Hot 메뉴인 레드스파이시치킨은 보드람만의 차별화 된 특제소스를 시즐링한 매콤한 치킨으로 맥주와 함께하면 더욱 좋은 메뉴...
페이 깐풍 만두, 존박도 감탄한 깐풍만두의 맛과 요리법! 2013-05-31 10:03:36
스푼을 넣어 특제 `깐풍기 소스`를 만든다. 양파, 파프리카, 피망 등을 잘게 썰어 기름에 볶고 먼저 만들어 둔 소스를 부어 함께 잘 볶는다. 여기에 먼저 구워둔 군만두를 넣어 함께 볶으면 완성된다. 페이는 조금 매운 맛을 즐기고 싶다면 고추 기름을 마지막으로 넣어주면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있다고 팁을 전했다....
청주에 있는 맛집에서 간장게장과 양념게장 마음껏 즐기세요! 2013-05-14 17:03:14
특제소스를 사용해 비린 맛을 없애고 풍미를 끌어 올렸다. 즉, 맛과 품질이라는 측면을 만족시키고 있기 때문에 청주맛집 등으로 평가를 받고 있는 것이다. 청주 분평동맛집 ‘대청게장 청주점’의 관계자는 “품질 좋은 간장게장과 양념게장을 무한리필로 즐길 수 있다는 사실이 알려지면서, 다양한 연령층의 고객들이...
[주목 이 점포] 경북 구미시 상모동 '오징어와 친구들', 신선한 오징어 공급이 '인기 비결' 2013-05-12 14:42:56
동네에서도 찾아온다. 그 이유는 이 사장이 개발한 특제 소스 때문이다. 오징어와 궁합이 잘 맞는 초고추장과 막장을 개발하기 위해 고추장과 간장 등 5가지 이상의 재료를 일정한 비율로 섞어야 했다. 오징어회, 오징어 튀김, 오징어 통찜, 새우튀김 등 네 가지 메뉴가 매출의 80%를 차지한다. 이 밖에 신선한 개불, 해삼,...
종로상회 가정의 달 5월, 가맹점별 풍성한 이벤트 2013-05-08 11:01:01
높다. 돼지갈비에 종로상회만의 특제 매콤소스로 버무려서 찜 형태로 제공되며 독특한 돼지갈비 맛을 즐길 수 있다. 어린 자녀들과 함께 가족 외식을 즐기려는 이들에게 종로상회의 영화세트장 같은 60-70년대 복고풍 인테리어는 색다른 추억을 선사한다. 음악수업에 쓰였던 오르간, 백열구 가로등, 선데이서울...
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