[포토] 국수나무, '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상' 국수전문점 부문 수상 2026-01-07 01:48:49

6일 오후 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 국수전문점 부문을 수상한 에이치비에스(브랜드명 국수나무) 곽정아 본부장(오른쪽)이 김철수 한국경제신문 상무와 포즈를 취하고 있다. 소비자가 직접 뽑는 '2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'은 2026년을 이끌어갈, 기대되는 브랜드를 선정하고 시상하는 국내...

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단풍 따라 지갑도 열렸다…매출 최대 3배 '쑥↑' 2025-10-24 11:10:29

덕유산은 겨울 매출 비중이 높았다. 명산마다 방문객들이 많이 찾는 한식 인기 메뉴도 조금씩 달랐다. 설악산은 단풍 절정기 인근 한식업종 매출 중 70%가 황태 전문점이었으며, 그다음으로는 순두부(10%) 전문점 매출 비중이 컸다. 오대산은 국수·칼국수 매출이 41%였를 차지했다. 계룡산은 두부요리(20%), 주왕산은...

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• #단풍 따라 #매출 #비중 #단풍 #전문점

단풍철 명산 인근 상권 매출 26％↑…내장산은 3배로 2025-10-24 10:37:56

매출 중 70%가 황태 전문점이었으며, 그다음으로는 순두부(10%) 전문점 매출 비중이 컸다. 오대산은 국수·칼국수 매출이 41%였으며 계룡산은 두부요리(20%), 주왕산은 회(27%)와 삼계탕·백숙(26%) 전문점 매출 비중이 컸다. wisefool@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지>

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• #단풍철 명산 #매출 #비중 #인근 #명산

500가지 산해진미 직접 찾아 '발효·건조·숙성'…미쉐린 스타 셰프가 만든 '식재료 실험실' 2025-10-23 16:38:36

전문점 ‘면서울’을 함께 운영 중이다.좋은 요리의 핵심은 좋은 원물 김 셰프의 내공은 시간이 걸려도 요리의 본질을 끝까지 파헤치는 근성에 있다. 그는 요리가 끝없는 고난의 길임을 스스로 증명하듯 늘 원재료를 공부하고 그 가치를 몸으로 체험하는 일을 주저하지 않는다. 인터넷이 지금처럼 발달하지 않은 1994년,...

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• #500가지 산해진미 #셰프 #요리 #재료 #식재료 #건조 #숙성 #발효 #시간 #연구소 #기록

"효과 있었네"…한 달 만에 매출 오른 업종은 2025-08-26 06:37:29

매출이 늘었다. 특히 피자 전문점(18.78%), 국수 전문점(18.59%), 배달음식 전문점(14.15%), 초밥·롤 전문점(13.22%), 만두 전문점(12.26%) 등 소규모 외식 업종의 매출 증가율이 두드러졌다. 서비스업 중 네일숍(29.35%), 비뇨기과(25.22%), 가정의학과(20.08%), 미용·피부관리(16.09%), 사우나·목욕(15.66%) 등에서...

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소비쿠폰 한 달 소상공인 매출 6% 늘어…소비심리 살아나나 2025-08-26 05:55:01

늘었다. 외식업 중에는 피자 전문점(18.78%), 국수 전문점(18.59%), 배달음식 전문점(14.15%), 초밥·롤 전문점(13.22%), 만두 전문점(12.26%) 등 소규모 외식 업종의 매출 증가율이 높았다. 서비스업 중에서는 네일숍(29.35%), 비뇨기과(25.22%), 가정의학과(20.08%), 미용·피부관리(16.09%), 사우나·목욕(15.66%) 등이...

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日 치솟은 쌀값에…창업 126년 덮밥체인, 처음으로 면 메뉴 출시 2025-06-26 11:27:13

먹는 국수를 의미한다. 1899년 창업한 덮밥 전문점 요시노야가 면 요리를 선보이는 것은 처음이라고 산케이는 전했다. 나루세 데쓰야 요시노야 사장은 전날 기자회견에서 쌀, 소고기 등 식자재와 인건비 상승으로 경영이 쉽지 않다며 "새로운 장르(면)에 도전해 방문객 수를 늘릴 것"이라고 말했다. 요시노야를 자회사로 둔...

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• #치솟은 쌀값에창업 #업체 #라면 #요시노야 #덮밥

계엄사태 후폭풍…식품기업 줄인상에 5% 이상 뛴 품목 19개 2025-06-08 06:03:01

한 커피 전문점에서 만난 40대 직장인은 "아메리카노 두 잔에 조각 케이크 하나를 시키면 거의 2만원이 된다"며 "값이 너무 올라서 커피에 디저트까지 먹기 망설여진다"고 말했다. 한국소비자단체협의회는 "서민 가계의 밥상 물가 부담이 부쩍 커진 상황"이라며 "특히 빵, 라면 등 필수 식료품 가격이 오르며 저소득층의...

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[포토] 국수나무, '2025 대한민국 퍼스트브랜드 대상' 국수전문점 부문 수상 2025-01-08 02:01:26

오후 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 국수전문점 부문을 수상한 에이치비에스(브랜드명 국수나무) 곽정아 본부장(오른쪽)이 전재호 한국소비자포럼 대표와 포즈를 취하고 있다. 소비자가 직접 뽑는 '2025 대한민국 퍼스트브랜드 대상 시상식'은 2025년을 이끌어갈, 기대되는 브랜드를 선정하고 시상하는 국내...

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