식약처, 설 명절 앞두고 성수식품 합동 점검 2026-01-15 09:29:32

중금속, 잔류농약, 곰팡이독소 등에 대한 정밀검사를 실시한다. 식약처는 부당광고로 인한 소비자 피해를 예방하기 위해 온라인 게시물에 대한 모니터링도 강화한다. 주요 점검 내용은 ▲ 질병의 예방·치료에 효능·효과가 있는 것으로 인식할 우려가 있는 광고 ▲ 의약품 또는 건강기능식품으로 오인·혼동시키는 광고 ▲...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #식약처 설 #점검 #명절 #식약처 #성수식품 #건강기능식품

AI 검사관이 본다…수입식품·이물까지 선별 2026-01-09 10:14:23

곰팡이독소인 아플라톡신 예측모델을 개발했으며, 올해는 살모넬라 등 주요 위해요소 10종에 대한 예측모델을 추가로 개발하는 등 위해예측 시스템을 본격 구축·활용한다. 식약처는 AI 식품위해예측관이 분석한 식품위해 예측정보를 일기예보처럼 국민이 실시간으로 확인할 수 있도록 제공할 예정이다. harrison@yna.co.kr...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #AI 검사관이 #식육 #이물 #수입식품 #활용 #식약처

"효소식품, 건강기능식품 아니야…과장 효능 표시·광고 주의" 2025-12-30 12:00:19

제품이 곰팡이독소나 중금속 등 안전성 기준도 적합해 문제가 없었다. 소비자원은 다만 효소식품의 역가는 특정 시험조건(pH6~8, 37℃)에서 측정된 것으로, 실제로는 체내 소화기관을 통과하면서 위산 등 산도(pH) 변화에 따라 효소 활성을 잃을 수 있음을 유의해야 한다고 강조했다. 특히 효소식품은 일반식품으로, 소화...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #효소식품 건강기능식품 #제품 #효소식품 #유산균 #소비자원

미국으로 치명적 '곰팡이' 불법 반입한 중국인 연구원 '추방' 2025-12-03 19:49:59

곰팡이가 생성하는 '보미톡신'이라는 독소는 사람과 동물에게 설사, 복통, 두통, 발열 등의 증상을 유발할 수 있어 위험성이 높다. 현재 이 곰팡이는 미국 동부와 중서부 일부 지역에서 서식하고 있으며, 매년 2억 달러(약 2938억 원)에서 4억 달러(약 5876억 원) 규모의 농작물 피해가 발생 중이다. 미국을 비롯해...

• 뉴스 > 정치
• 바로가기
• #미국으로 치명적 #곰팡이 #미국 #연구 #지안 #반입 #연구원

'곰팡이독소 초과 검출' 볶음땅콩 판매 중단·회수 2025-09-24 15:18:54

'곰팡이독소 초과 검출' 볶음땅콩 판매 중단·회수 (서울=연합뉴스) 유한주 기자 = 식품의약품안전처는 곰팡이독소 '아플라톡신'이 초과 검출된 '볶음땅콩'을 판매 중단하고 회수한다고 24일 밝혔다. 대상 제품은 경기도 오산시에 있는 식품소분업체 우농이 소분 및 판매한 '볶음땅콩'...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #곰팡이독소 초과 #제품

인기 땅콩버터서 '발암물질' 나왔다…식약처 '긴급 회수령' 2025-08-30 08:51:08

만든 '너티풀 땅콩버터스무스'에서 곰팡이 독소 아플라톡신이 기준치를 초과해 검출됐다며 판매 중단과 회수 조치를 내렸다. 문제가 된 제품은 서울 강남구 유통업체 '큐브릭코퍼레이션'을 통해 판매됐으며, 소비기한이 2026년 8월 18일로 표시된 물량이 회수 대상이다. 아플라톡신은 고온다습한 환경에서...

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #인기 땅콩버터서 #회수 #섭취

발암 물질 아플라톡신 초과 '너티풀 땅콩버터스무스' 회수 조치 2025-08-29 19:04:22

'너티풀 땅콩버터스무스'에서 곰팡이독소 '아플라톡신'이 기준치보다 초과 검출돼 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 29일 밝혔다. 회수 대상은 소비기한이 2026년 8월 18일로 표시된 제품이다. 아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 국제암연구소에서...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #발암 물질 #제품 #회수

해외 위해식품정보 1만4천440건…3년 만 증가세 2025-08-28 11:47:42

튀르키예산 농산가공식품류의 곰팡이독소, 중국산 채소류의 잔류농약 등의 원인이 주요 증가 원인으로 분석되었다. 식품유형별로는 과자류·빵류·떡류 1천397건(9.7%), 농산가공식품류 1천276건, 8.8%, 식육가공품 및 포장육 1천127건, 7.8% 순이었다. 원인별로는 미생물 관련 정보가 3천450건(23.9%). 잔류농약 2,276건,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #해외 위해식품정보 #해외 #원인 #위해식품정보 #1만4천440

한국한의약진흥원, 한의약 품질관리 기술 라오스에 전수 2025-08-12 15:55:57

▲곰팡이 독소 분석 ▲HPLC(고성능 액체 크로마토그래피) 분석 등으로 이론과 실습으로 이뤄졌다. 11일에는 원격 회의를 통해 교육성과를 공유하고, 향후 지속가능한 역량 강화 전략을 논의했다. 이번 교육은 기존의 한국한의약진흥원 품질인증센터에서 진행했던 것과 다르게 품질인증센터 연구원 2명이 라오스에 직접...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #한국한의약진흥원 한의약 #교육 #라오스 #품질관리 #분석 #진행 #실험실 #연구원